Фото: СеверПост / Нармина Титова
Икра подорожала, и её разводят минералкой
Красная икра подорожает на 20% к Новому году, а по сравнению с концом 2023-го — в два раза. Всё из-за того, что на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке уменьшился улов.
Теперь за кило лососёвой красной икры оптовики просят 9 тысяч рублей вместо 5500/6000, как в прошлом году. На сайтах же прайс ещё выше — 13 200 за кг.
Причины: ужесточение бумажной волокиты на получение сертификатов, значительное снижение количества поставок и падение спроса из-за цен, которые составили с учётом уменьшения вылова рыбы.
По прогнозам, в момент новогоднего ажиотажа циферки на ценниках увеличатся ещё на две-три тысячи.
В разговоре с telegram-каналом Mash оптовики предупредили, что из-за всего этого на рынке появилось много подделки. Рыбакам стало невыгодно заморачиваться с логистикой поставок, и они находят варианты попроще и подешевле.
Поэтому икру многие разводят минералкой для увеличения веса банки. Из-за этого пропадает вкус, цвет и оболочка икринок. Чтобы не схватить такое с полок, советуют смотреть на цвет — он должен быть яркий, насыщенный, а не прозрачный.
Напомним, красная икра стремительно дорожает.
Читайте также: Гастропутешествие в Заполярье показали по федеральному каналу
-
2024-11-15, 22:44
Сердечкин встретился с мурманчанами: Что обсуждали
В пятницу глава города Юрий Сердечкин встретился с жителями домов №№210-212 на Кольском проспекте в Мурманске. У мурманчан много претензий к качеству работы управляющей компании: вода в подвале, неотапливаемый подъезд, где расположена аварийная лестница. «Освещенная детская площадка, которая существует здесь долгие годы, безусловно, требует обновления. Но для...подробнее
-
2024-11-15, 22:21
Россиянам порекомендовали воздержаться от поездок в Абхазию
В Абхазии вновь обострились внутриполитические противоречия, сообщили в МИД РФ. Ведомстве рекомендовало российским гражданам воздержаться от поездок, включая туристические, в Абхазию. «Тем россиянам, которые временно находятся в этом государстве, важно проявлять повышенную осмотрительность, не приближаться к местам беспорядков, а при возможности – выехать из...подробнее
-
2024-11-15, 21:58
Глава Печенгского округа: «Информация о сбитом беспилотнике не подтверждена»
Информация о сбитом беспилотнике в районе города Заполярный официально не подтверждена и проверяется органами ФСБ, заявил глава Печенгского округа Андрей Кузнецов. «Прошу не поддаваться на провокации и доверять только официальным источникам. В правоохранительные органы направлен запрос для проверки размещенной информации», - отметил глава округа. Ранее в одном из...подробнее
-
2024-11-15, 21:49
Коллектив АО «Апатит» награжден орденом «За доблестный труд»
В Кировске полномочный представитель Президента в Северо-Западном федеральном округе Александр Гуцан и губернатор Андрей Чибис поздравили руководство и сотрудников Кировского филиала АО «Апатит» с 95-летием со дня образования предприятия. «Отрадно, что нынешний коллектив «Апатита» достойно продолжает традиции своих предшественников,...подробнее
-
2024-11-15, 21:24
В элитной квартире председателя Совета директоров СЗРК произошёл пожар
Пожар в московской квартире 57-летнего миллиардера Дмитрия Озерского — председателя Совета директоров Северо-Западного рыбопромышленного консорциума, загорелась мебель. По данным SHOT, 300-метровая квартира находится в одном из домов в Староконюшенном переулке на Арбате. С огнём быстро справились прибывшие спасатели, немного лишь пострадали личные вещи и подвесной...подробнее
-
2024-11-15, 21:05
Появилось видео с места смертельного ДТП под Шонгуем
Появилось видео с места страшной аварии на 1350 км автодороги Кола. По предварительной информации, авария произошла в 15.45. Водитель автомобиля Lada Largus, двигаясь в Мурманск, во время обгона выехал на «встречку», где столкнулся ВАЗ-2115. Мурманчане предпочитают снимать элитные «однушки» 15 11 2024 Напомним, от полученных в аварии травм...подробнее
-
2024-11-15, 20:37
