Фото: пресс-служба МГТУ
Студентка МГТУ защитила на испанском проект ресторана в Испании
Студентка кафедры Технологий пищевых производств Мурманского государственного технического университета Екатерина Шибеко защитила «на отлично» выпускную квалификационную работу на испанском языке.
Темой дипломного проекта Шибеко стал ресторан русской кухни в городе Бильбао. Выбор темы автор сделала неслучайно.
«Впервые я попала в Испанию в детстве. И до сих пор поддерживаю тёплые отношения с семьёй, в которой жила. Это помогло практиковаться и поддерживать достаточный языковой уровень, чтобы представить квалификационную работу на испанском», — поделилась северянка.
«Появится ли такой ресторан в Бильбао? Почему бы и нет?! Главное - есть проект, идея, которую при случае можно реализовать», - считает Екатерина Шибеко.
Шансы на то, что задумка будет воплощена в жизнь, очень велики. Сама работа была выполнена по заявке бизнес-сообщества Бильбао. И в этом же городе был проведён маркетинговый анализ рынка для выявления потребительских предпочтений и просчёта экономических показателей.
Более того, у ресторана уже появилось фирменное блюдо. В процессе написания работы Екатерина отработала и описала оригинальную рецептуру филе атлантической сельди, запечённого с овощами.
Кстати, блюдо в Бильбао уже попробовали, оценив по достоинству и вкус, и подачу.
На столь же высоком уровне аттестационная комиссия, в состав которой вошли заведующий кафедрой ТПП МГТУ Владимир Гроховский, профессор кафедры ТПП МГТУ Инна Бражная, заведующий кафедрой технологического и холодильного оборудования Вячеслав Похольченко, оценили выпускную квалификационную работу Екатерины Шибеко.
Оценить её языковой уровень помог приглашённый эксперт – специалист по испанскому языку Мария Берестова, присоединившаяся к защите удалённо. Она отметила высокий уровень владения техническим испанским у Екатерины, обратив внимание аттестационной комиссии на грамотное формулирование ответов на вопросы, заданные в процессе защиты.
Как отметила Екатерина, она всегда любила придумывать и готовить вкусные, красивые блюда.
Тест-драйв: стать студентом МГТУ
16 03 2020
Поэтому выбор будущей профессии для этого молодого инженера-технолога был очевиден. Но на получении диплома бакалавра Екатерина останавливаться не планирует: впереди у неё поступление на магистерскую программу родной кафедры Технологий пищевых производств МГТУ и новые интересные проекты.
Напомним, в год 70-летия Мурманского государственного технического университета при участии нового руководителя, губернатора и правительства региона был дан старт «перезагрузке» МГТУ.
Почему ремонт в университете - больше, чем просто ремонт, и какие точки роста он даст студентам, городу и региону в целом, разбирался СеверПост.
Подробнее: https://severpost.ru/read/117774/
Читайте также: Правительство даст регионам более 55 миллиардов на ежемесячные выплаты детям
-
2025-07-14, 18:23
Детскую площадку в Кильдинстрое установят к сентябрю
Завершение модернизации детской площадки на улице Зелёная в Кильдинстрое запланировано в сентябре текущего года. Об этом сообщили в администрации Кольского округа. Новое оборудование и мягкое покрытие установят в шаговой доступности от демонтированной ранее площадки. «Дети, проживающие по адресу улица Строительная, 4 также имеют доступ к безопасной игровой среде,...подробнее
-
2025-07-14, 17:59
Шашлычникам в Мурманской области объявили войну
В регионе проводится операция «Костер», направленная на обеспечение пожарной безопасности в лесах, сообщает региональное Минприроды. Лесные инспекторы регулярно патрулируют территории, проводят разъяснительные беседы среди населения, распространяют информационные материалы. Пренебрежение правилами поведения в лесах, в зависимости от погодных условий, может...подробнее
-
2025-07-14, 17:33
Заповедник в Мурманской области показал волосистых ловцов мух
На территории заповедника «Пасвик» цветёт жирянка волосистая – краснокнижное растение, сообщили в администрации заказника. Оно произрастает на моховом покрове болот, уточняют сотрудники заповедника. «Стебелёк всего несколько сантиметров высотой, но при ближайшем рассмотрении сразу бросаются в глаза тонкие волоски, покрывающие его и давшие название...подробнее
-
2025-07-14, 17:06
Экс-начальника Северного экспедиционного отряда обязали вернуть 4 миллиона государству
Бывший руководитель Северного экспедиционного отряда аварийно-спасательных работ обязан вернуть в доход государства более 4,2 млн рублей, сообщает Северо-Западная транспортная прокуратура. Уточняется, что решение принято по иску мурманского транспортного прокурора. Как пояснили в надзорном органе, с 2020 по 2023 год экс-руководитель оформлял подчинённым выплаты за работу в...подробнее
-
2025-07-14, 16:50
Военные Северного флота на острове Земля Александры победили противника. Условного
