Фото: Владимир Петкевич
Мурманский кардиолог: Какие продукты улучшают работу сердца
Мурманский врач-кардиолог Евгения Кулакова в беседе с СеверПост рассказала, какие продукты улучшают работу сердца, а какие нужно ограничить.
«Не все так просто. Если бы такие продукты были, то и инфаркты бы случались реже и в целом чувствовали себя лучше. Но следить за питанием все-таки нужно. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний чаще всего рекомендуем 2 диеты: питание по типу средиземноморской диеты и DASH-диету (система питания, разработанная для поддержания в норме уровня кровяного давления - прим. ред.)», - сказала Евгения Кулакова.
По словам врача, 30% в основе рациона питания должны лежать крупы, бобовые и орехи. Так, в список можно включить цельнозерновые продукты, включая цельнозерновой или хлеб из муки грубого помола, неочищенные крупы (бурый рис, булгур, ячмень и т.д.), паста/макароны из твердых сортов пшеницы - 6-8 порций в день; из бобовых культур - нут, горох, фасоль; несоленые орехи - ежедневно около 30 г.
30% из рациона должны составлять овощи и фрукты, желательно свежие, без чрезмерной термической обработки. Объем - 400-500 грамм в день или 4-5 порций.
Порция фруктов – 1 средний фрукт или 1⁄2 стакана сока или 1⁄4 стакана сухофруктов; порция овощей - 1⁄2 тарелки салата, приготовленных овощей, 1⁄2 стакана сока овощного.
Кардиолог отметила, что если человек принимает статины, которые назначают для снижения уровня холестерина и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, то следует исключить из рациона грейпфрут.
40% в рационе - это остальные виды пиши, в том числе животного происхождения.
«Выбирайте нежирные виды мяса: индейку, курицу, телятину или крольчатину; рыбу, напротив, предпочитайте жирные сорта (лосось, тунец, сардины, скумбрия, сельдь) - минимум 2 раза в неделю (иногда можно морепродукты или консервы, но не в масле, а в натуральном соку); яйца - не более 4 штук в неделю, лицам с высоким холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями - до 2-3 яичных желтков в неделю; молочные продукты - с пониженной жирностью (творог, кефир, йогурт, нежирные сыры: моцарелла, рикотта, тофу, брынза), 1-2 порции в день», - рассказала Евгения Кулакова.
По рекомендации специалиста, из продуктов следует ограничить красное мясо (не чаще 2 раз в неделю); сливочное масло, маргарин; жареные продукты; картофель - не чаще 3-х раз в неделю; выпечка, десерты с большим содержанием жиров, можно горький шоколад, мед, варенье - но не больше 2-3 раз/неделю; соль - лучше заменить ароматными специями, пряностями, зеленью; фастфуд; алкоголь - чем меньше, тем лучше.
Напомним, ранее врач-кардиолог Евгения Кулакова рассказала, как гипертонику-северянину перенести жару.
Читайте также: Правительство запретило вывоз риса и рисовой крупы
-
2026-10-26, 10:59
По дороге в Териберку появились щиты снегозадержания
По дороге в Териберку появились щиты снегозадержания. На это обратил внимание автор паблика «Моя Териберка» | интернет-газета во ВКонтакте. Судя по фотографиям, они значительно ниже тех, что стояли в советское время.Из-за частых перекрытий в зимнее время года жители просили восстановить щиты. Туристско-информационный центр Мурманской области признан лучшим в...подробнее
-
2026-10-26, 10:47
Чибис потребовал доклад о проблеме с льготными лекарствами
Губернатор Андрей Чибис во время оперативного совещания поручил своему заместителю-министру здравоохранения Мурманской области Дмитрию Панычеву доложить о ситуации с льготными лекарствами. «Ко мне идут сигналы по поводу проблемы с льготными лекарствами. Вы мне доложите не про точечные решения, а про системную историю. Там повышенная активность. Комментарии читаю, и там...подробнее
-
2026-10-26, 10:37
В Кандалакшском округе погиб водолаз
Государственной инспекцией труда в Мурманской области получено извещение о несчастном случае. В Кандалакшском районе 24 октября при выполнении водолазных работ погиб водолаз. Обстоятельства происшествия выясняются. Государственный инспектор труда входит в состав комиссии по расследованию несчастного случая. Губернатор бумажным наблюдателям: Бюрократии больше, темпы...подробнее
-
2026-10-26, 10:28
В Видяеве песочницу «заполнил» искусственный интеллект
Дополнительная проверка выявила в ЗАТО Видяево необычное использование искусственного интеллекта. Чиновники вместо того, чтобы отреагировать на жалобу и заполнить песком песочницу, нарисовали его с помощью ИИ. «Не надо заниматься генерацией песка с использованием ИИ. Это стыдно и смешно. Очередной раз обращаю внимание главы Видяево на недопустимость таких вещей....подробнее
-
2026-10-26, 10:04
Губернатор бумажным наблюдателям: Бюрократии больше, темпы меньше
