Фото: СеверПост / Александр Логинов
Глава Россельхознадзора не советует есть сырую рыбу
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в эфире телеканала «Россия 24» рекомендует россиянам есть только в проверенных местах и в случае сомнений просить ветеринарный сопроводительный сертификат, сам он уже много лет не ест сырое мясо и рыбу в суши - чтобы избежать рисков.
«Есть в проверенных местах, и если есть какие-то сомнения, очень вежливо спросить, а есть ли ветеринарный сопроводительный или электронный сертификат», - порекомендовал он.
На вопрос, ест ли он суши, Данкверт ответил, что уже 20 лет как нет, а тартар и карпаччо - «нет, вообще никогда».
«Я очень чётко привык к тому, что надо самому понимать, что ты себе хочешь дополнительные риски – ну, получай. Не хочешь дополнительных рисков - выбери для себя то, что тебе не только хочется, но и то, что безопасно», - пояснил глава Россельхознадзора.
Он отметил, что служба очень серьёзно занимается безопасностью отечественных предприятий пищевой промышленности, и сегодня, благодаря мониторингу и цифровизации, Россельхознадзор имеет всю историю предприятий по аналогии с банковской и работает с теми, у кого в этой истории есть нарушения.
«У нас все предприятия, которые производят пищевую продукцию, - они все находятся в реестре. И это отдельная система «Цербер»,... которая потом фиксирует «это предприятие выпустило продукцию», и в системе «Меркурий» электронного ветеринарного сертификата дальше пошло сопровождение. Если эта продукция подвергалась производственному контролю, внутреннему, государственному контролю, то в системе «Веста» у вас есть все протоколы по этой продукции исследований», - цитирует РИА Новости главу службы.
«Что значит бумажный сертификат, который выписали в Омске, который прошёл из Омска до Оренбурга, потом прошёл в Новосибирске? Как это найти? Сегодня очень просто всё. Сегодня сделана система, по которой от поля до магазина вы можете в течение минуты найти весь путь, найти, если яйцо сегодня с антибиотиками, куда оно попало в магазины, и тут же в течение 10 минут дать оповещение, чтобы это яйцо, которое в магазинах, либо останавливалось, либо перепроверялось», - пояснил Данкверт.
Напомним, «тошнотики» стали лидером фестиваля «Вкус Арктики» по популярности.Читайте также: Коллектив завода «Апатитыхлеб» ничего не знал о планах владельца
-
2026-04-29, 14:25
9 мая в Апатитах ограничат движение транспорта
В Апатитах 9 мая в связи с проведением мероприятий, посвящённых празднованию 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне, будет временно ограничено движение для транспортных средств. Об этом предупредил региональный Минтранс. Маршрут № 151 «Апатиты (Стоматологическая поликлиника) - 3 ферма (переезд)»: отправление в 09.15 от остановки «3...подробнее
-
2026-04-29, 14:09
«Новые люди» начали предвыборную подготовку
Партия «Новые люди» нацелилась на выборы и в Мурманскую областную Думу, и даже в Госдуму. Об этом сообщил известный мурманский предприниматель, а в недавнем прошлом и депутат Облдумы, Максим Белов: «Мурманское отделение собралось впервые в полном составе - будущие кандидаты в Мурманскую областную Думу и в Госдуму, сторонники, команда. Смотрел на людей в зале...подробнее
-
2026-04-29, 14:07
В Ковдоре бухгалтер присвоила себе деньги работодателя
Ковдорский суд обязал бухгалтера вернуть 161 тысячу рублей, незаконно переведённых себе и мужу со счёта работодателя, сообщила объединённая пресс-служба судов Мурманской области. По материалам суда, с 2012 по 2016 годы женщина оказывала работодателю бухгалтерские услуги, и, воспользовавшись доверием к ней, без его разрешения, путём банковских платежных переводов, под...подробнее
-
2026-04-29, 14:02
В Заполярье продолжается противозаконный слив талых вод в бытовую канализацию
В Мурманской области продолжают фиксировать случаи противозаконного слива талых вод в бытовую канализацию. Так, подобный случай был замечен на улице Кирова, 41 в Кировске. «Мы уже рассказывали, как некие заинтересованные лица открывают люки колодцев, чтобы туда стекала вода вместе с грязью и мусором. Результат — очередная авария. Канализация топит подвалы и...подробнее
-
2026-04-29, 13:40
Депутат Белошеев запустил политическую рекламу во ВКонтакте
Депутат Мурманской областной Думы Михаил Белошеев первым в регионе в преддверии «праймериз» «Единой России» воспользовался открывшимися возможностями для самопиара ВКонтакте. В ленте северян время от времени появляются материалы Михаила Белошеева с его личной страницы с пометкой «Реклама. 0+». Приводится также и идентификационный номер...подробнее
