С 24 по 26 мая в Мурманске на улице Воровского прошёл V гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Объединённая команда рестораторов и шеф-поваров представила меню арктической кухни, в котором широко используются локальные продукты.
Ведущие рестораторы региона представили свое фестивальное блюдо и рассказали его историю, рецепт и провели зрелищные кулинарные мастер-классы.
Шефы готовили пельмени с треской и лососем, блинчики с крабом, вафли с рваной олениной, дирстроганов, тушеную оленину с овощами и лапшой, помакуху с палтусом и треской, заебуриху поморскую рыбную, солоники с морошкой, свиток с олениной и легендарные мурманские рыбные пирожки.
По итогам трех дней работы площадки выявлены фестивальные блюда-победители по количеству проданных порций в разных ценовых категориях.
Очевидным лидером в категории блюд до 100 рублей стали рыбные пирожки, легендарные мурманские «тошнотики». В категории блюд, стоимостью от 100 до 350 рублей, победу одержали беляши с крабом, уже успевшие полюбиться мурманчанам. В верхнем ценовом сегменте (от 350 до 500 рублей) с огромным отрывом победили блины с крабом.
Также выявлены победители в категории «фестивальный напиток». Самым популярным горячим напитком стал арктический чай с брусникой, а холодным – морошковый лимонад.
В этом году рестораторы вновь поддержали идею экологически ответственного отношения к потреблению. Традиция родилась в регионе в 2022 году, по итогам года экологически ответственного туризма. Всем, кто приходил со своей кружкой, напиток продавали по специальной цене, сообщили в комитете по туризму Мурманской области.
Использование собственной посуды позволило сократить количество мусора на фестивале. Рестораторы, регулярно предлагающие гостям напитки по специальной цене, отметили более высокий спрос на данные позиции.
Напомним, «тошнотики» продавали только по два в одни руки.
На 22 км автодороги Пиренга - Ковдор произошла авария, в которой пострадал один человек. Он был госпитализирован. Спасатели получили сообщение об аварии 19 апреля в 05.20. «Произошел съезд автомобиля Lada Samara в кювет с последующим опрокидыванием. На месте происшествия личным составом проведены работы по деблокированию пострадавшего из машины, осмотру и...подробнее
В канун светлого православного праздника Пасхи секретарь Архиерейского совета Мурманской митрополии протоиерей Владимир Семёнов рассказал СеверПост, насколько большие значение следует придавать внешним пасхальным атрибутам. По большому счёту, такие атрибуты, как крашеные яйца, куличи или творожная пасха – не что иное, как просто народная традиция, говорит отец Владимир:...подробнее
В Мурманской области 19 апреля ожидается облачная с прояснениями погода. Местами пройдет мокрый снег. Ветер северо-западный, северный умеренный. Температура воздуха от 0 до +5°. Местами гололедица. Администрация Мурманска обещает убрать январский снег в мае 18 04 2025 Напомним, праздничный салют на День Победы в Мурманске запланирован на 9 мая в...подробнее
Правительство России денонсировало соглашение с Финляндией, Швецией и Норвегией по Баренц-региону. Распоряжение опубликовано на портале официального опубликования нормативных правовых актов. «В соответствии со статьей 37 Федерального закона «О международных договорах Российской Федерации» денонсировать соглашение <...> о создании Международного...подробнее
АО «Аэропорт Мурманск» привлечено к административной ответственности после расследования несчастного случая с работником. Несчастный случай не связан с производством, уточняет Гострудинспекция в Мурманской области. «В ходе расследования происшествия было выявлено несколько нарушений требований охраны труда: работнику не было организовано обучение и проверка...подробнее
У маршрутки, ехавшей из Мурманска в Снежногорск, отвалилось колесо на ходу, сообщают пассажиры. «У водителя даже нет знака аварийной остановки... На всем маршруте скорость +/- 100 км/ч!», — сообщают очевидцы. В Заполярье нашли родных дезориентированной женщины 18 04 2025 Напомним, администрация Мурманска обещает убрать январский снег к...подробнее
Праздничный салют на День Победы в Мурманске запланирован на 9 мая в 22.00. Об этом сообщила администрация города. «Салют будет дан, по традиции, в 22.00», — сообщает мэрия. В мае из аэропорта Мурманск самолёты полетят в Ленинград 17 04 2025 ...подробнее
В Североморске проснулись бабочка. Одна из них приземлилась на руку северянке. Неудивительно, в городе сегодня воздух прогрелся до +11°. Северянам вернут около 306 миллионов рублей за отопление 18 04 2025 Напомним, Мурманск обновил державшийся 75 лет температурный...подробнее
В 2025 году пляжный сезон будет открыт там, где не обнаружено загрязнений воды и песка. Пляжи станут доступны: в Крыму и Севастополе, в Краснодарском крае от Новороссийска и далее на восток, включая Сочи. В природном парке «Териберка» построят новую эко-тропу 18 04 2025 При этом там будут проводить плотный мониторинг, чтобы исключить любые риски,...подробнее
18 апреля в Мурманске воздух прогрелся до 12,9°. Город на 1,3° побил предыдущий рекорд, державшийся 75 лет. 18 апреля 1950 года в городе была зафиксирована температура +11,6°. В Мурманске завершено расследование несчастного случая на промысловом судне 18 04 2025 Напомним, администрация Мурманска обещает убрать январский снег в...подробнее
Создатель группы «Руки вверх» Сергей Жуков написал новую песню, в которой предлагает посетить Апатиты. «Посети ты Апатиты, в небо Севера взгляни ты. Погуляем мы с тобой над Жемчужною рекой», поёт солист. Песня звучит в сериале «ВИА Васильки», который уже появился в онлайн-кинотеатре. В мае из аэропорта Мурманск самолёты полетят в...подробнее
Традиционная двухдневная пасхальная ярмарка «На севере тепло» состоится в Мурманске на улице Воровского 19 и 20 апреля. Мероприятие включает разнообразные занятия и развлечения. 19 апреля:12:00–13.00 - мастер-класс по изготовлению пасхальной свечи с декором.13:00–14.00 - создание декоративных пасхальных венков.14:00–15.00 - роспись...подробнее
В Териберке 19 апреля с 00.00 до 24.00 и с 00.00 до 24.00 21 апреля вводится запрет на выход в море маломерных судов. Ограничение вводится в связи с ухудшением погоды. Объявлены победители конкурса «Арктическая школа» 18 04 2025 Напомним, открывается проезд в...подробнее
Депутат Мурманской областной Думы Любовь Черепанова отрицает факт давления на депутата Печенгского округа Валентину Тедееву. Об этом она сообщила в разговоре с СеверПост. «На меня вчера произвело большое впечатление то, что я услышала от Алевтины Васильевны. Если это действительно так, это очень плохо», - прокомментировала она. По словам депутата, она не знает...подробнее
В природном парке «Териберка» будет создана новая эко-тропа длиной 320 метров и шириной 1,2 м. На строительство запланировано потратить 600 000 рублей, но точное место оборудования пешеходной тропы не указано. В Никеле «демонтируют» оппозиционного депутата с поставок школьного питания 18 04 2025 Тендер на создание пешеходной дорожки...подробнее
Нынешние тошнотики даже близко не стояли с теми самыми. Нет, как рыбный пирожок он был вкусный, но, как говорится: "не то пальто". Не тошнотики это были.