Резкое подорожание красной икры в России маловероятно: её стоимость ограничена спросом и реальной покупательской способностью, и дефицита этой продукции на российском рынке нет, сообщили в пресс-службе Росрыболовства.
«Резкое подорожание красной икры в России маловероятно, поскольку стоимость этой продукции ограничена спросом и реальной покупательской способностью россиян», - сообщили в пресс-службе.
Там также подчеркнули, что «дефицита продукции из лососёвых, в том числе, красной икры, на российском рынке нет».
Газета «Ведомости» написала в пятницу, что поставщики красной икры уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию в связи с её дефицитом на рынке.
«Согласно оценкам экспертов, ёмкость внутреннего рынка красной икры составляет около 16-17,5 тысячи тонн. При этом производство лососёвой икры за январь-ноябрь 2021 года увеличилось в 2 раза, или на 11,2 тысяч тонн - до 22,6 тысячи тонн», - сообщили в Росрыболовстве.
Таким образом, объём производства красной икры покрывает все потребности внутреннего рынка и даёт возможность поставлять её на экспорт.
Но проблема подорожания лососевой икры заключается не только в наличии рыбы и икры, продолжили в ведомстве.
Дело в том, что цена производителя, как правило, не коррелируется с той ценой, которая складывается на прилавках магазинов. Так, стоимость икры у рыбаков в конечной стоимости продукта составляет около 50%, а далее цена повышается по цепочке посредников, «которые зачастую необоснованно завышают стоимость продукта», подчеркнули в пресс-службе.
Кроме того, отметили в Росрыболовстве, большое влияние на российские цены на икру сегодня оказывает растущая продовольственная инфляция в мире, а также высокий спрос на икру со стороны азиатских стран, пишет РИА Новости.
«В частности, со стороны главного икорного рынка в мире - Японии, в минувшем году поставки красной икры туда выросли. Однако это скорее повлияет на рентабельность оптового и розничного звена, чем на рост розничных цен», - заключили в ведомстве.
Напомним, ранее также предсказывали подорожание икры к Новому году.
В Мурманске на производственной территории попало в трещину в бетоне семечка томата. Растение проросло и дало плоды. У выросшего самосевом томата очень жирный ствол. На ветках растут не менее 6 помидоров, кроме того, есть цветы и новые завязи. В Мурманске перекроют движение на объездной 17 09 2025 Как растение смогло выжить в бетоне и чем питалось, неизвестно. К...подробнее
Типография «Север» в Мурманске получит вторую жизнь. Об этом сообщил губернатор региона Андрей Чибис. Пустующее историческое здание и его потенциал были изучены. «Главное — сохранить историческую преемственность, а также создать многофункциональные пространства для творчества и новых идей. Для реализации этого проекта нам также предстоит найти...подробнее
Президент России дал поручение начать подготовку к проведению прямой линии. Владимир Путин отметил, что работа должна быть максимально «разбюрократизирована» и проводилась «вживую». Путин отметил, что прямая обратная связь помогает выявлять наиболее острые проблемы «именно на данный момент времени». В столице Арктики расширят сеть...подробнее
Водитель автомобиля Kia Rio, перевернувшийся на спуске к Кильдинстрою, отделался ушибами и ссадинами. Его уже выписали домой. Мужчина поблагодарил неравнодушных людей, которые остановились и оказывали помощь. Новый принцип работы мигрантов в России: Приехал, поработал, уехал 17 09 2025 Напомним, ранее стало известно, что водителя...подробнее
В Мурманской области заканчивается период цветения и активность пыльцы падает. В данный момент в регионе цветут только злаки и сорняки, но уровень пыльцы в воздухе находится на низком уровне. Цветение злаков наблюдается почти на всей территории области, сорняков - только в северо-таёжной природной зоне. В Мурманске на грибной ярмарке замечен только один...подробнее
