Фото: СеверПост / Ирина Швед
Вкус Арктики: Чем кормят гостей фестиваля
В Мурманске на улице Воровского проходит гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Корреспондент СеверПост посмотрел, чем кормят гостей фестиваля.
На фестивале представлено более 100 видов блюд и напитков. Для того, чтобы всё попробовать нужно время, потому остановимся только на самых интересных.
Самый удивительный продукт, который удалось найти — это карамелизированные грибы. Их привезли гости из Архангельской области.
Рецептом они делиться не стали, но это и правильно. Удалось только узнать, что используются северные грибы разных сортов.
Кроме того, из Архангельской области в Мурманск привезли пряники, а также селёдку и лосятину, которые подают гостям с картофелем.
Традиционный продукт для Заполярья — оленина, — представлен в разных вариантах.
Гости из Нарьян-Мара предлагают гостям оленину в разных видах и гематоген, но не тот самый, привычный, а пантогематоген из оленьей крови.
Ещё гостям предлагают чёрные пельмени с олениной, и разноцветные вареники.
На площади у фонтана, где расположились саамские чумы, гости фестиваля могут попробовать колбасы и другие мясные продукты из оленины.
Гости из Индии, которые прибыли в Мурманск на фестиваль, отметили, что арктическая еда вкусная, но необычная.
Фестиваль будет работать до 30 марта, и у всех жителей города будет возможность попробовать необычные блюда.
Из Карелии в Мурманск на фестиваль привезли традиционные блюда: калитки, ломоть хлеба и онежскую ряпушку в томате и в масле.
Напомним, северян предупредили об ухудшении погоды в четверг.
Читайте также: Довлатов про развитие опорных городов Арктики
-
2025-04-03, 09:47
«Неведома зверушка» восхитила северян
Северян в очередной раз восхитило северное сияние. Загадочное свечение в небе минувшей ночью было настолько ярким, что разбудило воображение многих очевидцев. «Неведома зверушка», - подписал снимок автор фото в telegram-канале «Полярные Зори №1». По всей видимости, в очертаниях северного сияния он увидел образ фантастического существа. Фотография...подробнее
-
2025-04-03, 09:36
29 тысяч тонн мурманской рыбы уехали за границу
Государственными инспекторами Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора в период с января по март 2025 года был осуществлён контроль и оформлено для отправки на экспорт более 29,1 тысячи тонн рыбы и морепродукции из Мурманской области. Продукция экспортирована в страны Евросоюза, Китай, Южную Корею, Нигерию, ОАЭ, Марокко, Уругвай и другие...подробнее
-
2025-04-03, 09:21
Мурманские водители предпочитают парковаться на тротуаре
Мурманские водители без совести паркуются на тротуаре. Местом для стоянки очередного автохама было выбрано пространство для пешеходов у дома №23/1 на улице Шмидта. «У нас теперь норма посреди города на тротуаре парковаться?», - написал подписчик группы «Мурманск ДТП ЧП» ВКонтакте. Жители Полярных Зорь бьют тревогу из-за аварийного люка 02 04...подробнее
-
2025-04-03, 09:19
Трамп ввёл пошлины в отношении всех, кроме России и Белоруссии
Россия отсутствует в списке из 185 государств, в отношении которых США ввели новые таможенные пошлины, следует из перечня, опубликованного аккаунтом Белого Дома в соцсети Х. «Второе апреля 2025 года навсегда войдёт в историю как день возрождения и начало золотого века американской промышленности… Мы начинаем делать Америку вновь богатой», —...подробнее
-
2025-04-03, 09:11
Мурманских приставов возглавил бывший моряк-пограничник
Приказом директора Федеральной службы судебных приставов временно исполняющим обязанности руководителя Управления Федеральной службы судебных приставов по Мурманской области назначен подполковник внутренней службы Валерий Берняцкий. Прежний руководитель УФССП России по Мурманской области полковник внутренней службы Александр Малюшкин переведён на аналогичную должность в...подробнее
-
2025-04-03, 08:55
Кикбоксёр из Полярного одним ударом покалечил человека
В Полярный районный суд направлено для рассмотрения по существу уголовное дело в отношении местного жителя за причинение тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человек). «Установлено, что в июле 2023 года обвиняемый, являясь действующим тренером-преподавателем по кикбоксингу, находясь у здания одного из кафе города Полярного, в ходе конфликта с местным жителем нанёс...подробнее
