Фото: СеверПост / Олег Сюсюра
В России набирает популярность «портвешок»
Российские производители наращивают выпуск портвейнов. По данным Роскачества, выпуск этого типа винодельческой продукции удвоился в 2024 году по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув показателя 2,63 млн литров.
Именно этот тип вина растёт быстрее всего внутри категории креплёных (ликёрных) вин, объём производства которой в январе-июне 2024 года вырос в России на 73,3%.
По данным Роскачества, 98,9% всех портвейнов в России сейчас выпускается в категории вин «защищенного географического указания» (ЗГУ), то есть, имеет подтверждение не только производства из российского винограда, но и конкретного региона происхождения вина.
Из российских регионов виноделия сегодня крупневшим производителем портвейнов является Республика Крым. В целом, на Крымский полуостров сегодня приходится более 90% объемов производства портвейнов в стране. Производят портвейны также Краснодарский край и республика Дагестан.
Эксперты Роскачества связывают рост производства портвейнов с возвращением интереса покупателей к качественным креплёным винам, в том числе, к выдержанным, марочным и коллекционным.
В статье 3 основного закона винодельческой отрасли зафиксировано требование для выдержанных категорий портвейнов - длительная выдержка вина в дубовых бочках.
Согласно 468-ФЗ, портвейн - креплёное вино, при производстве которого достижение типичных органолептических характеристик обеспечивается путём длительной выдержки виноматериалов в дубовой таре (для выдержанных портвейнов) или тепловой обработки в стационарных резервуарах.
Напомним, россияне снова стали пить больше.
Читайте также: «Белые пошли!»: Северяне рассказали о результатах тихой охоты
-
2025-04-18, 18:37
В Териберке вводится запрет на выход «маломерок» в море
В Териберке 19 апреля с 00.00 до 24.00 и с 00.00 до 24.00 21 апреля вводится запрет на выход в море маломерных судов. Ограничение вводится в связи с ухудшением погоды. Объявлены победители конкурса «Арктическая школа» 18 04 2025 Напомним, открывается проезд в...подробнее
-
2025-04-18, 17:51
Депутат Облдумы: Тедееву не знаю
Депутат Мурманской областной Думы Любовь Черепанова отрицает факт давления на депутата Печенгского округа Валентину Тедееву. Об этом она сообщила в разговоре с СеверПост. «На меня вчера произвело большое впечатление то, что я услышала от Алевтины Васильевны. Если это действительно так, это очень плохо», - прокомментировала она. По словам депутата, она не знает...подробнее
-
2025-04-18, 17:43
В природном парке «Териберка» построят новую эко-тропу
В природном парке «Териберка» будет создана новая эко-тропа длиной 320 метров и шириной 1,2 м. На строительство запланировано потратить 600 000 рублей, но точное место оборудования пешеходной тропы не указано. В Никеле «демонтируют» оппозиционного депутата с поставок школьного питания 18 04 2025 Тендер на создание пешеходной дорожки...подробнее
-
2025-04-18, 17:25
На Кольской АЭС прошли семинары-тренинги по охране труда
Безопасность - один из ключевых приоритетов деятельности Кольской АЭС. Представители Центрального аппарата и филиалов АО «Концерн Росэнергоатом» провели на Кольской атомной станции семинары-тренинги по внедрению инструментов управления факторами небезопасного поведения работников. Данные методы были разработаны в ходе реализации проекта концерна, направленного на...подробнее
-
2025-04-18, 17:19
В Мурманске начали уходить под воду дворы [видео]
В Мурманске проезд Связи, 20 уходит под воду. Для прохода через обширную лужу коммунальщики уложили паллеты. Иначе добраться до дома у мурманчан не получится, только если на ходулях. Минстрой Заполярья назвал виновника срыва капремонта в Коле 18 04 2025 Напомним, в Мурманске температура воздуха днём поднялась до +11...подробнее
-
2025-04-18, 17:07
В Заполярье нашли родных дезориентированной женщины
В Мурманской области нашли родственников дезориентированной женщины. Об этом сообщили в поисковом отряде «СеверСпас». Подробнее: https://severpost.ru/read/187746/ По словам волонтеров, её забрали близкие. Минстрой Заполярья назвал виновника срыва капремонта в Коле 18 04 2025 Напомним, северянка добралась из Ковдора до Оленегорска...подробнее
