Новости

2024-12-27, 19:14
Фото: СеверПост / Нармина Титова

Арктический кондитер о стоимости тортов из качественных продуктов

Арктический кондитер Наталья Дементьева рассказала читателям СеверПост, какие торты лучше не покупать.

«Если заказной торт выходит дешевле, чем 1800 рублей за кг, то лучше не связываться с этим. Это 100% будет не масло, а маргарин, не сливки, а растительный продукт и т.д. Если печёте сами, то в принципе можно уложиться где-то в 1000 рублей за килограмм. Хорошие сливки стоят 800 рублей за килограмм, масло - 1000 рублей за килограмм, яйца сами знаете, сколько стоят», - отметила Дементьева.

Она добавила, что популярные у северян ПП*-десерты обходятся ещё дороже, так как миндальная мука дороже пшеничной в десятки раз, свежие фрукты и ягоды тоже недешевые.

Качественные сахарозаменители влетят в копеечку, но с ними надо аккуратно быть, так как возможны побочные эффекты.

*ПП - правильное питание, в том числе, десерты из безглютеновой муки, сахара и молочных продуктов.  


Читайте также: Расходы на власть в Мурманске в 677 раз больше, чем в Умбе