Фото: СеверПост / Олег Сюсюра

Региональный Роспотребнадзор назвал самые полезные напитки

В региональном Роспотребнадзоре назвали пять ферментированных напитков, которые полезны для здоровья.

По словам специалистов, кефир – полезный продукт из‑за содержания макро- и микронутриентов: в нем есть молочный белок, который легко усваивается, органические и жирные кислоты, витамины А, РР, бета-каротин, С, Н, восемь витаминов группы В, а также кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк и другие минеральные вещества. Самым главным полезным свойством кефира считается содержание в этом напитке молочнокислых бактерий.

Айран - традиционный напиток тюркских народов, который делают на основе коровьего или козьего молока.

«Айран прекрасно утоляет жажду и поэтому идеален в жару. К тому же, те самые полезные лактобактерии в напитке тоже содержатся, поэтому он улучшает пищеварение, помогает нормализации микрофлоры кишечника и способствует укреплению иммунитета. Однако если у вас есть болезни желудочно-кишечного тракта, по поводу употребления айрана стоит проконсультироваться с врачом», - указали эксперты.

Кроме того, в региональном Роспотребнадзоре отметили квас, приготовленный путем двойного брожения. Напиток содержит витамины (С, Е, группы В), минеральные вещества (калий, кальций, магний, железо, йод, марганец, цинк, натрий, фосфор, сера и другие). Благодаря кислотам и молочнокислым бактериям, образующимся в процессе брожения, квас, как и, например, кефир, помогает пищеварению и росту полезной микрофлоры в кишечнике. Также квас полезен для укрепления иммунитета и здоровой работы нервной системы.

Однако в нем в минимальном количестве содержится алкоголь из-за брожения. Поэтому этот напиток не стоит пить детям, беременным и кормящим женщинам; перед тем как управлять автомобилем, и в других случаях, когда требуется сосредоточенность и концентрация внимания. 

Иван-чай обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами, помогает бороться со стрессом и поддерживать ровный фон настроения, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и полезен для мужского здоровья и потенции. 

Эксперты также отметили чайный гриб, в котором содержатся витамины группы В, кофеин, молочнокислые бактерии, а также в некотором количестве уксус и алкоголь.

Считается, что употребление комбучи помогает хорошему метаболизму, здоровой работе ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Этот напиток может оказывать противовоспалительное, детоксикационное, антидепрессивное и сахаропонижающее воздействие. При этом комбуча не рекомендуется людям с серьезными проблемами в работе иммунной системы, синдромом раздраженного кишечника, диабетом.

Напомним, на автоподъезде к Апатитам со стороны федеральной трассы «Кола» неизвестные вывели из строя камеру измерительной системы «Атом Ис».

---

Читайте также: Мэрия объяснила вырубку сирени во дворе Мурманска