Фото: Правительство Мурманской области / Murmansk travel
«Тошнотики» стали лидером фестиваля «Вкус Арктики» по популярности
С 24 по 26 мая в Мурманске на улице Воровского прошёл V гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Объединённая команда рестораторов и шеф-поваров представила меню арктической кухни, в котором широко используются локальные продукты.
Ведущие рестораторы региона представили свое фестивальное блюдо и рассказали его историю, рецепт и провели зрелищные кулинарные мастер-классы.
Шефы готовили пельмени с треской и лососем, блинчики с крабом, вафли с рваной олениной, дирстроганов, тушеную оленину с овощами и лапшой, помакуху с палтусом и треской, заебуриху поморскую рыбную, солоники с морошкой, свиток с олениной и легендарные мурманские рыбные пирожки.
По итогам трех дней работы площадки выявлены фестивальные блюда-победители по количеству проданных порций в разных ценовых категориях.
Очевидным лидером в категории блюд до 100 рублей стали рыбные пирожки, легендарные мурманские «тошнотики». В категории блюд, стоимостью от 100 до 350 рублей, победу одержали беляши с крабом, уже успевшие полюбиться мурманчанам. В верхнем ценовом сегменте (от 350 до 500 рублей) с огромным отрывом победили блины с крабом.
Также выявлены победители в категории «фестивальный напиток». Самым популярным горячим напитком стал арктический чай с брусникой, а холодным – морошковый лимонад.
В этом году рестораторы вновь поддержали идею экологически ответственного отношения к потреблению. Традиция родилась в регионе в 2022 году, по итогам года экологически ответственного туризма. Всем, кто приходил со своей кружкой, напиток продавали по специальной цене, сообщили в комитете по туризму Мурманской области.
Использование собственной посуды позволило сократить количество мусора на фестивале. Рестораторы, регулярно предлагающие гостям напитки по специальной цене, отметили более высокий спрос на данные позиции.
Напомним, «тошнотики» продавали только по два в одни руки.
Читайте также: Между руководителями «Хлебопек» и «Апатитыхлеб» есть конфликт
-
2025-11-11, 22:45
Под Кировском две машины оказались в кювете
На 11 км автодороги «Кировск – Коашва» две машины съехали в кювет. Об этом сообщили в Управлении по ГОЧС и ПБ Мурманской области. «На месте происшествия дежурным караулом отдельного поста 30 пожарной части Кировского филиала ГПС Управления по ГОЧС и ПБ Мурманской области проведены работы по осмотру и ограждению места ДТП, отключению АКБ и сбору...подробнее
-
2025-11-11, 22:01
С первым снегом во дворе на Маклакова застрял пожарный автомобиль
Мурманске только-только выпал первый снег и во дворах стали застревать первые автомобили. Так, во дворе на улице Маклакова,18 в областном центре завязла пожарная машина. «Вот так «замечательно» тут посыпают дороги. Пожарная наглухо застряла. Уже минут 15 пытаются ребята вылезти. Даже нет места для разворота из за этой груды металла и раскатанной...подробнее
-
2025-11-11, 21:41
Мурманчане отказываются от рафа и американо в пользу экономии
В Мурманской области за год с небольшим спрос на кофейные напитки раф и американо упал на треть (33%). Об этом СеверПост сообщили в пресс-службе СКБ «Контур» по данным с сентября прошлого года по середину октября текущего года на основе анализа 632 тысяч чеков. Что примечательно, за прошедший год цена на американо в регионе снизилась на 15% и составила 101 рубль...подробнее
-
2025-11-11, 21:20
Житель Апатитов выкинул из окна телевизор и посягнул на шкаф
Житель Апатитов методично выкидывал в окно личные вещи чуть ли не на головы прохожим: таким образом он избавился от телевизора и попытался «ликвидировать» шкаф. Также северянин разбил окна. Странное происшествие заставило местных жителей обратиться в полицию, сообщает «ХибИнформБюро». Что побудило северянина к подобному поведению, не...подробнее
-
2025-11-11, 20:55
Где в Мурманске можно было бы построить автовокзал?