В субботу 20 сентября Кола и Мончегорск отметят дни рождения (0+). Коле исполняется 460 лет, Мончегорску — 88. В Коле празднование начнётся в 15.00 на площади Кольского районного Центра культуры. Выступит Ансамбль песни и пляски Северного флота и творческие коллективы региона, будет работать площадка клуба военно-исторической реконструкции «Стрельцы Кольского...подробнее
17 сентября на 1372-м километре трассы Р-21 «Кола» произошла авария. В кювет съехал и опрокинулся Kia Rio. ДТП произошло в 16.54. Один человек пострадал, он был доставлен в больницу. На Пяти Углах готовят основание под «массив льдин» 16 09 2025 Напомним, в Мурманске перекроют движение на...подробнее
Россия в долгосрочной перспективе не будет полагаться на труд мигрантов. Иностранцы будут работать в стране по принципу: «приехал, подработал, уехал». Об этом рассказал глава министерства экономического развития России Максим Решетников. «Если мы будем развиваться в условиях трудодефицита, очевидно, в силу ситуаций привлекать мигрантов, разумеется, надо. Но...подробнее
В Кировске у домов на улице Солнечной установили новые заборчики вокруг зелёных территорий у подъездов. Местные жители с одной стороны радуются красоте, с другой — опасаются, что продержатся заборы до декабря, а потом дизайн поправит ковш погрузчика. Мурманские спасатели доставали водителя из микроавтобуса 17 09 2025 Напомним, мурманчанам дали воду после...подробнее
Самолёты F-35 норвежских ВВС осенью 2025 года отправятся в Польшу для защиты воздушного пространства в районах, прилегающих к границе Украины. Об этом сообщил глава отдела коммуникаций ВВС Норвегии Айвин Бире в письме форуму вооружённых сил страны. При этом, Бире отмечает, что норвежские военные уже участвовали в охране границы. «Мы получили отзывы, что наши солдаты...подробнее
Мурманская рыболовная компания «Полярное море+» вошла в топ-10 в России по размеру выручки в 2024 году. Выручка компании за прошлый год составила 7,6 млрд рублей (-1% к 2023 году). Прибыль от продаж 0,9 млрд. руб. (- 49% к 2023 году). Чистая прибыль 0,6 млрд. руб. (- 58% к 2023 году). Рентабельность по EBITDA снизилась с 22,8% до 10,7%, сообщает Рыбный...подробнее
Правительство России выделит на поддержку центра экспорта Мурманской области 3,121 миллиона рублей. Это следует из распоряжения правительства №2537-р от 16 сентября 2025 года. В Мурманске задержали иностранца с подозрительными документами 17 09 2025 «Средства будут выделены из резервного фонда Правительства. Благодаря такой финансовой поддержке...подробнее
В Мурманске на улице Воровского открыта грибная ярмарка, где можно продать собранные в лесу дары природы. Как сообщает корреспондент СеверПост, на ярмарке работает только один грибник. «Жена грибника Светлана сказала, что так было и в выходные. Продаёт подосинновики и белые грибы», — передают с места событий. В Заполярье уменьшилось число свиристелей...подробнее
18 сентября будет прекращено движение всех видов транспорта на Восточно-Объездной дороге с 11 по 14 км (от съезда на Планерную до съезда на Верхне-Ростинское шоссе). Движение будет ограничено с 09.00 до 14.00 в связи с проведением учений по обеспечению безопасного и бесперебойного движения автотранспорта по автомобильным дорогам в условиях чрезвычайной ситуации. В...подробнее
В заполярной столице планируют расширить сеть веломаршрутов. Об этом сообщили в мурманской администрации. Создание велодорожек прописано в мастер-плане развития города до 2030 года. К этому моменту планируются обустроить 1,5 км маршрутов для велосипедистов. Уточняется, что сейчас в областном центре протяжённость велодорожек составляет 5,4 км. Её создали с учётом сложного...подробнее