-
2026-04-29, 13:39
Подробности перекрытия дороги к Долине Славы
В связи с памятными мероприятиями, посвящёнными 81-летию Великой Победы, 3 мая будет ограничено движение по трассе Р-21 «Кола» в районе Долины Славы. По информации Оперштаба Мурманской области, перекрытия затронут следующие участки: 1456-1458 км (вдоль мемориала) - с 10.00 до 17.30 для всех видов транспорта. 1429-1471 км (от Видяева до Заозёрска): с 08.00 до...подробнее
-
2026-04-29, 13:18
Юный кировчанин рассказал на всю страну о «Жизни без пластиковой петли»
Ученик третьего класса кировской школы №8 Димитрий Россик вместе со своим наставником Анной Чугуновой стал победителем заочного этапа Всероссийского конкурса «Малые дела - большие перемены». Тема работы северян - создание стенда, обозначающего роль в сохранении флоры и фауны Кольского полуострова «Жизнь без пластиковой петли». «Во время...подробнее
-
2026-04-29, 13:05
Апатитчанку отправили в колонию за 15 закладок с наркотиками
Апатитский городской суд приговорил местную жительницу к шести с половиной годам колонии за 15 закладок с наркотиками. «Северянка разместила 15 тайниковых закладок с наркотическим средством на территории Апатитов, однако довести преступный умысел, направленный на незаконный сбыт наркотических средств, не смогла. Она была задержана сотрудниками полиции, которые изъяли из...подробнее
-
2026-04-29, 13:02
В Кировске перекроют движение транспорта 9 мая
В Кировске в связи с проведением праздничных мероприятий, посвященных Дню Победы в Великой Отечественной войне, 9 мая временно прекратится движение транспортных средств, сообщают в администрации. Перекрыты будут следующие участки дорог: центральная автодорога от проспекта Ленина, д. 14 (Апатит-Арена) с 12.00 до 13.30; центральный перекресток (проспект Ленина - ул. Юбилейная...подробнее
-
2026-04-29, 12:48
Правительство оплатит модернизацию приёмных отделений «скорой», в том числе, в ЗАТО
Правительство направит 14,2 миллиарда рублей на реализацию федерального проекта по совершенствованию экстренной медицинской помощи в России, сообщила вице-премьер РФ Татьяна Голикова. «Сейчас, в этом году, мы направляем на эти цели 14,2 миллиарда рублей, 12 приёмных отделений создаём, два оснащаем, и создаем и оснащаем два приёмных отделения...подробнее
-
2026-04-29, 12:45
Мурманские синоптики про «сюрпризы» апреля
В Мурманском УГМС подвели предварительные итоги апреля 2026 года. Как отметили синоптики, этот первый весенний месяц преподнёс много метеорологических «сюрпризов». «Можно сказать, что жители и гости Мурманской области могли наблюдать в одном месяце погоду трех разных сезонов: зимы, весны и даже лета. Несмотря на сильные снегопады и метели, обрушившиеся в...подробнее
-
2026-04-29, 12:16
Учёный в Апатитах перевел мошенникам пять миллионов
В Апатитах сотрудник Кольского научного центра РАН перевел мошенникам пять миллионов рублей. Об этом СеверПост сообщил информированный источник. Северянину позвонили аферисты, которые представились сотрудниками спецслужб. Мошенники рассказали, что накоплениям местного жителя угрожает опасность из-за взломанного аккаунта на Госуслугах и деньги нужно срочно...подробнее
-
2026-04-29, 11:52
Мурманчанин на Lada Priora попал под Lexus
За прошедшие сутки на дорогах Кольского Заполярья зарегистрировано одно дорожно-транспортное происшествие с пострадавшими. 28 апреля в 11.45 в Мурманске на улице Прибрежной, в районе дома № 1, водитель 1954 года рождения на Lada Priora выезжал с прилегающей территории и не уступил двигавшему по главной дороге автомобилю Lexus под управлением водителя 1995 года...подробнее
-
2026-04-29, 11:47
В Заполярье назвали самые заснеженные населённые пункты
В Мурманской области на утро 29 апреля больше всего выпало снега в трёх населённых пунктах. Об этом рассказали народные синоптики. «Снега нет на юге области и крайнем западе. Больше всего прибавило снега на севере: двузначные значения в Ура-Губе, Полярном и Туманном. В Мурманске на сегодняшнее утро 9 см снежного покрова. Он лежит уже ровно неделю», -...подробнее
-
2026-04-29, 11:37
В седьмой раз: Первомайской демонстрации в Мурманске не будет
В 2026 году Первомайские акции профсоюзов России пройдут под девизом «Солидарность трудящихся России - единство страны!». «Руководствуясь решениями ФНПР, а также учитывая геополитическую обстановку и текущую ситуацию в стране и регионе, считая приоритетным обеспечение безопасности северян, Президиум СОП «Мурманский облсовпроф» определил основные...подробнее