Фото: СеверПост / Нармина Гейбатова
Эксперт о правильном способе сохранить пользу северных ягод
Северные ягоды надолго сохранят свои полезные свойства если перед заморозкой их правильно обработать. Об этом СеверПост рассказал заведующий кафедрой технологий пищевых производств МГТУ Владимир Гроховский.
«Брусника, черника или морошка не требует какой-либо дополнительной обработки. Перед заморозкой ягоды достаточно хорошо промыть в проточной воде и разложить на плоской поверхности для просушки. Далее хорошую ягоду надо отсортировать от плохой. Разложить хорошие ягоды по отдельным боксам и поместить всё в морозилку», - пояснил эксперт.
Финны на границе отнимают у россиян деньги
30 08 2022Чем ниже температура, тем лучше. Для заморозки отлично подойдёт температура 20 градусов ниже ноля. Так быстрее проходит процесс кристаллизации.
В этом случае ягоды могут храниться сроком до одного года и не терять при этом своих полезных свойств.
Напомним, в квартиры Мурманска тепло пойдёт в четверг.
Читайте также: Чибис с Миллером обсудят газификацию Мурманской области
-
2024-11-12, 23:04
Тысяча «квадратов» за 125 млн: В Мурманске на Папанина продают часть здания
В Мурманске на улице Папанина,3 продают коммерческую недвижимость, площадь которой составляет одну тысячу квадратных метров. К продаже доступны помещения на первом и втором этажах, указывает автор сообщения. «Оригинальная, уникальная архитектура с колоннадой и внутренней территорией, которую можно эксплуатировать как автостоянку», - говорится в объявлении,...подробнее
-
2024-11-12, 22:33
Под Мончегорском водителям мусоровозов посоветовали держаться от домов подальше
Администрация Мончегорска направила письмо в адрес компании «Ситиматик» с предложением провести разъяснительную работу с предприятием «Эковывоз». Цель обращения сводилась к тому, чтобы исключить случаи сокращения маршрута мусоровоза через дворы в населенном пункте 25-й километр железной дороги Мончегорск – Оленья. «Была жалоба на мусор на...подробнее
-
2024-11-12, 21:59
Мощный циклон принесёт тепло на Кольский полуостров
На погоду в Мурманской области в среду, 13 ноября, окажет влияние очередной мощный циклон. Он «вытолкнет» температуру воздуха в плюс и усилит ветер. По региону пройдут дожди, наиболее интенсивные во второй половине дня. Температура воздуха в ночь на 13 ноября составит-1…+1, утром - +1…+3, днём - +3…+2 и вечером - +3…+1. Об этом сообщают...подробнее
-
2024-11-12, 21:42
Норвегия поборется с Мурманском за право экспортировать живого краба в Китай
Норвегия вскоре может начать экспортировать живых снежных крабов в Китай. Переговоры на эту тему в Пекине провела министр рыболовства и океанических дел Норвегии Марианна Сивертсен Нэсс. «Мы получили положительные сигналы о том, что Китай, скорее всего, скоро одобрит импорт живых снежных крабов, - сказала она. - Норвежскому управлению по безопасности пищевых продуктов...подробнее
-
2024-11-12, 21:02
«Квадроберы – это позор»
Проблема квадроберов — это не шутки. Такую мысль высказал глава Совета по правам человека (СПЧ) при президенте России Валерий Фадеев. По его словам, квадроберы «отказываются от человеческого» и превращаются в животных. Как отмечает Фадеев, сейчас общество должно заявить, что «квадроберы — это позор, так делать нельзя». «Конечно, не...подробнее
-
2024-11-12, 20:48
Мурманских школьников надо предостерегать от мошенников и учить манерам
Мурманских старшеклассников не мешало бы обучить навыкам кибербезопасности: рассказать, какие риски несут в себе некоторые telegram-каналы, ресурсы для ставок на спорт, псевдоинвестиционные фонды, а также сервисы по продаже откровенных фото и видео. Таким мнением с СеверПост поделился начальник отдела комплексной безопасности «Мурманского медицинского колледжа»,...подробнее
-
2024-11-12, 19:55
Гонтарь: Лишний выходной улучшит атмосферу на предприятиях Мурманска
