Фото: Правительство Мурманской области / Murmansk travel
«Тошнотики» стали лидером фестиваля «Вкус Арктики» по популярности
С 24 по 26 мая в Мурманске на улице Воровского прошёл V гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Объединённая команда рестораторов и шеф-поваров представила меню арктической кухни, в котором широко используются локальные продукты.
Ведущие рестораторы региона представили свое фестивальное блюдо и рассказали его историю, рецепт и провели зрелищные кулинарные мастер-классы.
Шефы готовили пельмени с треской и лососем, блинчики с крабом, вафли с рваной олениной, дирстроганов, тушеную оленину с овощами и лапшой, помакуху с палтусом и треской, заебуриху поморскую рыбную, солоники с морошкой, свиток с олениной и легендарные мурманские рыбные пирожки.
По итогам трех дней работы площадки выявлены фестивальные блюда-победители по количеству проданных порций в разных ценовых категориях.
Очевидным лидером в категории блюд до 100 рублей стали рыбные пирожки, легендарные мурманские «тошнотики». В категории блюд, стоимостью от 100 до 350 рублей, победу одержали беляши с крабом, уже успевшие полюбиться мурманчанам. В верхнем ценовом сегменте (от 350 до 500 рублей) с огромным отрывом победили блины с крабом.
Также выявлены победители в категории «фестивальный напиток». Самым популярным горячим напитком стал арктический чай с брусникой, а холодным – морошковый лимонад.
В этом году рестораторы вновь поддержали идею экологически ответственного отношения к потреблению. Традиция родилась в регионе в 2022 году, по итогам года экологически ответственного туризма. Всем, кто приходил со своей кружкой, напиток продавали по специальной цене, сообщили в комитете по туризму Мурманской области.
Использование собственной посуды позволило сократить количество мусора на фестивале. Рестораторы, регулярно предлагающие гостям напитки по специальной цене, отметили более высокий спрос на данные позиции.
Напомним, «тошнотики» продавали только по два в одни руки.
Читайте также: Между руководителями «Хлебопек» и «Апатитыхлеб» есть конфликт
-
2025-12-28, 21:43
Женщина не смогла вернуть машину по «схеме Долиной»
В Екатеринбурге суд не встал на сторону женщины, продавшей авто по заниженной цене под влиянием мошенников, и не признал сделку недействительной. Летом 2025 года сибирячка попалась на ловушку мошенников. Итогом стало то, что женщина продала автомобиль и передала неизвестным 750 тысяч рублей. Аферисты обещали, что сделка купли-продажи будет признана недействительной. Позднее...подробнее
-
2025-12-28, 21:03
Проезд в Туманный и Териберку открыт
28 декабря с 21.00 будет открыта дорога Кола — Серебрянские ГЭС. Проезд откроют по всей длине трассы: с 32 по 136 км. Также будет открыт проезд к селу Териберка на всём протяжении. В Мурманске выпало почти две месячных нормы осадков 28 12 2025 Напомним, ранее сообщалось, что колонны из Териберки и Туманного пойдут в Мурманск в...подробнее
-
2025-12-28, 20:36
Для встречи 2026 года россияне купили меньше алкоголя, чем для встречи 2025-го
В 2025 году жители России купили на 16% меньше алкоголя в предновогодний период, чем в 2024-м. «В предновогодний период 2025 года спрос на алкоголь снизился на 16%. Судя по динамике продаж, россияне стали меньше употреблять алкоголь, но отдают предпочтение крепким напиткам», — говорится в исследовании компании «Контур.Маркет». Компания...подробнее
-
2025-12-28, 19:45
Колонны из Териберки и Туманного пойдут в 21.00
Дорожники Териберки сообщают, что колонны из Териберки и Туманного в Мурманск пойдут в 21.00. Для опоздавших проезд будет открыт до 22.00. Сведения о состоянии дороги и её открытии будут сообщены позднее. Туристы в Териберке пережили ночной шторм в палатке на берегу моря [видео] 28 12 2025 Напомним, из Новороссийска передали привет...подробнее
-
2025-12-28, 19:18
В Мурманске выпало почти две месячных нормы осадков
В Мурманске к 28 декабря выпало 73 мм осадков — это 197% от месячной нормы. Но сугробы за последние два дня уменьшились, благодаря пяти дням оттепели, когда температура поднималась выше нуля. Сейчас в Мурманске высота снега составляет 32 см, но сугробы ещё подрастут. В понедельник и вторник синоптики обещают снегопады. В Мурманске почтили память экипажа...подробнее
-
2025-12-28, 18:56
В Мурманске почтили память экипажа «Онеги»