Перенос автовокзала в Мурманске мог бы незначительно разгрузить перекрёстки в районе улицы Воровского. Таким мнением с СеверПост поделился активный житель Мурманска Кирилл Бобров, ранее возглавлявший областное отделение Всероссийского общества охраны памятников истории и культуры. «Исторически люди не хотели бы переноса автовокзала. Удобно, конечно, от ж/д вокзала сразу...подробнее
-
2025-11-11, 20:21
«Склады» из вырубленных деревьев в Мурманске припорошило снегом
Жители Мурманска возмущены тем, что в разных районах города «красуются» «склады» спиленных деревьев, которые так никто и не удосужился убрать с лета. По словам северян, деревья лежат на улице с июля-августа, но никому до них нет дела. Груды спиленных сучьев уже покрылись первыми сугробами. В Мурманске появились грибы 08 11...подробнее
-
2025-11-11, 19:55
Тысячу арестованных «квадратов» в Мурманске продают за 39 миллионов
Самым дорогим имуществом, которое находится на реализации в Заполярье в текущем году, стало нежилое в Мурманске площадью 948,2 квадратного метра. За него просят 38,5 миллиона рублей. Об этом СеверПост сообщили в Управлении федеральной службы судебных приставов по Мурманской области. Самым дешевым арестованным имуществом на реализации стал кнопочный мобильный телефон Texet,...подробнее
-
2025-11-11, 19:24
На дороге под Полярными Зорями погиб человек
Во вторник, 11 ноября, в 16.20 в экстренные службы поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на 1175 км автодороги Р-21 «Кола». Произошел съезд легкового автомобиля Great Wall Hover, с последующим опрокидыванием, в водоем, пояснили в Управлении по ГОЧС и ПБ Мурманской области. «В результате ДТП один человек погиб, один человек госпитализирован...подробнее
-
2025-11-11, 18:55
Держать автокассу в Мончегорске было невыгодно
Автокасса в Мончегорске закрыта владельцем (перевозчиком) по причине нерентабельности. Об этом сообщили в Минтрансе Мурманской области. «Для уточнения наличия билетов можно связаться с перевозчиком, воспользовавшись реестром маршрутов, размещенным на нашем сайте», – такой ответ дали в ведомстве северянину, который посетовал на неудобства, связанные с...подробнее
-
2025-11-11, 18:21
На субсидии по коммуналке для северян могут выделить 178 миллионов
Из резервного фонда правительства Мурманской области Министерству труда и социального развития региона для «Центра социальной поддержки населения Мурманской области» предлагается выделить 178,2 млн рублей. Цель - предоставление гражданам субсидий на оплату жилого помещения и коммунальных услуг. Проект постановления правительства области опубликован на...подробнее
-
2025-11-11, 17:37
Рост заболеваемости коронавирусом в Заполярье за неделю достиг 21 процента
В Мурманской области на сорок пятой календарной неделе 2025 года (с 03 ноября по 09 ноября) зарегистрировано 29 случаев заболевания коронавирусной инфекцией, показатель заболеваемости за неделю составил 4,4 на 100 тысяч населения, что на 20,8% выше показателя прошлой недели. В абсолютных числах зафиксирован рост на 5 случаев. Об этом сообщает региональное...подробнее
-
2025-11-11, 17:17
Бывший финский депутат попросил политического убежища в России
Экс-депутат парламента Финляндии Ано Туртиайнен подал заявление о получении политического убежища в России. Сообщение об этом политик оставил в своем видеоблоге. Бывший политик из соседнего государства признался, что после этого решения ему «не нужно думать ни о каких визах». В Финляндии экс-депутата заподозрили в шпионаже в пользу России 27 09...подробнее
-
2025-11-11, 17:00
В Апатитах перекроют движение из-за аварии на водоводе
В Апатитах 12 ноября с 9 до 18 часов перекроют проезжую часть на пересечении улиц Строителей и Космонавтов. Об этом сообщили в администрации города. Причиной перекрытия стало проведение аварийно-восстановительных работ по устранению повреждения на водоводе. Лебедев: «Выстроили работу по контролю за вывозом твёрдых коммунальных отходов» 11 11...подробнее
-
2025-11-11, 16:43
В Мурманске зажгли новогоднюю ёлку [видео]
В центре Мурманска за 50 дней до Нового года зажгли новогоднюю ёлку. Об этом сообщил корреспондент СеверПост. Скорее всего, после установки ели рабочие решили проверить исправность гирлянд. К слову, открытие главной ёлки Заполярья состоится 15...подробнее
-
2025-11-11, 16:35
Северян ожидают порывистый ветер, снег и гололедица
По данным Мурманского УГМС, в среду, 12 ноября, Кольский полуостров будет находиться под влиянием северо-восточной периферии циклонической депрессии, а 13 ноября – активного циклона, смещающегося на регион с Ботнического залива. В ночь с 11 на 12 ноября ожидается до -14°С, туман и изморозь. В некоторых районах уже вечером 12 ноября под влиянием циклона погода начнёт...подробнее
Нынешние тошнотики даже близко не стояли с теми самыми. Нет, как рыбный пирожок он был вкусный, но, как говорится: "не то пальто". Не тошнотики это были.