Фото: СеверПост / Ирина Швед
Вкус Арктики: Чем кормят гостей фестиваля
В Мурманске на улице Воровского проходит гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Корреспондент СеверПост посмотрел, чем кормят гостей фестиваля.
На фестивале представлено более 100 видов блюд и напитков. Для того, чтобы всё попробовать нужно время, потому остановимся только на самых интересных.
Самый удивительный продукт, который удалось найти — это карамелизированные грибы. Их привезли гости из Архангельской области.
Рецептом они делиться не стали, но это и правильно. Удалось только узнать, что используются северные грибы разных сортов.
Кроме того, из Архангельской области в Мурманск привезли пряники, а также селёдку и лосятину, которые подают гостям с картофелем.
Традиционный продукт для Заполярья — оленина, — представлен в разных вариантах.
Гости из Нарьян-Мара предлагают гостям оленину в разных видах и гематоген, но не тот самый, привычный, а пантогематоген из оленьей крови.
Ещё гостям предлагают чёрные пельмени с олениной, и разноцветные вареники.
На площади у фонтана, где расположились саамские чумы, гости фестиваля могут попробовать колбасы и другие мясные продукты из оленины.
Гости из Индии, которые прибыли в Мурманск на фестиваль, отметили, что арктическая еда вкусная, но необычная.
Фестиваль будет работать до 30 марта, и у всех жителей города будет возможность попробовать необычные блюда.
Из Карелии в Мурманск на фестиваль привезли традиционные блюда: калитки, ломоть хлеба и онежскую ряпушку в томате и в масле.
Напомним, северян предупредили об ухудшении погоды в четверг.
Читайте также: Довлатов про развитие опорных городов Арктики
-
2025-09-30, 22:48
Вторую ночь подряд небо в Заполярье сияет
В Мурманской области вторую ночь подряд наблюдается красивое полярное сияние. Небо сияло яркими красками. Даже в Мурманске городская засветка не помешала любоваться яркими красками. Туристка застряла на горе под Мончегорском 30 09 2025 Благодарить за это нужно мощную магнитную бурю уровня G3. Напомним, день назад небо сияло так же ярко, как и в последний день...подробнее
-
2025-09-30, 22:20
В бюджете страны предусмотрены средства на ремонт мурманского «Алёши»
В рамках федерального проекта «Сохранение культурного и исторического наследия» предусмотрены средства на проведение ремонтно-реставрационных работ памятника «Защитникам Советского Заполярья» в Мурманске. Кроме того, деньги будут выделены и на благоустройство прилегающей территории, следует из пояснительной записки к проекту федерального закона о...подробнее
-
2025-09-30, 21:46
Капитан американского авианосца о русской слежке: Это рутина
В Баренцевом море прошли учения американского и норвежского флотов. Кроме того, в северные моря пожаловал американский авианосец USS Gerald R. Ford. Капитан корабля Дэвид Скарози оценил качество слежения, которое проводили российские военные моряки и лётчики. «Рутина. Нормально. Безопасно. Профессионально. Ничего существенного», — ответил...подробнее
-
2025-09-30, 21:18
Заполярье получит деньги на разработку проекта удаления затонувших объектов
В 2026 году в федеральном бюджете предусмотрено 1,108 миллиарда рублей на разработку документации по удалению затонувшего имущества. Об этом говорится в пояснительной записке к законопроекту о федеральном бюджете на 2026 и 2027-2028 годы. Соцсети про мост в Кировске: Несите фломастер, будем дату исправлять 30 09 2025 Субсидия будет выделена в рамках Федерального...подробнее
-
2025-09-30, 20:47
Норвежскую фирму поймали на загрузке мёртвой рыбы
Норвежская фирма Mowi была поймана на загрузке умершей рыбы на судно. Она была отсортирована для употребления в пищу людьми. Факт был обнаружен в ходе внеплановой проверки инспекторами Норвежского управления безопасности пищевых продуктов (Mattilsynet). Инспекторы обнаружили, что почти вся рыба, которую загрузили на судно, не подавала признаков жизни. Ведомство немедленно...подробнее
-
2025-09-30, 20:18
Туристка застряла на горе под Мончегорском
