Фото: СеверПост
Проект «Заповедный народ» - «Саамская кухня»
Информационное агентство «Северпост» выпускает серию интервью о коренных жителях Кольского полуострова - саамах. Представители этого удивительного народа живут бок о бок с нами, но в его истории до сих пор много белых пятен.
К сожалению, многие факты о быте, культуре и обычаях саамов уже утрачены, но большая их часть сохранилась.
Мы поговорили с представителями коренного и малочисленного сегодня народа и собрали информацию о том, как жили саамы раньше и как они живут сейчас. Мы расскажем о саамском языке, прикладном творчестве, национальной одежде и кухне саамов, а также о многом другом.
Пятая серия - самая вкусная. Она о саамской кухне. Главные блюда - конечно, оленье мясо и рыба. Вместо приправ и гарнира - ягоды и никакой картошки. Очень вкусно и полезно.
Также мы объясним, почему саамы не едят коров, овец и куриц. Да, эти животные тоже издревле были в саамских общинах.
Смотрите очередное интервью о культуре и обычаях коренных жителей Кольского полуострова в цикле «Заповедный народ» от информационного агентства «Северпост».
Читайте также: Проект «Заповедный народ» - «Национальный костюм»
-
2024-09-21, 17:20
Электрокабель провис на Буркова в Мурманске
В Мурманске на улице Буркова над проезжей частью провис кабель. Об этом рассказали жители города. «Будьте внимательны. В 112 сообщено», - пишут северяне в паблике «Мурманск ДТП ЧП». Северянку наградили медалью ордена «Родительская слава» 21 09 2024 Напомним, в областном центре на улице Старостина автомобиль марки Mazda...подробнее
-
2024-09-21, 16:50
Жители на Кольском в Мурманске обеспокоены состоянием дома
В Мурманске жильцы на Кольском проспекте, 212 обеспокоены состоянием дома. На одном из этажей здания рушится балкон. «Все наши заявления в УК не принесли никаких результатов. Если не принять меры, в ближайшее время на головы наших детей может упасть не три кирпича, а целая стена уличного балкона», - пишут в паблике «City51 | Сити51 l Новости Мурманска и...подробнее
-
2024-09-21, 16:15
Волонтеры рассказали подробности поисков пенсионерки в Кольском районе
Волонтеры поискового отряда «ЛизаАлерт» рассказали подробности поисков 83-летней Людмилы Гостевой в Верхнетуломском. «20 сентября вечером поступила заявка на поиск – бабушка, 83 года, ушла в лес и не вернулась. По вводным данным заявка срочная – пожилой человек в лесу, на улице около нуля, возможен дождь. Инфогруппа собирает всю...подробнее
-
2024-09-21, 15:46
Автобусы из Снежногорска в Мурманск изменят расписание
С 23 сентября изменится расписание рейсов по маршруту №237 Снежногорск - Мурманск. Об этом сообщили в администрации ЗАТО Александровск.В расписании указано, что по будням автобусные рейсы будут отправляться с 6.00, а по выходным с 07.00. В Хибинах лепят сентябрьских снеговиков 21 09 2024 Напомним, северянку наградили медалью ордена «Родительская...подробнее
-
2024-09-21, 15:13
Мурманчанка взяла в кредит 1,8 млн и перевела мошенникам
В Мурманске 52-летняя местная жительница взяла в кредит 1,8 миллиона рублей и перевела их мошенникам.Горожанке поступил звонок от неизвестного абонента. Звонивший представился сотрудником силовой структуры. Мужчина утверждал, что по имеющейся информации, злоумышленники «похитили» её деньги. Спустя время северянке поступил звонок от неизвестной. Женщина...подробнее
-
2024-09-21, 14:42
Байкеры в Апатитах закрыли мотосезон
В Апатитах в субботу байкеры закрыли мотосезон (6+). Колонна мотоциклистов прокатилась по центральным улицам города. К слову, в Мурманске байкеры собираются закрыть мотосезон 5 октября. В Мурманске пополнилась коллекция аудиогидов по муралам 20 09 2024 Напомним, в Мурманске пополнилась коллекция аудиогидов по...подробнее
-
