Фото: СеверПост / Александр Логинов
Региональный Роспотребнадзор: Как правильно хранить продукты
В региональном Роспотребнадзоре рассказали, как правильно хранить продукты питания.
Так, скоропортящиеся продукты нельзя оставлять при комнатной температуре более двух часов.
«Если вы их не использовали в пищу сразу, храните при температуре не выше +6 градусов, поместив в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Строго соблюдайте указанные на этикетке продукта сроки и температуру хранения. Изучите инструкцию к холодильнику и всегда помещайте продукты на нужные полки и отделения, чтобы обеспечить им оптимальную температуру», - рассказали специалисты.
Все продукты из мяса, птицы и рыбы могут пролежать в закрытом контейнере и оставаться безопасными не более суток, исключение до 48 часов можно сделать только для тщательно термически обработанных продуктов.
Многокомпонентные салаты и блюда из овощей без заправок хранятся 24 часа. С добавлением сметаны, майонеза или растительного масла – всего несколько часов.
Первые блюда могут постоять дольше. При правильном разогревании продукта - доведение до кипения - микроорганизмы в них разрушаются.
Для безопасного хранения продукты после приготовления необходимо поместить в холодильник с температурой от 4 до 6 градусов. При этом процессы жизнедеятельности микроорганизмов резко замедляются. Эта мера способна в значительной степени обезопасить от угрозы пищевого отравления.
Однако сроки хранения продуктов в холоде не бесконечны, поскольку среди патогенных для человека микробов есть те, которые размножаются и в холодильнике, добавили в Роспотребнадзоре.
Напомним, спасатели с 6 октября ищут пропавшего рыбака на Верхнетуломском водохранилище.
Читайте также: Жители Ревды уже успели устать от снежной каши [видео]
-
2026-09-29, 10:06
Двум коммунальщикам из Печенгского округа домашний арест заменили на СИЗО
Печенгским районным судом рассмотрены ходатайства руководителя военного следственного отдела ВСУ СК России по Северному флоту о заключении под стражу двух местных жителей - фигурантов уголовного дела, обвиняемых в мошенничестве, совершённом организованной группой в особо крупной размере. Основанием для ужесточения меры пресечения стал факт нарушения обвиняемыми запретов,...подробнее
-
2026-09-29, 10:04
«Лётчик Папанин» и зелёная зона в 30 сантиметров
В центре Мурманска продолжается капитальный ремонт большого двора, который называют «папанинским». Уже снят почти практически весь старый асфальт, пробиты траншеи для бортового камня. Но тут возникают сомнения по поводу квалификации проектировщиков. Так, во дворе запланировано строительство тротуаров в два метра шириной. Зачем это нужно на дворовой территории в...подробнее
-
2026-09-29, 09:35
Арктический предприниматель про «Тулому»: Экономику подменили защитой животных
Арктический предприниматель Максим Белов вновь обратил внимание на многолетнюю убыточность сельхозпредприятия «Тулома» и предложил реорганизовать его. Накануне две доярки написали очередное открытое письмо, в котором указали, что кормить скот нечем, силос вскрыли раньше срока, корма осталось на два месяца. Министерство природных ресурсов региона сразу напомнило,...подробнее
-
2026-09-29, 09:24
Госкомпании закупают стационарные телефоны
Расходы государственных компаний на закупку стационарных телефонных аппаратов в январе – августе 2026 года выросли более чем втрое год к году до 118 млн рублей по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Об этом рассказал представитель электронной площадки «РТС-тендер». Количество закупок стационарных телефонов год к году также возросло на 12,5%...подробнее
-
2026-09-29, 08:55
В России начался подъём простудной заболеваемости
Сезонный подъём заболеваемости острыми респираторными инфекциями, в том числе, гриппом, начинается в России, сообщил журналистам главный внештатный специалист Минздрава России по инфекционным болезням Владимир Чуланов. «В настоящее время начинается сезонный подъём заболеваемости острыми респираторными инфекциями, в том числе, гриппом», - сказал Чуланов по...подробнее
-
2026-09-29, 08:46
«Капитан Грэй» бьёт рекорды