Либерал-демократы Мурманской области поддерживают установление дополнительного выходного - 28 декабря. Соответствующее обращение федеральные коллеги мурманских политиков направили в адрес Правительства РФ. «Важно учитывать интересы работников и стремиться к созданию комфортных условий труда, что, безусловно, будет способствовать улучшению атмосферы на рабочем...подробнее
-
2024-11-12, 19:30
В Мурманске будет читать лекции главред «Московской газеты»
В Мурманске пройдёт курс лекций по журналистике, который будет вести главный редактор «Московской газеты» Валерий Ивановский. Обучающие мероприятия состоятся с 21 по 24 ноября на базе Дома культуры железнодорожников (16+). Спикер расскажет как о теоретических аспектах журналистики, так и о ключевых принципах практической работы. Слушатели курса смогут также...подробнее
-
2024-11-12, 18:58
На дороге под Мурманском погиб водитель «УАЗа»
На автодороге Р-21 «Кола», в районе 1318 километра, произошло ДТП. Столкнулись автомобиль Scania и внедорожник «УАЗ». Водитель грузовика неправильно выбрал дистанцию до впереди движущегося транспортного средства и допустил столкновение с другим авто, указали в региональной Госавтоинспекции. «В результате данного происшествия водитель автомобиля...подробнее
-
2024-11-12, 18:35
Жители Мурманска увидели патриотичный закат
Мурманчане наблюдали закат в цветах российского флага. Зарево, похожее на триколор, можно было увидеть из разных уголков областного центра. Необычное небесное явление запечатлели очевидцы. Снимок был опубликован в telegram-канале «Говорит Мурманская область». На юге Мурманской области закончился полярный день 01 07 2024 Напомним, в пятницу, 8 ноября,...подробнее
-
2024-11-12, 18:15
Закредитованным россиянам почти запретили брать ипотеку
Госдума работает над ограничением выдачи ипотеки закредитованным россиянам. Соответствующая норма была принята депутатами во втором чтении. По мнению законотворцев, это снизит риски и самих россиян, и банков, выдающих жилищные займы. В настоящее время макропруденциальные лимиты (максимальная доля отдельных видов кредитов в их общем объеме, ред.) ограничивают выдачу сильно...подробнее
-
2024-11-12, 17:59
Свыше 5 тысяч северян болеют ОРВИ
В Мурманской области по итогам 45 календарной недели было зарегистрировано 5078 случаев заболеваний ОРВИ. Отмечается, что в структуре заболевших доля детского населения составляет 46,1%, среди этой возрастной группы в основном это дети 3-6 лет (37,7%) и школьники (38,9%). «При исследовании биологического материала от больных лиц выделены вирусы негриппозной этиологии....подробнее
-
2024-11-12, 17:48
Губернатор подписал закон об эвтаназии бездомных животных в Мурманской области
Губернатор Мурманской области Андрей Чибис подписал закон, согласно которому разрешается эвтаназия агрессивных животных, у которых нет хозяина. Соответствующее решение ранее было принято депутатами Мурманской областной Думы. Согласно подсчётам парламентариев, новый порядок коснётся около 30% отловленных безнадзорных животных. Документ вводит понятие «экстраординарная...подробнее
-
2024-11-12, 17:03
В Мурманске в отличие от всей России подешевела аренда квартир
Аренда однокомнатных квартир в Мурманске подешевела на 7,5%. Также снизился ценник на съём двухкомнатных и трёхкомнатных квартир в областном центре – на 3,7% и 2% соответственно. Уточняется, что в среднем в России стоимость аренды однокомнатной квартиры за год подорожала почти на треть. Таким образом, ценник за съем такой жилплощади вырос до 26,4 тысячи рублей в...подробнее
-
2024-11-12, 16:20
От камня до трусов. Тройка дорогостоящих бизнесов на продажу в Мурманске
Самым дорогостоящим бизнесом, выставленным на продажу в Мурманской области, стало месторождение камня стоимостью 250 млн рублей. Объект находится в Заполярном, имеет разведанную площадь 10 га и существенные запасы камня пироксенита. Продавец сообщает, что федеральная лицензия на разработку месторождения действует до 2028 года. «Инфраструктура включает готовые забои,...подробнее