Фото: СеверПост / Олег Сюсюра
Роскачество: Не всякий «кагор» - настоящий кагор
Не весь «кагор», который продаётся сейчас на полках российских магазинов, является настоящим - некоторые производители используют производные от этого слова для выпуска других типов вин и алкогольных напитков, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
«Чётко регламентированная законодательством категория «кагоров» сегодня надёжно защищена от подделок. Однако ряд производителей, по данным Роскачества, продолжают использовать производные для слова «кагор» для выпуска других типов вин и алкогольных напитков», - сообщили там.
По словам директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеси Латышевой, в России по-прежнему производится, например, «Кагорный 36» - сладкий ароматизированный виноградосодержащий напиток.
Не может считаться «кагором» и полусладкое красное вино под торговой маркой «Сокровища Тамани Кагорное», выпускаемое в Краснодарском крае.
При этом, имитируя внешнее оформление кагоров, производители могут использовать изображения церквей, слова «Соборное», «Православное», однако, по её словам, никакое внешнее оформление не гарантирует, что в бутылке кагор, на который рассчитывает покупатель.
Роскачество о выборе кагора к Пасхе
07 04 2023В связи с этим эксперты рекомендуют чётко ориентироваться на слово «кагор» и выбирать кагоры отечественного производства. На рынке также представлены вина из Казахстана и Абхазии под такими наименованиями, но чёткое соблюдение технологии креплёных кагоров, закреплённой в законе, гарантирует только производство в России.
«Производство кагора - сложный и затратный процесс, который под силу далеко не всем производителям и требует от виноделов высокого мастерства. Сок винограда красных сортов перед брожением нагревают вместе с мезгой – кожицей и косточками винограда, а после начала брожения вино крепят спиртом. Лучшие кагоры отличает сложный, богатый букет с оттенками чернослива, инжира, изюма, сладкой подсушенной вишни и бархатистый вкус с продолжением тонов засахаренных фруктов и тёмного шоколада», - добавили в Роскачестве.
Там также назвали «лучший кагор в категории «до 500 рублей на полке» - им стало российское креплёное (ликёрное) вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» десертное красное «Кагор 32» от «Кубань Вино» (2021 года).
Напомним, 5 мая православные россияне отметят Пасху. По традиции, на праздничном столе должно стоять «церковное вино» - кагор.
Читайте также: В Мурманске чествовали лучших экспортеров
-
2026-08-15, 18:42
На Новой Земле уровень радиоактивности крайне низкий
На Новой Земле и Земле Франца-Иосифа зафиксирован крайне низкий, фоновый уровень радиоактивности. Об этом сообщила пресс-служба Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики им. академика Н. Лаверова Уральского отделения РАН (ФИЦКИА). Исследования на уровень радиоактивности велись в районе полярной станции «Бухта Тихая» на острове...подробнее
-
2026-08-15, 17:52
Финляндия проведёт учения у границ России
В Финляндии пройдёт серия военных учений, которые будут проходить, в том числе, недалеко от российской границы. Учения будут проводиться с 28 августа по 4 сентября. Войска будут отрабатывать оборонительные навыки. В тренировках будут участвовать около 3 500 военнослужащих. Начало учениям положат Kinetic Stronghold 26 в Сатакунте на западе страны, в них задействуют около...подробнее
-
2026-08-15, 17:09
В Североморске фонари начнут работать в полную силу
Вечером 15 августа фонари в Североморске начнут работать в полную силу. Их включат в 23.05. «Накануне уличные светильники и торшеры включали в тестовом режиме. Сегодня в 23.05 система наружного освещения начнет работать в полную силу. И чем короче будет становиться день, тем продолжительнее будут светить фонари», — сообщил глава ЗАТО Североморск Владимир...подробнее
-
2026-08-15, 16:22
В Умбе проходит фестиваль традиций России [видео]
В Умбе на берегу Белого моря проходит фестиваль народного творчества «Соцветие традиций России». Участники фестиваля представляют разные регионы страны. Тут можно встретить не только представителей Северо-Запада: поморов, саамов, карелов и вепсов, а также — казаков. В Умбу на фестиваль прибыли гости из Татарстана и Чувашии. В программе фестиваля выставки...подробнее
-
2026-08-15, 15:56
147 опор линий электропередач заменили в Заполярье [видео]