В Кандалакше ребёнок дважды пострадал от бродячего пса
Мать пострадавшего от укуса бездомной собаки ребёнка отсудила у администрации Кандалакшского района 100 тысяч рублей компенсации морального вреда. В августе 2023 года несовершеннолетний был укушен за ногу бродячим животным, которое находилось у бака с бытовыми отходами в районе улицы Чкалова в городе Кандалакша. В этот же день он обратился за медпомощью в приемный покой...подробнее
-
2024-11-15, 20:10
Особенные дошколята из Мончегорска перейдут в новый сад вместе с воспитателями
Все услуги, которые получают воспитанники мончегорского детского сада №27, весь комплекс занятий, которые им там оказывается, будут в полном объёме оказываться, но только на территории садика №12.Об этом во время встречи с родителями дошкольников заявили в администрации Мончегорска в пятницу вечером. На встрече присутствовали глава города Андрей Рудаков,...подробнее
-
2024-11-15, 19:45
Жительница Оленегорска обманула полицию и получила «условку»
Оленегорским городским судом вынесен приговор за заведомо ложный донос о совершении преступления. Гражданка К., обидевшись на родственника и зная об уголовной ответственности за заведомо ложный донос, обратилась в полицию с заявлением о якобы причинении ей травм с применением ножа. По результатам проведенной сотрудниками полиции процессуальной проверки обстоятельства,...подробнее
-
2024-11-15, 19:40
Мурманчане предпочитают снимать элитные «однушки»
Расценки на аренду жилья в Мурманске и области, по большей части, не снизились. «Однушки» в Заполярье всегда имели спрос у квартиросъёмщиков. Вот что касается двухкомнатных и трёхкомнатных квартир, по ним цены немного просели. Об этом СеверПост сообщила риелтор агентства недвижимости «Альфа Групп Недвижимость» в Мурманске Марина Приходько. В связи с...подробнее
-
2024-11-15, 19:16
Требуется ночной любитель животных. В Мурманске составили список редких вакансий
В Мурманске составили список редких вакансий. В числе «штучных» специалистов, которых ищут работодатели – флоатор (обслуживающий установки, задействованные в процессе флотации в горнодобывающей промышленности). Ему предлагают от 138 до 304 тысяч до вычета налогов. Известно, что работа – вахтой, на неё северян приглашают аж в Хабаровский край, сообщили...подробнее
-
2024-11-15, 18:43
Вахтовый городок в Белокаменке свернули
Акционерное общество «Дорстроймеханизация» свернуло вахтовый поселок на строительном объекте в Белокаменке. Ранее была приостановлена активная фаза работ в ЦСКМС. Запуск третьей технологической линии проекта НОВАТЭКа «Арктик СПГ 2» сдвинут на 2028 год из-за санкций США, пишет паблик «Belokamenka | Novatek» в соцсети...подробнее
-
2024-11-15, 18:15
В мурманских школах подорожает питание
С 1 января 2025 года в мурманских школах, лицеях и гимназиях увеличатся тарифы на организованное платное питание, предоставляемое «Центром школьного питания». Это связано с увеличением стоимости продуктов и расходов на топливо и оплату услуг ЖКХ, сообщили в администрации города. Так, завтраки станут дороже на 10 рублей для младших классов и на 13 рублей для 5-11...подробнее
-
2024-11-15, 18:05
Евменьков ступил в должность главы Североморска
В пятницу, 15 ноября, избранный глава ЗАТО г. Североморск Владимир Евменьков официально вступил в должность. «Я, Евменьков Владимир Васильевич, вступая в должность главы муниципального образования ЗАТО г. Североморск, торжественно обещаю честно осуществлять предоставленные мне полномочия и добросовестно исполнять свои обязанности, прилагая все свои силы и...подробнее
-
2024-11-15, 17:57
Междугородний транспорт из Мурманска возвращается на прежние маршруты
В пятницу с 22.00 на мостовом переходе через Кольский залив открыт будет проезд для всех транспортных средств. Движение будет осуществляться только по двум полосам - в центральной части мостового перехода - в оба направления, сообщает региональный Минтранс. Общественный транспорт возвращается на свои привычные маршруты следования: № 24 «Ул. Карла Либкнехта -...подробнее