С 1 по 6 октября в Мурманске пройдёт 16-й литературный форум-фестиваль «Капитан Грэй». В 2026 году поступило 1 328 заявок – рекорд за всё время проведения фестиваля. Больше всего работ традиционно представлено в номинациях прозы и поэзии. Кроме того, рекордным стало и число заявок от писателей Мурманской области – 89. География события также...подробнее
-
2026-09-29, 08:35
Корабли Северного флота впервые прошли проливом Шокальского
Отряд кораблей и судов обеспечения Северного флота под командованием заместителя командующего Северным флотом вице-адмирала Олега Голубева впервые в истории Военно-Морского Флота России прошёл проливом Шокальского, который отделяет остров Октябрьской Революции от острова Большевик архипелага Северная Земля, и вошёл в акваторию Карского моря. При прохождении пролива на...подробнее
-
2026-09-29, 08:22
Под Оленегорском столкнулись четыре машины
28 сентября в 20.56 поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на 1 298 километре федеральной автотрассы. В районе Оленегорской развязки произошло столкновение четырёх автомобилей: лобовое - между Mitsubishi Galant и Газелью. Ещё два автомобиля, Exeed Cross 7 и Chery Tiggo, двигались в попутном направлении и также стали участниками ДТП. На месте происшествия...подробнее
-
2026-09-29, 08:09
В Мурманской области сыро и до +13°
29 сентября Кольский полуостров будет находиться под влиянием южной периферии активного циклона, смещающегося с юга Норвежского моря в Баренцево море, сообщили в Мурманском УГМС. В Мурманской области облачная с прояснениями погода. Дождь, местами сильный. Ветер юго-западный, западный умеренный. Температура воздуха +8+13°. Погода в Мурманской области ухудшится 28 09...подробнее
-
2026-09-29, 07:09
Путин объявил благодарность двум северянам
Президент России Владимир Путин объявил благодарность заместителю главы Минстроя Мурманской области Александре Аверковой и заместителю начальника управления департамента развития и капитального строительства АО «Мурманэнергосбыт» Дмитрию Федотову. Распоряжение о поощрении за достигнутые трудовые успехи и многолетнюю добросовестную работу опубликовано на сайте...подробнее
-
2026-09-28, 22:46
На трассе газопровода в Мурманск снова будут расчищать лес
Компания «Газпром проектирование» ищет исполнителей для лесорасчистки территории для газопровода Волхов — Мурманск. Объект, судя по всему, будет небольшим, поскольку на проведение работ выделено 21,948 миллиона рублей. «Выполнение работ по лесорасчистке территории и складированию сведенных лесонасаждений (древесины) по объекту: «Магистральный...подробнее
-
2026-09-28, 22:29
Соцсети: В Мурманске мужчина попал под автобус
На остановке «Якорный переулок» пожилой мужчина попал под автобус, сообщили очевидцы в соцсетях. Ему оказывали помощь в салоне автобуса, пока на место не прибыла «Скорая помощь». Заполярье возьмёт в кредит 15 миллиардов 28 09 2026 Напомним, в Апатитах микроавтобус сбил девятилетнего...подробнее
-
2026-09-28, 21:24
Атомный ледокол «Ленинград» спустят на воду в 2026-м
Новый атомный ледокол проекта 22220 «Ленинград» будет спущен на воду в 206-м году. Об этом сообщил глава Росатома Алексей Лихачёв на встрече с президентом России Владимиром Путиным. «Целимся в очередной рекорд по объёмам грузоперевозок по Северному морскому пути, рассчитываем превысить 40 млн тонн. Продолжаем обновление атомного ледокольного флота. В этом...подробнее
-
2026-09-28, 20:43
Установлена новая штатная численность армии России
Президент России Владимир Путин установил новую штатную численность Вооружённых Сил РФ. Численность армии страны увеличена до 2 441 630 человек, в том числе, 1 550 500 военнослужащих. Количество военнослужащих выросло на 15 500 бойцов. Указ президента за номером 700 опубликован на сайте Кремля и вступает в силу со дня его подписания — 28 сентября...подробнее
-
2026-09-28, 20:14
В Апатитах микроавтобус сбил девятилетнего велосипедиста [видео]
В Апатитах на улице Пушкина микроавтобус Ford Transit сбил девятилетнего ребёнка. Мальчик пересекал пешеходный переход верхом на велосипеде. Пострадавшего увезли в больницу на машине «Скорой помощи». По предварительным данным у ребёнка перелом ноги и сотрясение мозга. Мурманчане просят губернатора заставить «управляшку» ловить мышей 28 09...подробнее