-
2025-04-03, 08:49
В Москве обсуждают реализацию поручений Путина по Мурманской области
В Москве состоялась рабочая встреча замруководителя Администрации Президента Максима Орешкина и губернатора Андрея Чибиса. Обсуждалась реализация поручений Президента Российской Федерации Владимира Путина, которые предстоит реализовать в ближайшее время. 27 марта в рамках VI Международного Арктического форума «Арктика – территория диалога» в Мурманске...подробнее
-
2025-04-03, 08:38
5 апреля стартует 17-часовой онлайн-марафон по русскому языку
5 апреля, в день проведения всемирной акции по проверке грамотности «Тотальный диктант», состоится традиционный 17-часовой онлайн-марафон, посвящённый русскому языку и современной русской литературе. В трансляции примут участие актёр кино и телевидения, юморист, участник шоу «Уральские пельмени» Владимир Мясников, тревел-журналист и ведущая программы...подробнее
-
2025-04-03, 08:09
В Мурманской области ветер, снег, но до +7°
Днём 3 апреля погоду нашего региона будет определять восточная периферия активного глубокого циклона с центром на севере Норвежского моря. По информации Мурманского ВУГМС, при прохождении атмосферных фронтов ожидаются временами осадки, местами порывистый ветер, повышение температуры воздуха. Розовый морской ёж попал на [видео] 02 04 2025 В Мурманской области...подробнее
-
2025-04-03, 07:22
Присяжные вынесли вердикт убийце из Зеленоборского
Вынесен приговор в отношении 67-летнего жителя посёлка Зеленоборский за убийство. «Установлено, что 2 мая 2023 подсудимый, находясь в хозяйственной постройке на территории посёлка, нанёс не менее 1 удара кулаком в область головы и не менее 19 ударов ножом в область шеи и туловища потерпевшего, повлёкших причинение телесных повреждений от которых последний скончался в...подробнее
-
2025-04-02, 23:08
Мурманский аллерголог предупредила об опасных раздражителях весны
Сезонная аллергия, обусловленная цветением растений, типична не только для юга и Средней полосы России, но встречается и на Кольском Севере. Об этом рассказала СеверПост первый заместитель министра здравоохранения Мурманской области, врач-аллерголог высшей категории Екатерина Сулима. «В нашем регионе это тоже случается, чаще всего в конце мая - начале июня, когда...подробнее
-
2025-04-02, 22:30
Розовый морской ёж попал на [видео]
На видео попал необычный морской житель – розовый морской ёж. Его снял представитель туриндустрии в окрестностях Териберки. Видео было размещено в социальных сетях. Как отмечает автор ролика, розовые ежи не являются особями женского пола. Это всего лишь один из видов морских ежей – полярный морской ёж. «Этот вид действительно имеет нежно-розовый или...подробнее
-
2025-04-02, 22:02
Жители Полярных Зорь бьют тревогу из-за аварийного люка
Жители Полярных Зорь сообщают в соцсетях о аварийном состоянии канализационного люка, расположенного на бульваре Северное сияние. По словам горожан, конструкция из-за трещины выглядит ненадежной и требует внимания дорожных служб. «Почините люк, выглядит не очень безопасно. Место находится около парка», - уточняют детали северяне в telegram-канале «Полярные...подробнее
-
2025-04-02, 21:45
В Североморске инвестируют в будущее
В ближайшие годы Североморск ждет модернизация материально-технической базы образовательных учреждений. Об этом сообщил мэр флотской столицы Владимир Евменьков. Как сообщили СеверПост в администрации ЗАТО, среди основных задач планируется создать в гимназии №1 профильные инженерные классы и многофункциональный информационно-технологический центр, а также обновить общественные...подробнее
-
2025-04-02, 21:12
Полыхающий гараж в Оленегорске тушили шесть человек
2 апреля в Оленегорске в автогаражном кооперативе «Луч» в районе дома №10 на улице Строительной произошёл пожар. В его ликвидации были задействованы шесть огнеборцев и две пожарные автоцистерны, уточнили в Управлении по ГОЧС и ПБ Мурманской области «В результате пожара обгорело напольное покрытие одноэтажного кирпичного гаража на площади 2 кв.м. Гараж...подробнее