-
2025-04-18, 17:00
Ковдорский ГОК поздравил ветеранов войны с Пасхой
Предприятие дало старт памятным мероприятиям в честь 80-летия Великой Победы. Представители Совета молодежи комбината вместе с главой Ковдорского муниципального округа Сергеем Сомовым поздравили ветеранов войны - тружеников тыла, жителей блокадного Ленинграда и несовершеннолетних узников фашистских концлагерей с приближающейся Пасхой. 22 пасхальных кулича приготовил по заказу...подробнее
-
2025-04-18, 16:50
Следователи завершили проверку после смерти 19-летней мурманчанки
В Мурманске следователи завершили проверку по факту обнаружения тела 19-летней девушки.Об этом СеверПост сообщили в региональном Следственном комитете.В ведомстве уточнили, что принято решение об отказе в возбуждении уголовного дела. Следователи установили, что каких-либо противоправных действий в отношении девушки не совершалось. В Полярнозоринском районе выявили более...подробнее
-
2025-04-18, 16:42
Администрация Мурманска обещает убрать январский снег в мае
Жительница Мурманска Вероника 24 января оставила заявку на уборку снега на улице Тарана у домов 23-25. По сообщению северянки, высота льда в этом месте составляет около полуметра. 3 марта администрация Мурманска ответила мурманчанке, что дадут ответ до 12 марта. 11 марта администрация пообещала, что тротуар, заявку на чистку которого оставили 24 января, будет почищен до 26...подробнее
-
2025-04-18, 16:41
Депутат Печенгского округа заявила о давлении
Критику качества школьного питания в Никеле единственный поставщик продукции, индивидуальный предприниматель и местный депутат Валентина Тедеева в разговоре с СеверПост объяснила политической конкуренцией и давлением. «Я уверена, что это просто предвыборная кампания началась. Я открыто сказала, что пойду на выборы и буду баллотироваться в этом году», -...подробнее
-
2025-04-18, 16:32
В Мурманске завершено расследование несчастного случая на промысловом судне
В Мурманске завершено расследование несчастного случая, произошедшего на промысловом судне со старшим мастером добычи АО «Карат-1». «Во время подъёма трала на судно зашла волна и сбила старшего мастера добычи с ног, в результате чего работником были получены травмы тяжелой степени тяжести», — сообщает Гострудинспекция в Мурманской...подробнее
-
2025-04-18, 16:30
Минстрой Заполярья назвал виновника срыва капремонта в Коле
Региональный Минстрой прокомментировал СеверПост, почему затянулся капитальный ремонт кровли в кольской многоэтажке. По мнению министерства, виновата в этом плохая погода. При этом, в ведомстве уточнили, что работы завершатся в начале лета. «Капремонт крыши на Миронова, 5 запланирован к проведению в период 2024-2025 годов, это прописано в Краткосрочном плане...подробнее
-
2025-04-18, 16:26
Двух военных в Заполярье осудили за злоупотребление полномочиями
Мурманский гарнизонный военный суд вынес приговор в отношении военнослужащих, которые причинили материальный ущерб государству.Преступление произошло в 2021 году. Два военных использовали вопреки интересам службы предоставленные им, как должностным лицам, служебные полномочия представлять интересы заказчика при выполнении государственного оборонного заказа. «Они нарушили...подробнее
-
2025-04-18, 16:09
В Никеле «демонтируют» оппозиционного депутата с поставок школьного питания
Депутат Мурманской областной Думы Любовь Черепанова заявила, что в Печенгском округе региона отмечается «наиболее сложная ситуация» в школьном питании. Так, по её словам, родители не довольны качеством питания в школах в Никеле и просят сменить подрядчика. Об этом народная избранница сообщила со ссылкой на доклад уполномоченного по правам ребёнка в регионе...подробнее
-
2025-04-18, 15:52
В Полярнозоринском районе выявили более 80 водителей-нарушителей
В Полярнозоринском районе инспекторы ДПС выявили 83 нарушения правил дорожного движения. Об этом сообщили автоинспекторы.Четыре водителя находились в состоянии опьянения, по одному случаю возбуждено уголовное дело. Также зафиксирован один случай передачи автомобилем средством лицу, находящемуся в состоянии опьянения. В Умбе закрыли доступ в аварийные дома 18 04...подробнее