Фото: Правительство Мурманской области / Murmansk travel
«Тошнотики» стали лидером фестиваля «Вкус Арктики» по популярности
С 24 по 26 мая в Мурманске на улице Воровского прошёл V гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Объединённая команда рестораторов и шеф-поваров представила меню арктической кухни, в котором широко используются локальные продукты.
Ведущие рестораторы региона представили свое фестивальное блюдо и рассказали его историю, рецепт и провели зрелищные кулинарные мастер-классы.
Шефы готовили пельмени с треской и лососем, блинчики с крабом, вафли с рваной олениной, дирстроганов, тушеную оленину с овощами и лапшой, помакуху с палтусом и треской, заебуриху поморскую рыбную, солоники с морошкой, свиток с олениной и легендарные мурманские рыбные пирожки.
По итогам трех дней работы площадки выявлены фестивальные блюда-победители по количеству проданных порций в разных ценовых категориях.
Очевидным лидером в категории блюд до 100 рублей стали рыбные пирожки, легендарные мурманские «тошнотики». В категории блюд, стоимостью от 100 до 350 рублей, победу одержали беляши с крабом, уже успевшие полюбиться мурманчанам. В верхнем ценовом сегменте (от 350 до 500 рублей) с огромным отрывом победили блины с крабом.
Также выявлены победители в категории «фестивальный напиток». Самым популярным горячим напитком стал арктический чай с брусникой, а холодным – морошковый лимонад.
В этом году рестораторы вновь поддержали идею экологически ответственного отношения к потреблению. Традиция родилась в регионе в 2022 году, по итогам года экологически ответственного туризма. Всем, кто приходил со своей кружкой, напиток продавали по специальной цене, сообщили в комитете по туризму Мурманской области.
Использование собственной посуды позволило сократить количество мусора на фестивале. Рестораторы, регулярно предлагающие гостям напитки по специальной цене, отметили более высокий спрос на данные позиции.
Напомним, «тошнотики» продавали только по два в одни руки.
Читайте также: Между руководителями «Хлебопек» и «Апатитыхлеб» есть конфликт
-
2025-06-08, 18:46
Стаю краснокнижных лебедей встретили в Кольском округе
На одном из озёр Кольского округа замечены десять лебедей-кликунов. Эти птицы занесены в Красную книгу Мурманской области.Весной они прилетают в Кольское Заполярье и гнездятся на болотах или в укромных зарослях пресных водоемов. Птенцов выводят к середине июня.Этих редких птиц обычно видят в Мончегорске, Кандалакше, Полярных Зорях и Печенгском...подробнее
-
2025-06-08, 18:20
На Подгорной в Мурманске перевернулся мотоциклист
Напротив дома №140 корпус 2 на улице Подгорной в Мурманске случилось ДТП с участием мотоциклиста. Водитель мотоцикла Suzuki, наехав на лежачий полицейский, не справился с управлением, в результате чего произошло опрокидывание транспортного средства, сообщает telegram-канал «Мурманск Дтп Чп». На месте работала бригада скорой медицинской помощи, МЧС и...подробнее
-
2025-06-08, 17:49
Художественный музей восстановит десять исчезнувших гипсовых скульптур Мурманска
Мурманский областной художественный музей реализует проект по восстановлению десяти исчезнувших из центра Мурманска гипсовых скульптур.Поскольку информации о них сохранилось крайне мало, специалисты решили воссоздать облик на основе архивных фотографий и опыта профессиональных скульпторов из Академии художеств имени Ильи Репина и резидентов галереи DAs Art...подробнее
-
2025-06-08, 17:18
Мурманский врач рассказала о составе отпускной аптечки
Заместитель главного врача Мурманской областной детской клинической больницы Александра Шереметьева рассказала СеверПост, какие средства всегда должны быть под рукой у путешественников. «В аптечку отпускника нужно положить спиртовой антисептик, водный антисептик, перекись водорода, пластырь с абсорбирующей вставкой, энтеросорбенты, антигистаминные, в том числе для...подробнее
-
2025-06-08, 16:21
В Мончегорске на торги выставлена часть бывшего общежития
В Мончегорске на продажу выставлены часть нежилых помещений пятиэтажного здания и пристройка в нему. Объект находится на улице 10-й Гвардейской дивизии, 1. Раньше там находилось общежитие. Начальная цена лота - 15 609 800 рублей, шаг аукциона - 500 000 рублей, следует из данных ГИС «Торги». В Норвегии поймали первую горбушу 07 06...подробнее
-
2025-06-08, 15:46
От переезда до кольца на Героев-североморцев в Мурманске идёт ремонт
В рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни» силами подрядной организации ООО «СТК» начаты работы по ремонту проспекта Героев-Североморцев на участке от железнодорожного переезда до участка с кольцевым движением. Выполняются работы по фрезерованию асфальтобетонного покрытия проезжей части и тротуаров, производится устройство бортового...подробнее
-
2025-06-08, 15:14
Почти полтысячи юных североморцев подзаработают летом
Летом 2025 года в образовательных организациях Североморска успеют поработать 442 подростка. При этом 42 из них стояли в резерве, но администрация нашла возможность помочь им с пользой провести время и заработать, рассказал глава ЗАТО Владимир Евменьков. Ребята наводят порядок не только в школах, но и на близь лежащих территориях. В фотоловушку мурманчанина попали...подробнее
-
2025-06-08, 14:48
Вещества из трёх закладок не достались мурманским наркоманам
Сотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков регионального управления МВД России была получена информация о причастности местного жителя к подготовке к незаконному сбыту наркотических средств и психотропных веществ. На территории Октябрьского административного округа был задержан и доставлен в отдел полиции для дальнейшего разбирательства безработный, ранее не...подробнее
-
2025-06-08, 14:21
В фотоловушку мурманчанина попали медведь и заяц [видео]
Мурманчанин Антон Чайко показал «улов» своих фотоловушек. На запись попали любопытный медведь, линяющий заяц, куропатка и лиса с добычей. Видео опубликовано в паблике северянина «Мурманский берег», где автор также размещает фотографии и видеозаписи, на которые попадают киты, тюлени, дельфины, люди, пляжи, водопады и многое другое с побережья...подробнее
-
2025-06-08, 13:48
С начала года в Заполярье оштрафовали 54 судоводителя
С начала года в Мурманской области оштрафованы 54 судоводителя на общую сумму 275 тысячи рублей. Сотрудники Центра Государственной инспекции по маломерным судам ГУ МЧС России по Мурманской области проводят профилактических рейдов по водоемам региона. «Мы проводим проверки судовладельцев, следим за соблюдением правил навигации и, конечно, если это необходимо,...подробнее
-
2025-06-08, 13:19
Где в Мурманской области запрещён любительский лов рыбы
Незаконная рыбалка грозит крупным штрафом и уголовной ответственностью, напомнили в Минприроды Мурманской области. В регионе любительский лов рыбы запрещён в озере Могильном на острове Кильдин; на расстоянии менее 1 км от рыбоводных заводов; в отводящих каналах электростанций, кроме каналов ГЭС Нива-1 и Нива-2; в водохранилище Нижне-Туломское на расстоянии...подробнее
-
2025-06-08, 12:38
На набережной Семёновского озера отвалилась плитка
Набережная Семёновского озера после зимы нуждается в обновлении. Клумбу празднично украсили тюльпанами, при этом плитка с фундамента ограждения поотваливалась во многих местах. Мурманчане предполагают, что её сбили во время зимней уборки снега. В Мурманске зафиксирован самый тёплый в 2025 году день 08 06 2025 Напомним, на Шпицбергене могут создать центр туризма...подробнее
-
2025-06-08, 12:16
На высоте 258.3 установили колокол и мемориальную доску
На высоте 258.3 состоялось торжественные освящение и установка большого колокола и мраморной мемориальной доски воинам, погибшим в Великой Отечественной войне за Советское Заполярье. В этом году исполнилось 45 лет после официального захоронения, напомнили в поисковом объединении «Север». 10 мурманчан сдали ЕГЭ на сто баллов 06 06 2025 Напомним,...подробнее
-
2025-06-08, 11:45
В Мурманске зафиксирован самый тёплый в 2025 году день
В субботу в Мурманске был зафиксирован третий подряд «двадцатник» и пока самый тёплый день для Мурманска в 2025 году. Об этом сообщил автор Telegram-канала «Погода в Мурманске». Он отметил, что максимумы по области были примерно одинаковые в районе 21...22 градусов. Чуть впереди Мурманска оказалось Краснощелье с +22.7. Тысяча...подробнее
-
2025-06-08, 11:15
«Союзмультфильм» выиграл дело Пятачка против мурманской «комиссионки»
Мурманский комиссионный магазин «Добро» больше не принимает игрушки, одежду, посуду и другие товары с изображением российских мультфильмов. В 2024 году «Союзмультфильм» подал иск в Арбитражный суд города Москва к «комиссионке», требуя взыскать с магазина 50 тысяч рублей за продажу чайной кружки с изображением Пятачка. Кружку приняли на...подробнее
Нынешние тошнотики даже близко не стояли с теми самыми. Нет, как рыбный пирожок он был вкусный, но, как говорится: "не то пальто". Не тошнотики это были.