Новости

2021-04-06, 10:07
Фото: attuale.ru

В пандемию россияне стали экономить на говядине

Потребление говядины в России в 2020 году упало на 3,4% до 1,94 млн тонн. Это минимальное значение за последние 10 лет. Таковы данные Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

Эксперты отмечают, что спрос снизился из-за пандемии и снижения доходов населения. Из-за неопределённости ситуации потребители отдавали предпочтение более дешёвым видам белка: мясу птицы и свинине.

Одновременно на 103% в 2020 году вырос экспорт говядины. Почти половина поставок осуществлялась в Китай.

По мнению экспертов, говядина в дальнейшем будет становиться все более премиальным видом мяса, пишет газета «Коммерсантъ».

Напомним, пандемия усугубила риск для сердечников. 


Читайте также: Электронные сертификаты о прививках из Госуслуг не помогут выехать за рубеж