Фото: пресс-служба МГТУ
Студентка МГТУ защитила на испанском проект ресторана в Испании
Студентка кафедры Технологий пищевых производств Мурманского государственного технического университета Екатерина Шибеко защитила «на отлично» выпускную квалификационную работу на испанском языке.
Темой дипломного проекта Шибеко стал ресторан русской кухни в городе Бильбао. Выбор темы автор сделала неслучайно.
«Впервые я попала в Испанию в детстве. И до сих пор поддерживаю тёплые отношения с семьёй, в которой жила. Это помогло практиковаться и поддерживать достаточный языковой уровень, чтобы представить квалификационную работу на испанском», — поделилась северянка.
«Появится ли такой ресторан в Бильбао? Почему бы и нет?! Главное - есть проект, идея, которую при случае можно реализовать», - считает Екатерина Шибеко.
Шансы на то, что задумка будет воплощена в жизнь, очень велики. Сама работа была выполнена по заявке бизнес-сообщества Бильбао. И в этом же городе был проведён маркетинговый анализ рынка для выявления потребительских предпочтений и просчёта экономических показателей.
Более того, у ресторана уже появилось фирменное блюдо. В процессе написания работы Екатерина отработала и описала оригинальную рецептуру филе атлантической сельди, запечённого с овощами.
Кстати, блюдо в Бильбао уже попробовали, оценив по достоинству и вкус, и подачу.
На столь же высоком уровне аттестационная комиссия, в состав которой вошли заведующий кафедрой ТПП МГТУ Владимир Гроховский, профессор кафедры ТПП МГТУ Инна Бражная, заведующий кафедрой технологического и холодильного оборудования Вячеслав Похольченко, оценили выпускную квалификационную работу Екатерины Шибеко.
Оценить её языковой уровень помог приглашённый эксперт – специалист по испанскому языку Мария Берестова, присоединившаяся к защите удалённо. Она отметила высокий уровень владения техническим испанским у Екатерины, обратив внимание аттестационной комиссии на грамотное формулирование ответов на вопросы, заданные в процессе защиты.
Как отметила Екатерина, она всегда любила придумывать и готовить вкусные, красивые блюда.
Тест-драйв: стать студентом МГТУ
16 03 2020
Поэтому выбор будущей профессии для этого молодого инженера-технолога был очевиден. Но на получении диплома бакалавра Екатерина останавливаться не планирует: впереди у неё поступление на магистерскую программу родной кафедры Технологий пищевых производств МГТУ и новые интересные проекты.
Напомним, в год 70-летия Мурманского государственного технического университета при участии нового руководителя, губернатора и правительства региона был дан старт «перезагрузке» МГТУ.
Почему ремонт в университете - больше, чем просто ремонт, и какие точки роста он даст студентам, городу и региону в целом, разбирался СеверПост.
Подробнее: https://severpost.ru/read/117774/
Читайте также: Правительство даст регионам более 55 миллиардов на ежемесячные выплаты детям
-
2026-09-17, 14:39
Чибис об открытии океанариума: «Несчастье помогло»
Пословица «Не было бы счастья, да несчастье помогло» полностью характеризует историю Мурманского океанариума, торжественно открывшего свои двери для зрителей после долгого перерыва. Такое мнение озвучил губернатор Мурманской области Андрей Чибис. По словам главы региона, фактическое закрытие учреждения случилось ещё в пору ковида. «Да, мы старались делать...подробнее
-
2026-09-17, 14:29
Мурманское учебное заведение формально трудоустраивало инвалидов
Прокуратурой Первомайского округа проведена проверка исполнения законодательства в части занятости инвалидов в деятельности одного из образовательных учреждений Мурманска. Было установлено, что при появлении вакансии для работников с ограниченными возможностями информация об этом размещена на портале «Работа России» с нарушением установленного законодательством...подробнее
-
2026-09-17, 14:19
Артисты мурманского океанарума заново привыкают к «большой сцене»
Артисты океанариума Мурманска будут постепенно вливаться в новый график. Об этом рассказал заведующий аквакомплексом учреждения Александр Калинин. «Животным надо входить в систему. Но они ничего не забыли. Если они что-то изучают, то несут это на протяжении всей жизни – номера, они всё-всё помнят», – прокомментировал он. Собеседник отметил, что...подробнее
-
2026-09-17, 14:02
Жителей Кольского полуострова предупредили об ухудшении погодных условий в пятницу
Жителей Кольского полуострова предупредили об ухудшении погодных условий в пятницу, 18 сентября. Об этом сообщило региональное МЧС со ссылкой на синоптиков. Спасатели уверяют, что в этот день по Мурманской области прогнозируется сильный дождь. Они рекомендуют при выпадении обильных осадков по возможности воздержаться от прогулок и поездок, а при нахождении на улице соблюдать...подробнее
-
2026-09-17, 13:45
Пьяный мурманчанин пошёл на соседку с ножом