В Мурманской области в ходе масштабного ремонта заменили 147 опор и более 2 700 изоляторов. Обновлены 125 км ЛЭП. Кроме того, энергетики провели дополнительный технический аудит линий электропередачи, которые обеспечивают электроснабжение Мурманска и Североморска. Дело о миллионе на питание северян в блэкаут рассмотрят в сентябре 14 07 2026 Напомним, ранее...подробнее
-
2026-08-15, 15:30
Известны подробности об утопленной в Териберке машине
Накануне на песчаном пляже в Териберке ушла под воду машина. Выяснилось, что туристы оставили авто на берегу и ушли гулять, не уточняя, когда начинается прилив. Когда они вернулись с прогулки, из воды торчал только багажник. Безопасное покрытие в парке на Кольском «погрызли мыши» 15 08 2026 Машину увезли с пляжа в отлив, сообщают в териберском...подробнее
-
2026-08-15, 14:51
В Мурманске второй раз зацвела брусника
На мурманских сопках начинает второй раз цвести брусника — это не редкое явление, но в этом году цветы на кустах появились на две недели раньше. Обычно второй раз брусника зацветает в конце августа — начале сентября, если позволяют погодные условия. Норвежский противолодочник снова вёл разведку в Баренцевом море 14 08 2026 В этом году цветы появились уже...подробнее
-
2026-08-15, 14:18
Оценки за поведение не повлияют на допуск к экзаменам
С 1 сентября в школах Мурманской области будут ставить оценки за поведение. В Минпросвещения отметили, что это не наказание и не дисциплинарное взыскание. Оценка за поведение не будет влиять на допуск к экзаменам. «Главная цель оценки поведения заключается в стимулировании личностного развития школьника, его уважительного взаимодействия со сверстниками и взрослыми,...подробнее
-
2026-08-15, 13:54
В Умбе бензин уже закончился
В Умбе 14 августа бензин на заправке закончился до обеда. 15 августа бензин доставили, но, как сообщил находящийся в селе корреспондент СеверПост, топливо уже закончилось. «Мы заправились, прошли в кафе, чтобы купить еду в дорогу, и следом зашёл мужчина и сказал, что топлива уже нет. Стоит очередь, надеется, что бензин будет», — рассказала журналист...подробнее
-
2026-08-15, 13:27
В Кольском районе двое пострадали в столкновении LIFAN с грузовиком
На автодороге в аэропорт Мурманска в субботу утром столкнулись LIFAN и грузовик Sitrak. Столкновение произошло по касательной. Пострадали два человека. Авария произошла на нулевом километре автодороги. Пострадавшие были обслужены амбулаторно на месте бригадой «Скорой помощи». Администрация Мурманска объяснила жителям дефицит бензина 14 08 2026 На месте...подробнее
-
2026-08-15, 12:59
Определены нормы учебной нагрузки на первоклассников
В сентябре-октябре нагрузка на первоклассников не должна превышать 15 часов в неделю, то есть, не более трёх уроков в день продолжительностью по 35 минут. В ноябре-декабре количество занятий можно увеличить до четырёх уроков. Мурманский синоптик о погоде до понедельника: «Грех жаловаться» 14 08 2026 В период адаптации допускается сокращение учебных часов...подробнее
-
2026-08-15, 12:23
Безопасное покрытие в парке на Кольском «погрызли мыши»
В Мурманске в парке «Кольский» на проспекте Кольский, 101, разваливается безопасное покрытие. На нём появились многочисленные и весьма немаленькие дыры, которые могут спровоцировать травму. Минпросвещения: Мы «Колобку» поддержку не оказывали 14 08 2026 Парк открылся пять лет назад — в 2021 году, и с тех пор пользуется большой...подробнее
-
2026-08-15, 11:38
В Териберке очередной «автоутопленник»
В Териберке на песчаном пляже снова утопили машину. Автомобиль ушёл под воду полностью. Понять марку авто невозможно, поскольку из-под воды виден только багажник на крыше. Администрация Мурманска объяснила жителям дефицит бензина 14 08 2026 «То в песке застрянут, то в море машину утопят…», — сообщает интернет-газета «Моя...подробнее
-
2026-08-15, 11:06
В Гаджиеве появился новый мурал
В Гаджиеве раскрылась тайна. Завершён мурал на торце одного из домов и стало известно, кто там изображён. На полотне размеров в девять этажей изображены дизель-электрическая подводная лодка и Герой Советского Союза командир 1-го дивизиона бригады подводных лодок Северного Флота Магомет Гаджиев. Заполярью не нужны «Земские учителя»? 14 08 2026 Впрочем, ещё...подробнее
-
2026-08-15, 10:41
Кандалакшский заповедник: У нас плавают и медведи
У островов в Кандалакшском заповеднике в объектив фотографа попал плавающий медведь. Косолапый отправился на заповедный остров в гости к инспекторам. Специалисты отмечают, что у них морской заповедник, плавают и медведи. Мурманский синоптик о погоде до понедельника: «Грех жаловаться» 14 08 2026 «Очередной ушастик приплыл в гости», —...подробнее