В Мурманске на берегу Кольского залива почтили память погибших моряков ярусолова «Онега». Близкие моряков возложили цветы и венки, установили поминальные свечи. После этого в храме Спаса на Водах прошла поминальная служба. Газовоз «Алексей Косыгин» отправился в первый рейс 28 12 2025 Напомним, ярусолов «Онега» затонул в Баренцевом...подробнее
-
2025-12-28, 18:19
Туристы в Териберке пережили ночной шторм в палатке на берегу моря [видео]
Туристы, приехавшие в Териберку, провели ночь в палатке на берегу Баренцева моря в сильный шторм. Около полуночи сила порывов ветра в селе достигала 27 м/с. Ветер пытался унести палатку, сносил людей, пытаясь сбить с ног. «Это вам не «ванильный» отдых в приморском отеле на берегу тёплого моря», — шутят туристы. Чтобы палатка не улетела, её...подробнее
-
2025-12-28, 18:04
В Мурманске автоледи таранила забор
В Мурманске на Кольском проспекте у перекрёстка с улицей Кооперативной автоледи протаранила забор. Машина наехала и смяла ограждение у поворота к «Форуму». Что стало причиной аварии, неизвестно. Напуганная «финансированием терроризма» северянка лишилась своих миллионов 28 12 2025 Напомним, в Териберку запланированы организованные...подробнее
-
2025-12-28, 17:37
В Териберке к ночевавшим в палатке туристам пришла лиса
В Териберке туристы ночевали в палатке, и к ним ночью в гости пришла лиса. Фотографией шикарной пушистой красавицы поделился с СеверПост читатель. Гостья из тундры пришла и села в ожидании, видимо, надеялась, что её угостят чем-нибудь вкусненьким. Дорога в Териберку закрыта. Но не для всех [видео] ...подробнее
-
2025-12-28, 17:12
Дорога в Териберку закрыта. Но не для всех [видео]
Трасса Кола — Серебрянские ГЭС закрыта на всём протяжении. Нельзя проехать ни в Туманный, ни в Териберку, но это не останавливает желающих заработать. На закрытой трассе встретили две машины. «Дорога в Териберку закрыта, но гостям из ближнего зарубежья все равно. Видимо, деньги важнее безопасности и порядка для них», — отмечает Регион 51. В...подробнее
-
2025-12-28, 16:46
Газовоз «Алексей Косыгин» отправился в первый рейс
Крупнотоннажный газовоз «Алексей Косыгин» вышел из бухты Большого Камня (Владивосток) в первый рейс по Северному морскому пути. Газовоз будет работать в рамках проекта «Арктик СПГ-2». Напуганная «финансированием терроризма» северянка лишилась своих миллионов 28 12 2025 Высокий ледовый класс Arc7, улучшенные ледовые обводы корпуса,...подробнее
-
2025-12-28, 16:08
В Териберку запланированы организованные колонны
28 декабря планируется сопровождение организованной колонны в Териберку и обратно. В составе колонны пойдёт рейсовый автобус Мурманск — Териберка. В село колонна должна отправиться в 19.00 от 32 км автодороги Кола - Серебрянские ГЭС. Из Териберки в Мурманск колонна отправится ориентировочно в 21.00. Закрывается дорога в Териберку и Туманный 27 12 2025 Рейсовый...подробнее
-
2025-12-28, 15:42
Пять лет назад в Баренцевом море погибла «Онега»
28 декабря 2020 года в Баренцевом море затонул ярусолов «Онега». Погибли 17 человек. Судно «Онега» вело промысел у берегов Новой Земли. В районе штормило, стоял 20-градусныйы мороз и ярусолов обледенел, что уменьшило его остойчивость. При выборке яруса на судно попала вода. Траулер затонул в 06.20 по данным МЧС Мурманской области. Как сообщили...подробнее
-
2025-12-28, 15:09
«Это уже не крик души, а вопль» [видео]
Житель Заполярья показал на видео состояние автодороги «Лотта» по направлению Верхнетуломский - Мурманск. «Лютая жесть. Разъезд со встречными машинами с заездом правыми колёсами в сугроб, предварительно сбросив скорость до 30-40 км/ч. Ну и, естественно, с 23-го по 0 км всё чисто», – прокомментировал ролик он. Собственный рассказ о заснеженной...подробнее
-
2025-12-28, 14:34
Северяне пляшут на корпоративах под Леонтьева и Кая Метова
На корпоративных застольях жители Мурманской области всё чаще тяготеют к мотивам из прошлого и выбирают музыку из девяностых и нулевых. Об этом СеверПост рассказал диджей Александр Иванов. Популярность исполнителей у северян собеседник информагентства объяснил всеобщей ностальгией. «Контингент сотрудников, у которых я играю, как правило, в возрасте 30-50 лет. У одних...подробнее
Нынешние тошнотики даже близко не стояли с теми самыми. Нет, как рыбный пирожок он был вкусный, но, как говорится: "не то пальто". Не тошнотики это были.