Фото: meatpoultry.com
Лосось из Норвегии заражён опасной бактерией
В Норвегии были выявлены многочисленные обнаружения листерии как на предприятиях, так и на установках по разделу рыбы, в том числе, в конце производственной цепочки либо с непосредственно с поверхности рыбы, либо в сырье.
Обширная программа исследований по обнаружению листерий на рыборазводящих и рыбоперерерабатывающих предприятиях Норвегии проходила в период с сентября 2020 по август 2021 годов под эгидой Института морских исследований совместно с Управлением по безопасности пищевых продуктов и включала в себя скрининг на предмет наличия листерии, включая оборудование первоначальной разделки лосося.
К проведению исследования также подтолкнули серьезные вспышки листериоза в Европе в 2018 и 2019 годах, которые затронули 34 человека и явились причиной смерти 9 человек. Все случаи заражения были связаны с рыбой из мест переработки в Польше и Эстонии, где норвежское сырье также, возможно, было заражено.
В общей сложности, норвежскими специалистами было проанализировано 358 образцов из 60 убойных цехов, а также более 100 проб из производственной среды и 250 проб рыбы, поступающей на объект, и сырья, получившегося в конце производственной цепи.
В результате 22 положительных образца были обнаружены на девяти различных убойных заводах.
Норвежского лосося снова пустят в Россию
06 07 2020Особую озабоченность проверяющих вызвало то, что положительные пробы были обнаружены не только в среде обитания рыбы, но на стадии разделки и упаковки, а также на ручках водяного шланга, конвейерных лентах, ножах и разделочных досках, сортировочном столе, установках филетирования, и других приспособлениях и оборудовании по разделу рыбы, в том числе, в конце производственной цепочки.
Исследователи обращают внимание, что полученные результаты свидетельствует о возможности перекрёстного загрязнения пищевых продуктов в процессе производства, а также, что в процессе производства рыба, содержащая листерию, может оказаться также на более глубокой стадии переработки, сообщили в ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры».
Поэтому в ноябре Управление по безопасности пищевых продуктов приступило к инспекционным проверкам производителей рыбопродукции с целью контроля безопасности готовых к употреблению морепродуктов на предмет защиты от листерии. Контрольные мероприятия продлятся до апреля 2022 года.
Напомним, губернатор поручил разобраться с помощью Мурманскому океанариуму.
Читайте также: Не только наследили, но и гадят
-
2026-03-05, 21:59
В Ленинском округе легковушка и троллейбус не поделили дорогу
В Мурманске на улице Чумбарова-Лучинского произошла серьезная авария, сообщают очевидцы. Участниками ДТП стали троллейбус и легковой автомобиль. О ситуации рассказали в telegram-канале «Мурманск ДТП ЧП». «Опять троллейбус ехал к остановке по левому ряду?», – задается вопросом один из подписчиков сообщества. Как уточняется, пострадавших в...подробнее
-
2026-03-05, 21:48
Группа мурманчан застряла на Маврикии из-за обострения на Ближнем Востоке
Жители Мурманска не могут выехать с острова Маврикий из-за отмены рейсов, ставшей результатом политической нестабильности на Ближнем Востоке. Об этом СеверПост рассказала жительница областного центра Валерия. По словам девушки, путь с острова пролегает через ОАЭ, далее по маршруту – рейс в Москву, затем – в Мурманск. «Вся заваруха началась 28 февраля,...подробнее
-
2026-03-05, 20:59
Северяне стали праздновать свадьбы спустя годы после регистрации брака
Жители Мурманской области стали устраивать свадьбы спустя год-два, а то и больше после официальной регистрации брака. О новой тенденции среди северян СеверПост рассказал известный мурманский ведущий Николай Труничев. При этом он отметил, что желающих красиво «отгулять» на свадьбе не снизилось. Николай объясняет, что причина такого отложенного формата празднования...подробнее
-
2026-03-05, 20:29
Проезд в Териберку открыт
В четверг, 5 марта, с 20.30 открыт проезд по автомобильной дороге Заполярный – Сальмиярви, км 0 - км 23. Об этом сообщает Минтранс региона. Движение по участку дороги организовано в обычном режиме, указали в ведомстве. В крупной аварии в Кольском округе пострадали пять человек 05 03 2026 Напомним, ранее дорожники назначили время выезда колонны в...подробнее
-
2026-03-05, 19:55
Душителя будут судить в Мурманске спустя 28 лет
В производстве Ленинского районного суда Мурманска находится уголовное дело по обвинению жителя города Санкт-Петербурга 1970 года рождения в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 105 УК РФ – убийство. Преступление было совершено в 1998 году, сообщает пресс-служба Лениснкого районного суда Мурманска. «По данным органов предварительного следствия 26...подробнее
