Фото: СеверПост / Александр Логинов
Северянам рассказали о мерах профилактики ботулизма
В региональном Управлении Роспотребнадзора в сезон заготовки домашних консервов рассказали о мерах профилактики ботулизма.
Как отмечают специалисты, домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно опасного заболевания. Оно вызывается спорообразующей палочкой Clostridium botulinum и токсичным продуктом её жизнедеятельности – ботулотоксином, который является сильнейшим ядом. Именно ботулотоксин делает заболевание крайне тяжёлым, а зачастую смертельным.
Споры ботулизма широко распространены в природе: их постоянно находят в воде, особенно в придонных слоях, почве, откуда они и попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке.
Ботулизм характеризуется высокой смертностью, связанной с острой дыхательной недостаточностью. К клиническим проявлениям ботулизма относятся головная боль, сухость во рту, тошнота, рвота, понос, судороги, затруднение при глотании, нарушение зрения (предметы двоятся, становятся расплывчатыми).
В целях недопущения заражения ботулизмом не следует приобретать на рынке и у случайных лиц продукты домашнего консервирования в герметически закрытых банках.
«При консервировании используйте продукты без признаков порчи и гнили. Хорошо промывайте овощи, фрукты и грибы, тщательно убирая частицы грунта. Не нарушайте общепринятую технологию приготовления (не уменьшайте количество соли, уксуса, не сокращайте время тепловой обработки). Не употребляйте в пищу консервы из вздувшихся банок. Домашнюю готовую продукцию храните при низкой температуре - не выше 4 градусов», - добавили специалисты.
Киты пришли в Териберскую бухту [видео]
05 08 2024Напомним, Полярно-альпийский ботанический сад пустит гостей на экспериментальный участок.
Читайте также: Посвященные памяти подводников «Курска» митинги пройдут в Заполярье
-
2024-11-24, 12:53
В Североморске появится туристический налог
Депутаты североморского Совета приняли решение о введении с 2025 года туристического налога на территории ЗАТО. Налоговая ставка туристического налога составит с 1 января 2025 года 1%, в 2026 году – 2%, в 2027 году – 3%, в 2028 году – 4%, а начиная с 2029 года – 5% от налоговой базы. При этом ставка составит не менее 100 рублей за суточное...подробнее
-
2024-11-24, 12:23
В Гаджиево ищут тренера по футболу
Родители воспитанников футбольной секции в Гаджиево попросили депутатов оказать содействие в привлечении тренера в ЗАТО. Футболом там занимается значительное количество детей - более 70. «На сегодняшний день уже есть два заинтересованных кандидата, проработаем вопрос по нюансам их трудоустройства», - рассказала депутат Мурманской областной Думы Анна...подробнее
-
2024-11-24, 11:40
В ДТП на Челюскинцев скончались два водителя
В воскресенье в 9.34 в районе дома 17 на улице Челюскинцев в Мурманске произошло столкновение двух транспортных средств: автомобилей KIA и Lada Largus.По предварительной информации, в результате дорожно-транспортного происшествия оба водителя от полученных травм скончались на месте происшествия, сообщили в региональной Госавтоинспекции. Пассажир автомобиля KIA получила...подробнее
-
2024-11-24, 11:19
Участникам спецоперации спишут просроченные кредиты до 10 млн рублей
Владимир Путин подписал закон о списании долгов по кредитам на сумму до десяти миллионов рублей для участников спецоперации. Действие документа распространяется на мобилизованных; военных, проходивших службу по призыву в российских Вооруженных силах и заключивших контракт сроком на год и более для участия в СВО до 1 декабря 2024 года; их супругов. Долги спишут, если...подробнее
-
2024-11-24, 10:45
Хоккейный клуб «Арктика» проведёт серию домашних игр
Молодёжный хоккейный клуб «Арктика» проведёт серию «домашних» матчей (6+) в рамках Первенства России по хоккею среди юниоров до 21 года – Национальной молодежной хоккейной лиги сезона 2024/2025.Матчи состоятся в Ледовом дворце с молодёжными хоккейными клубами «ЕРМАК» (г.Ангарск) 2 и 3 декабря в 19.00 (начало...подробнее
-
2024-11-24, 10:18
Бюджет 2025: На занятость выделено 804 миллиона рублей
