Новости

2021-11-22, 15:16
Фото: vk.com/aikuai820

«Зубатка с муссом из зелёного горошка с овощным фондю на эстрагоне»: меню панорамного ресторана

СеверПост узнал меню и расценки на блюда ресторана A LA CARTE в комплексе «Плато». Речь идёт о панорамном здании на склоне горы Айкуайвенчорр в Кировске. 

Кроме классической европейской кухни, заведение предлагает угощения русского Севера. Разброс цен – от 400 рублей за блюдо (сет из брускетт с олениной, семгой, говядиной) до 3 500 рублей (воздушное фондю из швейцарских сыров). 

Большинство же позиций в меню обойдутся гостю в 600-1200 рублей. 

Здесь есть зубатка с муссом из зелёного горошка с овощным фондю на эстрагоне, парфе из палтуса со сливочным пепельным соусом и вялеными карамелизированными черри, фаланги краба и оленина с можжевеловым кремом.

Напомним, в этот же ресторанный комплекс входит также зона шведского стола, в которой гости платят за вход.


Читайте также: Учеников мурманской школы кормят гнилыми фруктами