29 сентября женщина отправилась в поход по тундрам в окрестностях Мончегорска. Она не смогла самостоятельно спуститься с горы. Сообщение о том, что туристка находится в горной местности одна, поступило от её подруги в 21.00. Сотрудники ПАСС МКУ «Управление ГО и ЧС» установили связь с указанной гражданкой. «Установлено, что гражданка не является местным...подробнее
-
2025-09-30, 19:42
При пожаре обрушились конструкции в мурманской «деревяшке»
30 сентября в Мурманске на улице Калинина, 25 загорелся деревянный нежилой дом. О пожаре сообщили в 15.42. Пожар был полностью ликвидирован в 17:25. В результате возгорания обгорели и обрушились деревянные конструкции здания на площади 100 кв.м. Две больницы Заполярья остались без главврачей 30 09 2025 Причины пожара устанавливаются. Напомним, мурманский водитель...подробнее
-
2025-09-30, 19:16
На развитие Мурманского транспортного узла выделят 13 миллиардов
В 2026-2027 годах на создание объектов железнодорожной инфраструктуры в рамках комплексного развития Мурманского транспортного узла потратят 13 миллиардов рублей. Об этом говорится в пояснительной записке к законопроекту о федеральном бюджете на 2026‒2028 годы, внесенному правительством РФ в Государственную думу. Финансирование госпрограммы развития судостроения...подробнее
-
2025-09-30, 18:54
Мурманский футбольный клуб «Север» сменит главного тренера
После окончания заключительного тура чемпионата Северо-Запада футбольный клуб «Север» принял решение прекратить сотрудничество с главным тренером Алексеем Лысенко. «Мы благодарим специалиста за проделанную работу и желаем ему успехов в дальнейшей карьере», — сообщает «Север». В Мурманске сокращается количество школьников 30 09...подробнее
-
2025-09-30, 18:14
В Мурманске из-за аварии перекрыта улица
В Мурманске произошла авария на улице Александра Невского. Столкнулись грузовик и легковушка. В результате заблокировано движение по улице в обе стороны. Водителям приходится объезжать затор. В Мурманске сокращается количество школьников 30 09 2025 Напомним, подрядчик рассказал о строительстве ливнёвки на Подгорной в...подробнее
-
2025-09-30, 17:59
В мурманской больнице открылась часовня [видео]
В здании консультативно-диагностического центра Мурманской областной клинической больницы (бывшее МДЦ) открылась часовня в честь Владимирской иконы Божьей Матери. Об этом сообщили представители больницы. По их данным, открытие прошло 30 сентября, освещал часовню лично митрополит Митрофан. Отмечается, что основная икона часовни - в честь Пресвятой Богородицы...подробнее
-
2025-09-30, 17:50
Соцсети про мост в Кировске: Несите фломастер, будем дату исправлять
В Кировске, как сообщают очевидцы, не успели к очередной дате доделать мост через реку Юкспорйок. Ремонтные работы, согласно последним исправлениям на анонсе, должны были быть завершены 30 сентября. На фото, которые публикуют местные жители, мост не открыли. В Мурманске сокращается количество школьников 30 09 2025 Напомним, движение по мосту остановили 2 июня 2024...подробнее
-
2025-09-30, 17:22
В Мурманске появится современный отель
В заполярной столице появится новый современный отель. Об этом сообщил Андрей Чибис.Он отметил, что отель будет расположен на месте бывшей гостиницы «Шахтер».Как отметил глава региона, между правительством Мурманской области, президентом ведущего федерального гостиничного оператора Cosmos Hotel Group Александром Биба и генеральным директором компании...подробнее
-
2025-09-30, 17:15
Из описаний товаров могут исчезнуть термины «экокожа» и «экопух»
В описании товаров могут запретить использовать словосочетания «экокожа», «веган-кожа», «экологичная кожа» «экомех», «экопух», а также аналогичные по смыслу термины. Проект соответствующего постановления кабмина, подготовленный Минпромторгом, размещен на сайте проектов нормативных правовых актов. Он может...подробнее
-
2025-09-30, 17:03
Более семи тысяч случаев ОРВИ зарегистрировано в Заполярье
В Мурманской области с 22 по 28 сентября зарегистрировано 7336 случаев заболеваний ОРВИ, в том числе единичные случаи лабораторно подтвержденного гриппа. В структуре заболевших лиц доля детского населения составляет 38,4%, среди этой возрастной группы в основном это дети 3-6 лет (27,8%) и школьники (54,6%).Такие данные предоставили в региональном Управлении...подробнее