В Мурманской областной думе прошло заседание комитета по труду, вопросам миграции и занятости населения. Депутаты обсудили проект областного бюджета на 2025 год в рамках профильных направлений деятельности комитета. Всего на реализацию государственной программы «Занятость и труд» в 2025 году предусмотрено 804 млн рублей. Все выплаты гражданам будут...подробнее
-
2024-11-24, 09:44
Погода в Мурманской области без особых изменений
В воскресенье в Мурманской области ожидается облачная с прояснениями погода. Временами снег, метель. Как сообщает Мурманское УГМС, ветер юго-западный умеренный, местами сильный. Температура воздуха от -4 до +1°. Гололедица. Сердечкин: Последствия снегопада планируется устранить до понедельника 23 11 2024 Напомним, на ремонт дороги Кола - Мурмаши направят 61...подробнее
-
2024-11-24, 09:15
При пожаре в Мурманске погибли два человека
При ночном пожаре в квартире жилого 9-этажного дома на улице Миронова, 10 в Мурманске погибли два человека.Спасено восемь человек с помощью спасательных устройств и автолестницы, из них четверо госпитализированы бригадами скорой медицинской помощи. Ещё два человека эвакуированы.На месте происшествия работали дежурные караулы 11 пожарной части Мурманского филиала ГПС...подробнее
-
2024-11-24, 08:10
Стая бездомных собак напала на троих человек в Молочном
В Молочном стая бездомных собак набросилась на троих северян. Об этом рассказала местная жительница.«Трое взрослых столкнулись с опасной ситуацией для нашей жизни на улице Строителей, 32. Приехали туда на такси. Обратно решили вернуться пешком к остановке. Отойдя недалеко от фермы, неожиданно на нас набросилась свора огромных, разьяренных собак (6-7 особей). Криками мы...подробнее
-
2024-11-23, 18:30
На ремонт дороги Кола - Мурмаши направят 61 млн
На выполнение работ по ремонту автомобильной дороги Кола - Мурмаши с подъездами из областного бюджета направят 61 миллион рублей.Соответствующий тендер размещен на сайте госзакупок.В документации указано, что заказчиком работ выступает Мурманскавтодор. Срок исполнения контракта установлен 31 августа 2025 года. Жильцов мурманской «аварийки» на Полярных...подробнее
-
2024-11-23, 17:45
Хоккейный корт в Никеле установят к концу декабря
В Никеле работы по установке крытого ледового корта завершат к концу декабря.«Подрядчик поступил к сбору металлоконструкции будущего крытого хоккейного корта. Комиссия по приемке принимала промежуточный этап работ - монтаж фундаментной плиты. Работа выполнена хоть не в срок, но тем не менее, выполнена. Сейчас подрядчик нагоняет упущенное время, и я думаю, если ничего не...подробнее
-
2024-11-23, 17:15
На подъезде к Североморску ограничат движение
25 и 26 ноября в период с 10 до 12 часов будут перекрывать движение для всех видов транспорта на 20 км входящей в состав трассы «Кола» автодороги подъезд к Североморску. Продолжительность остановки движения — не более 30 минут. Об этом сообщили в ФКУ Упрдор «Кола». «Причина временного ограничения — выполнение буровзрывных работ...подробнее
-
2024-11-23, 16:45
На месте снесенного дома в Мурманске предложили создать площадку для выгула собак
Жительница Мурманска предложила организовать площадку для выгула собак на месте снесенного дома на улице Профсоюзов. Об этом северянка написала в Сети.«На улице Профсоюзов что планируют делать на месте снесенной деревяшки? Возможно организовать место для выгула собак? Это центр города и мест для выгула собак нет», - отметила горожанка.Мурманчанке ответила...подробнее
-
2024-11-23, 16:10
Северян предупредили об ухудшении погоды
В Мурманской области в воскресенье, 24 ноября, ожидается ухудшение погодных условий. Об этом предупредили в региональном МЧС.В регионе местами прогнозируется усиление ветра. Сердечкин: Последствия снегопада планируется устранить до понедельника 23 11 2024 Напомним, директор московского театра имени Евгения Вахтангова Кирилл Крок ужаснулся...подробнее
-
2024-11-23, 15:35
Ветер в Териберке достиг 28 м/с
В субботу порывы ветра в Териберке достигли 28 м/с. Об этом сообщили в администрации поселка.«В районе наблюдается южный, юго-западный ветер в порывах 15-20 м/с, снег, метель, в районе Териберка в порывах 23-28 м/с. Сохранится до конца суток 23 ноября», - уточнили в мэрии. Жители Колы вынуждены ждать автобус по 50 минут 23 11 2024 Напомним,...подробнее