Губернатор Мурманской области Андрей Чибис во время оперативного совещания отметил, что у него появляется всё больше и больше вопросов по организации работ по капремонту. «Вы должны активнее работать, а не формально по бумажкам. Принимать решения на объектах, не просто быть наблюдателями бумажными. Была новость в СМИ, подрядчик отсудил у Фонда капремонта деньги за...подробнее
-
2026-10-26, 09:48
Министр строительства о некоторых «управляшках»: Совсем нет взаимодействия
Министр строительства Мурманской области Александра Карпова во время оперативного совещания в правительстве регионе пожаловалась на отсутствие взаимодействия с некоторыми управляющими компаниями. В частности, речь шла об УК «Северная сова» «Взаимодействия не наблюдается от слова «совсем». На базе Минэнерго собираемся, решаем вопросы. Просьба к УК...подробнее
-
2026-10-26, 09:39
Учёный объяснил снижение запасов трески
Запас трески в Баренцевом море сокращается из-за климатических изменений, объём допустимого улова на 2026 год снижен до минимальных значений за последние 35 лет, рассказал начальник центра водных биоресурсов ПИНРО Алексей Стесько. «По оценке специалистов, запас трески в Баренцевом море сейчас находится в состоянии снижения после исторического максимума середины 2010-х...подробнее
-
2026-10-26, 09:34
Туристско-информационный центр Мурманской области признан лучшим в стране
Туристско-информационный центр Мурманской области получил гран-при конкурса «Лучший ТИЦ 2026». «Наш ТИЦ признан лучшим в стране. Именно команда ТИЦ создаёт новые турпродукты, помогает бизнесу и гостям регионам, в том числе, организует экскурсии по проекту «Туризм для своих», - рассказал губернатор Андрей Чибис. В Мурманской области заменили...подробнее
-
2026-10-26, 09:27
В Мурманской области заменили 99% запланированных на год лифтов
В процессе капремонта в Мурманской области на сегодняшний день 620 многоквартирных домов. Об этом на оперативном совещании в правительстве региона рассказал губернатор Андрей Чибис. По его словам, на это направлено порядка 9 млрд рублей. «80% запланированных работ уже выполнены», - сообщил глава региона. Кроме того, из 369 лифтов, которые в плане на этот год, уже...подробнее
-
2026-10-26, 09:21
В Мурманской области новый министр юстиции
Оперативное совещание в правительстве Мурманской области началось с кадровых перестановок. Новым министром юстиции региона стала Ирина Гордеева. Об этом сообщил губернатор Андрей Чибис. «Человек, который имеет большой опыт юридической работы. Север для нее тоже понятен, правда, в другом субъекте РФ. Работала в Костромской области, Сургуте. Последнее место работы...подробнее
-
2026-10-26, 09:11
Прошедшая неделя отмечена целым ряди дорожных аварий
По информации Госавтоинспекции, за прошедшую неделю в Мурманской области произошла серия ДТП с участием автомобилистов, велосипедистов и пешеходов. Есть пострадавшие, а в аварии на автодороге Кола — Выходной погиб пассажир легкового автомобиля. За эти дни аварии произошли в Мурманске на улицах Планерной, Героев Рыбачьего и Радищева, а также на проспекте...подробнее
-
2026-10-26, 08:57
В Баренцевом море увеличили квоты на треску, пикшу и палтус
Переговоры в рамках СРНК в Стамбуле проходили с 19 по 23 октября. Впервые с 2019 года сессия проводилась очно: в предыдущие годы использовался дистанционный формат. В соответствии с достигнутыми договоренностями, общий допустимый улов северо-восточной арктической трески в 2027 г. составит 325 тыс. тонн, что на 14% превышает показатель текущего года. Объём разрешённого вылова...подробнее
-
2026-10-26, 08:48
Школьники ушли на осенние каникулы
С понедельника у школьников начались осенние каникулы. Согласно рекомендациям Минпросвещения, они продлятся с 26 октября по 3 ноября. Поскольку 4 ноября – праздничный день, то к девяти каникулярным дням прибавится десятый. Минпросвещения назвало сроки осенних каникул 12 10 2026 А если учесть выходной день в воскресенье, 25 октября, то школьники отдыхают в...подробнее
-
2026-10-26, 08:37
В Печенге открыли обновлённый мемориал
В Печенге состоялась торжественная церемония открытия памятника «Стела на захоронении советских воинов» на территории русско‑немецкого кладбища. Масштабный ремонт мемориального комплекса выполнен по народной программе «На Севере — жить!», инициированной губернатором Мурманской области Андреем Чибисом. Ключевым элементом обновления стал...подробнее
-
2026-10-26, 08:22
Вертолётчики Северного флота оттачивают ночные посадки на корабль на ходу
Экипажи вертолётов Ка-27М и Ка-27ПС отдельного корабельного вертолётного полка смешанного авиационного корпуса Северного флота в ходе плановых полётов в Баренцевом море отработали ночные посадки на корабль на ходу. Лётная смена длилось более шести часов, в течение которых экипажи совершили свыше сорока посадок на палубу фрегата «Адмирал Головко», значительная...подробнее