-
2026-03-05, 19:31
Мурманчане собирают «урожай» с депозитов квартирами
Рекордный рост сделок с недвижимостью за наличный расчет в Мурманске можно объяснить тем, что жители Мурманска и региона покупают квартиры на средства, что успели приумножиться на депозитных счетах. Такую версию в разговоре с СеверПост озвучил руководитель городского агентства «Кристалл Недвижимость» Владимир Принцев. По его словам, те, кто еще год назад только...подробнее
-
2026-03-05, 18:45
В Кировске будут спускать лавины
По информации Кировского филиала АО «Апатит», 6 марта 2026 года в период с 09.00. до завершения планируется проведение подготовительных работ и работ по активному воздействию на снежный покров с применением взрывчатых материалов в лавиноопасной зоне (южный склон горнолыжного комплекса «Большой Вудъявр»). Об этом сообщают в ГУ МЧС России по Мурманской...подробнее
-
2026-03-05, 18:21
Дорожники назначили время выезда колонны в Териберку
В четверг, 5 марта, планируется сопровождение организованной колонны, сообщает региональный Минтранс. Отправление в 19.30: в Териберку и Туманный колонна отправится от 32 км автодороги Кола - Серебрянские ГЭС. Выезд в 22.00: колонна проследует из Териберки и Туманного до участка дороги Кола - Серебрянские ГЭС, км 32. На трассе в Кольском округе...подробнее
-
2026-03-05, 18:12
Мурманчанин заплатит 300 тысяч за комментарий в интернете
Ленинский районный суд Мурманска назначил мурманчанину значительный штраф за то, что тот разместил нелицеприятиный комментарий в соцсети, унижающий оппонента по признакам национальности, языка и происхождения, сообщает пресс-служба органа правосудия. Как уточняется, в апреле 2024 года северянин был признан виновным в совершении административного правонарушения по 20.3.1 КоАП...подробнее
-
2026-03-05, 17:41
В крупной аварии в Кольском округе пострадали пять человек
В результате серьёзного ДТП в Кольском округе пострадали сразу пять человек, сообщает Госавтоинспекция региона. С телесными повреждениями они были доставлены в медицинское учреждение. «По предварительной информации, сегодня, около 14.40 в районе 1319 км автодороги Р-21 «Кола» (Кольский районе), произошло столкновение трёх транспортных средств: автомобилей...подробнее
-
2026-03-05, 17:22
Росгвардейцы Заполярья оттачивали навыки выживания в Арктике
В Мурманской области стартовали арктические сборы подразделений СОБР Росгвардии, где отрабатываются навыки выживания и тактической подготовки в условиях Заполярья. Как уточняется, мероприятие состоит из трех этапов. Участники осваивают обширную программу, включающую теоретические и практические занятия по ски- альпинистской подготовке: передвижению на лыжах...подробнее
-
2026-03-05, 17:07
Детсады в Мурманске выясняют потребность в увеличении времени работы
Родителям мурманских детсадовцев раздают анкеты, с помощью которых в администрациях дошкольных заведений выясняют потребность в группах продлённого дня до 21.00. Об этом СеверПост сообщают читатели. Они указывают, что родителей опрашивают, устраивает ли их график работы дошкольного учреждения. Помимо этого, составители анкеты интересуются оптимальным временем пребывания...подробнее
-
2026-03-05, 16:55
В Мурманске задержали мужчину на избиение сожительницы
В Мурманске за высказывания угроз физической расправы и нанесение побоев задержан местный житель.Как сообщили в региональном УМВД, в полицию обратилась 25-летняя жительница областного центра. Она сообщила, что её сожитель в ходе бытового конфликта угрожал ей физической расправой, после чего применил насилие. Выяснилось, что инцидент произошел вечером в квартире дома на улице...подробнее
-
2026-03-05, 16:29
На трассе в Кольском округе произошло серьёзное ДТП
В Кольском округе на 1320 км трассы «Кола» произошла серьёзная авария с участием трёх автомобилей. Об этом днем четверга рассказали очевидцы.Одна из машин получила сильные механические повреждения. На месте происшествия работают медики. О состоянии пострадавших в telegram-канале «Мурманск Дтп Чп» не уточнили. На дорогах Заполярья двое...подробнее
-
2026-03-05, 16:25
Задержан бывший первый замминистра обороны
Возбуждено уголовное дело в отношении бывшего первого заместителя министра обороны РФ Руслана Цаликова, сообщает Следственный комитет. Его подозревают в создании преступного сообщества, участниками которого в 2017 – 2024 годах совершены хищения бюджетных денежных средств, а также в легализации похищенного и взяточничестве. Основанием к возбуждению уголовного дела...подробнее