Накануне полицию Мурманска 44-летняя местная жительница сообщила, что сосед по коммунальной квартире угрожает ей физической расправой. Инцидент произошёл в «коммуналке» в проезде Халатина. Между соседями вспыхнул конфликт на бытовой почве. «Мужчина стал высказывать в адрес заявительницы необоснованные претензии, которые переросли в открытую агрессию....подробнее
-
2026-09-17, 13:40
В Мурманске состоялось торжественное открытие океанариума
В мурманском океанариуме прошло первое представление для зрителей после долгого перерыва. Первыми зрителями стали ученики губернаторского лицея. Обитателей океанариум они встретили овациями. Выступлению артистов, которое стало настоящим событием для города, предшествовали долгие годы тренировок практически в пустом зале. «До этого у нас было техническое представление....подробнее
-
2026-09-17, 13:26
Эксперт: «Полностью исчезнуть из интернета невозможно»
Полностью удалить информацию о себе из интернета невозможно — цифровой след складывается не только из собственных аккаунтов, но и упоминаний в чужих соцсетях, рассказала ведущий эксперт по информационной безопасности MWS Cloud Илона Кокова. «Полностью исчезнуть из интернета невозможно. Цифровой след появляется не сразу, он копится и складывается из множества...подробнее
-
2026-09-17, 12:59
Впервые в Мурманской области выступит мужской хор Московского Данилова монастыря
Впервые на сцене Мурманского областного драматического театра выступит мужской хор Московского Данилова монастыря, сообщил региональный Минкульт. Выступление состоится 19 сентября. Творчество коллектива основано на традициях русского пения XV–XVII веков. По данным Минкульта, в репертуаре хора более 800 сочинений: богослужебная музыка, народные песни, отечественная...подробнее
-
2026-09-17, 12:46
Иностранные участники Международного фестиваля молодёжи прилетают в Мурманск
С 17 по 22 сентября Мурманская область примет иностранных участников региональной программы Международного фестиваля молодёжи. Программа стартует 17 сентября в Мурманске. Участников встретят в международном аэропорту ростовыми белыми медведями. Первый день состоится посещение центра «Родина» и Мурманского областного краеведческого музея. Второй день пройдёт по...подробнее
-
2026-09-17, 12:31
Эксперт из заповедника Кандалакши дал инструкцию на случай встречи с медведем: «Пойте!»
На фоне участившихся случаев в стране выхода диких животных к населённым пунктам и сообщений о нападениях медведей, жертвами которых стали люди, старший научный сотрудник Кандалакшского государственного заповедника Алексей Ежов в беседе с корреспондентом СеверПост рассказал о базовых правилах поведения при встрече с хищником. Главное правило, по словам эксперта, — не...подробнее
-
2026-09-17, 12:08
В Южной Корее финансово поддержат закупку судов для Севморпути
Корейская корпорация океанского бизнеса (Korea Ocean Business Corporation, KOBC) запустила ежегодную инвестиционную программу на 120 млрд вон (около $87 млн) для приобретения южнокорейскими судоходными компаниями ледоколов и судов ледового класса для работы на Северном морском пути (СМП). Программа распространяется как на строительство новых, так и на покупку подержанных...подробнее
-
2026-09-17, 11:55
Мурманчан-наркодилеров заключили под стражу на два месяца
Прокуратурой Октябрьского округа Мурманска признано законным постановление о возбуждении уголовного дела в отношении двух мурманчан, обвиняемых в покушении на незаконный сбыт наркотических средств в особо крупном размере (ч.3 ст.30 ч.5 ст.228.1 УК РФ). Сообщается, что в арендуемом одним из участников преступной группы гараже были обнаружены и изъяты наркотики общей массой...подробнее
-
2026-09-17, 11:39
В Мурманской области более двух тысяч шахматистов-любителей
В 2025 году 2 098 северян занимались шахматами, причём 593 из них — женщины. Такие данные предоставили в Мурманскстате со ссылкой на региональное министерство спорта. «Первый разряд по шахматам в 2025 году имели четыре человека, ещё один северянин являлся кандидатом в мастера спорта», — говорится в сообщении статистиков. Куда мурманчанам отдать...подробнее
-
2026-09-17, 11:30
Говядина для борща подорожала, а овощи подешевели
За период с 8 по 14 сентября отмечено снижение цен на морковь (на 7,8%), свежую белокочанную капусту (на 6,4%), картофель (на 4,8%), охлаждённые и мороженые куры (на 3,0%), репчатый лук (на 2,1%), яблоки (на 1,6)%, цельное питьевое ультрапастеризованное и пастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности (соответственно на 1,5% и 1,0%). Выросли цены на пшеничную муку (на 2,6%),...подробнее
-
2026-09-17, 11:16
На Ленина в Мурманске троллейбус догнал Toyota
В дежурную часть Госавтоинспекции УМВД России по Мурманской области поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии, произошедшем утром в областном центре. «По предварительным данным, в районе дома №35 на проспекте Ленина водитель троллейбуса, двигаясь в сторону Кольского проспекта, по неустановленной причине допустил столкновение с автомобилем Toyota, который...подробнее