Новости

2022-07-20, 21:21
Фото: ФГБУ Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры

Россиянам вместо сёмги подсовывают форель

Производители рыбной продукции продолжают подменять сёмгу форелью. Подмена обнаружена в 41% проб.

Об этом сообщает ФГБУ Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (НЦБРП).

В первом полугодии в лабораторию центра для исследования поступили 24 пробы атлантического лосося. Но в 10 из них (41%), согласно анализу ДНК, была обнаружена более дешёвая форель радужная.

Напомним, в Мурманской области изучают красную рыбу.


Читайте также: «А не спешите нас хоронить…»