На острове Земля Александры архипелага Земля Франца-Иосифа состоялась тренировка с военнослужащими тактической группы Северного флота по противодействию силам условного противника, сообщает пресс-служба Северного флота. По легенде тренировки, на один из островов архипелага, используя малые быстроходные плавательные средства, высадилась диверсионная группа условного...подробнее
-
2025-07-14, 16:41
В Гаджиеве появилась надпись со статусом города
В Гаджиеве на фасаде жилого дома № 38 появилась надпись, напоминающая всем о статусе города: «Гаджиево — город морской доблести». «Сейчас также активно ведутся работы по благоустройству территории, где будет установлен бюст легендарному подводнику - Герою Советского Союза Магомету Гаджиеву. Наши герои-подводники стоят на страже северных рубежей страны....подробнее
-
2025-07-14, 16:30
В мурманской мэрии озвучили срок установки «лежачих» перил
Перила на лестнице по адресу Верхне-Ростинское шоссе, 9 в Мурманске установят до 26 июля. Об этом сообщили в администрации города. К слову, в ответ на это мурманчанин, ранее сообщивший о проблеме, заранее посоветовал мастерам заменить крепёж, поскольку перила, по его словам, падают уже в третий раз. Сломанные тренажёры в Мурмашах обещали починить 14 07...подробнее
-
2025-07-14, 16:27
Молодые жёны погибших участников СВО получат выплаты на жильё вне очереди
Молодые семьи погибших участников специальной военной операции смогут получать социальные выплаты на покупку или строительство жилья в первоочередном порядке.Подписано соответствующее постановление правительства.Речь идёт о нуждающихся в улучшении жилищных условий супругах погибших участников специальной военной операции, не вступивших в повторный брак и воспитывающих одного...подробнее
-
2025-07-14, 16:08
В Мурманске ожидается повышенный класс пожарной опасности
С 15 по 18 июля 2025 года в Мурманске ожидается пятый региональный класс пожарной опасности. Об этом предупреждают в Главном управлении МЧС России по Мурманской области. «В Ковдорском, Кандалакшском, Терском и Ловозерском районах Мурманской области, в районе городов Мончегорск, Оленегорск, Полярные Зори сохранится четвёртый региональный класс пожарной опасности»,...подробнее
-
2025-07-14, 16:01
Северянин погиб после падения с высоты
На прошлой неделе в Мурманской области было зафиксировано два случая падения с высоты, один человек погиб, один госпитализирован. Об этом сообщили на Мурманской областной станции скорой медицинской помощи. Также у 83 пациентов был диагностирован острый инфаркт миокарда, у 40 - острое нарушение мозгового кровообращения; двум пациентам проведена тромболитическая...подробнее
-
2025-07-14, 15:51
Сломанные тренажёры в Мурмашах обещали починить
В микрорайоне Причальное Мурмашей было сломано несколько тренажёров на спортивной площадке. Об этом говорилось на совещании главы Кольского округа Александра Лихолата с главами городских и сельских поселений. «Уже завтра подрядчик приступит к ремонту данного спортинвентаря и уборке мусора с прилегающей к общественному пространству территории», –...подробнее
-
2025-07-14, 15:25
Следком требует более сурового наказания для избившего пожилых соседей мурманчанина
Следственный комитет Российской Федерации по Мурманской области остался не удовлетворён мягкостью приговора в отношении мурманчанина, которого суд признал виновным в побоях и незаконном проникновении в жилище. «В настоящее время следственным управлением перед надзорным ведомством поставлен вопрос об обжаловании вынесенного приговора в связи с несогласием с...подробнее
-
2025-07-14, 15:23
В домах Заозёрска не будет света
В Заозёрске 15 июля с 11.00 до 14.00 будет прекращена подача электроэнергии по адресам: 1-е здание 289 школы, улица Мира д. 9, 9А, 9Б, 11, 13, а также гаражная группа «Западная». Об этом сообщает РЭС «Заозерский» филиала АО «Оборонэнерго». Причина отсутствия ресурса - выполнение работ. Детская площадка в Верхнетуломском с прошлого...подробнее
-
2025-07-14, 15:15
Избивший соседей мурманчанин получил год исправительных работ
Житель Мурманска 1987 года рождения признан виновным в побоях и незаконном проникновении в жилище. «Следствием и судом установлено, что 23 марта 2025 года осужденный, проживающий в одном из домов по проспекту Кольскому в Мурманске, находясь в состоянии алкогольного опьянения, после обоснованных претензий со стороны своих пожилых соседей о залитии их квартиры...подробнее
-
2025-07-14, 14:57
В России 2,8 миллиона многодетных семей
Глава Минтруда Антон Котяков сообщил, что на сегодняшний день число многодетных семей в России составляет 2,8 миллиона. «Сегодня в нашей стране уже 2,8 миллиона многодетных семей, из них в реестре (многодетных семей - ред.) уже 2,1 миллиона. Мы его наполняем», - сказал Котяков на совещании по социальным вопросам, пишет РИА Новости. В России...подробнее