2024-09-21, 14:10
Северянку наградили медалью ордена «Родительская слава»
Президент страны Владимир Путин подписал Указ, в соответствии с которым ещё одна северянка – жительница флотской столицы Елена Сугак – удостоена медали ордена «Родительская слава». Об этом сообщил региональный Минтруд.Елена Сугак воспитывает двух сыновей и трёх дочерей. Старший, Андрей, женат и уже сам стал папой, работает в сфере предоставления...подробнее
-
2024-09-21, 13:39
Иномарка рухнула с обрыва в мурманском дворе
В областном центре на улице Старостина автомобиль марки Mazda рухнул с обрыва. Об этом в субботу рассказали очевидцы. Как пишут в паблике «Мурманск ДТП ЧП» машина была близко припаркована к обрыву. Первый снег выпал в Мурманской области 21 09 2024 Напомним, дорожники асфальтируют финальный участок автоподъезда к...подробнее
-
2024-09-21, 13:15
В Хибинах лепят сентябрьских снеговиков
В Хибинах на курорте «Большой Вудъявр» с появлением первого снега лепят сентябрьских снеговиков. Снимком снежной фигуры поделились сотрудники «горнолыжки». «Прямо сейчас на вершине. Ветер достаточно сильный, возможны ограничения в работе подъемника», - говорится в паблике курорта. Мурманский министр снова взялся за...подробнее
-
2024-09-21, 12:55
Пропавшую в лесу пенсионерку в Кольском районе нашли живой
В Верхнетуломском нашли пропавшую 83-летнюю Людмилу Гостеву. 20 сентября она ушла в лес и не вернулась домой.Волонтеры поискового отряда «ЛизаАлерт» искали пенсионерку ночью субботы. Утром женщину нашли живой. В Мурмашах развернется ярмарка «Наша рыба» 21 09 2024 Напомним, в областном центре на Кольском проспекте возникла...подробнее
-
2024-09-21, 12:30
Мурманский аэропорт предупредил пассажиров о технических неполадках
В субботу в течение дня в работе «Аэроинформа» мурманского аэропорта наблюдаются технические неполадки. Об этом сообщили в главной воздушной гавани Заполярья. «Убедительно просим пассажиров следить за звуковыми объявлениями о начале регистрации, посадке и времени вылета. Рейсы на вылет и прилет авиакомпаний выполняются по расписанию. Технический сбой не...подробнее
-
2024-09-21, 12:05
Первый снег выпал в Мурманской области
В Хибинах в субботу, 21 сентября, выпал первый снег. Об этом пишет паблик «Погода в Мурманске». «Ну, а в Хибинах, как и обещали, пошел снег, хлопья видно на скриншоте камеры «Бигвуда», если посмотреть на небо. На 800 метрах лег снег. Будет ползти вниз наверняка до 600-700 метров. В Кировске на 400 метрах дождь с мокрым снегом, +2+3», -...подробнее
-
2024-09-21, 11:42
В Мурманске возникла огромная пробка
В областном центре на Кольском проспекте возникла огромная пробка. Об этом рассказали северяне.«На «Охоте» плотная пробка из-за дорожных работ. Рекомендуем искать пути объезда», - пишут в telegram-канале «Мурманск Дтп Чп». Мурманские следователи проверяют медиков после жалоб мамы «особенной» девочки 20 09...подробнее
-
2024-09-21, 11:12
В Мурмашах развернется ярмарка «Наша рыба»
В посёлок Мурмаши в воскресенье, 22 сентября, приедет мобильная ярмарка «Наша рыба».Она развернется на площади перед Домом культуры на улице Энергетиков, 1. Ярмарка будет работать с 11 до 17 часов. В Мурманске пополнилась коллекция аудиогидов по муралам 20 09 2024 Напомним, в Североморске жители дома №45 на улице Гвардейской жалуются на...подробнее
-
2024-09-21, 10:44
Lexus под Апатитами вылетел в кювет и загорелся
Ночью субботы на 4 км дороги Апатиты - Кировск с проезжей части вылетел Lexus RX 350. Водитель, двигаясь в сторону Апатитов, не справился с управлением машины. Как рассказали «ХибИнформБюро» очевидцы, выбраться из-за руля виновнику аварии помогли две девушки, причём сделали это они очень вовремя. Уже через минуту после приземления моторный отсек Lexus...подробнее