Фото: Мининформ / МАУ
Мурманские учёные запатентовали усовершенствованную технологию получения горохового протеина
Научный коллектив преподавателей Мурманского арктического университета, Андрей Глухарев, Василий Василевич и Дарья Колотова, получили патент на усовершенствованную технологию получения горохового протеина под названием «Способ получения белкового изолята из обезжиренной гороховой муки».
Гороховый протеин содержит весь спектр ценных аминокислот и исключает нужду употреблять другие виды белка, в том числе, животного происхождения. Это альтернатива восполнения основного строительного материала организма для аллергиков и людей, не употребляющих молочные продукты и глютен.
Усовершенствованная технология позволяет получить готовый продукт с хорошими органолептическими характеристиками, более высоким содержанием белка – 91% (на сухую массу) по сравнению с коммерческими аналогами 80-85%, и выходом белка равным 62%, сообщили в университете.
Напомним, в Коле оборудуют площадку для выгула и дрессировки собак.
Читайте также: В Мурманске зафиксировали первый «двадцатник»
-
2025-06-17, 07:10
Предприятие в Мурманске оштрафовали за нарушение
Гострудинспекция в Мурманской области вынесла постановление о назначении административного наказания в отношении ФГУП «ГТ «АРКТИКУГОЛЬ». «В результате ранее проведенной проверки были выявлены нарушения в части допуска работника к выполнению работ без пройденного предварительного медосмотра, а также без прохождения в установленном порядке обучения...подробнее
-
2025-06-16, 22:47
Будущие кадры для «Северо-Западной Фосфорной Компании» будут готовить по программе «Профессионалитет»
АО «СЗФК» (входит в Группу «Акрон») и Апатитский политехнический колледж имени Г.А. Голованова заключили соглашение о партнёрстве в целях создания и развития кластера среднего профессионального образования для горнодобывающей отрасли в рамках федерального проекта «Профессионалитет». Соглашение предполагает тесное взаимодействие между АО...подробнее
-
2025-06-16, 22:14
Проехавших на «красный» водителей ищут в Мурманске
В Мурманске проводят проверку в отношении водителей, которые проехали на красный сигнал светофора.«В одной из соцсетей выявлен видеоматериал, в котором водители автомобилей Lada и Renault совершают выезд на перекрестке улица Беринга - проспект Кольский на запрещающий (красный) сигнал светофора. В действиях водителей усматриваются признаки правонарушения,...подробнее
-
2025-06-16, 21:44
В Заполярье ЕГЭ по выбору в резервный день прошел без нарушений
В Мурманской области ЕГЭ по выбору в резервный день прошел без нарушений, сообщили в Минобрнауки. В соответствии с расписанием проведения ЕГЭ 16 июня 57 участников основного периода государственной итоговой аттестации сдали экзамен по обществознанию, 41 – по физике, 15 – по литературе, 8 – по географии. «Сегодня на экзамен пришли выпускники...подробнее
-
2025-06-16, 21:14
Мурманчане жалуются на борщевик в проезде Связи
В Мурманске жители жалуются на борщевик в проезде Связи, 20-28. «Борщевик вырос уже до 1,5 метра! Ждут когда семена начнут разлететься по городу ещё дальше? Когда начнут косить траву и уничтожать ядовитый боевик в городе?», - задались вопросами «Мурманск». Мурманские выпускники на вершину рейтинга трудоустройства на попали 16 06...подробнее
-
2025-06-16, 20:44
На Маяковского в Мурманске ограничат движение транспорта
В Мурманске будет ограничено движение всех видов транспорта по 1/2 проезжей части проезда на улице Маяковского в районе строящегося объекта в южном направлении с 8 часов 17 июня до 17 часов 20 июня.Об этом сообщили в администрации города. Кроме того, движение ограничат по 1/2 проезжей части проезда на улице Маяковского в районе строящегося объекта в северном направлении...подробнее
-
2025-06-16, 20:14
В Мурманске выяснят обстоятельства несчастного случая с работником «Звездочки»
Работник филиала «35 СРЗ» АО «ЦС «Звездочка» получил тяжелые травмы. Об этом сообщила Государственная инспекция труда в Мурманской области. «10 июня 2025 года слесарь-судоремонтник «при передвижении по установленному пешеходному маршруту рядом со зданием заводоуправления … потерял сознание и упал. Проходящие мимо люди...подробнее
-
2025-06-16, 19:45
Дети устроили «догонялки» на крыше дома в Мурманске
В Мурманске очевидцы заметили детей, устроивших беготню по крыше дома.«Почему у нас в домах свободный доступ на крыши? Вопросы к УК или администрации города?», - задались вопросами северяне в telegram-канале «Мурманск Дтп Чп». В Полярном на три дня отключат горячую воду 16 06 2025 Напомним, в районе Териберки...подробнее
-
2025-06-16, 19:15
Из горящей квартиры в Кировске эвакуировали человека
В Кировске ликвидировано возгорание в квартире жилого пятиэтажного дома на улице Советской Конституции, 6. Спасатели получили сообщение о пожаре 16 июня в 16.15. В 16.30 возгорание полностью ликвидировано, сообщили в Управлении по ГОЧС и ПБ Мурманской области. В результате возгорания в двухкомнатной квартире на пятом этаже в одной из комнат сгорели вещи...подробнее
-
2025-06-16, 18:42
В Никеле приступили к благоустройству территории спорткомплекса
В Никеле стартовал первый этап работ по благоустройству территории, прилегающей к спортивному комплексу «Металлург». Об этом сообщил директор спорткомплекса Руслан Жуков. В этом году будут выполнены демонтажные работы и укладка покрытий (асфальт, тротуарная плитка, резиновая крошка), а также будет установлена системы освещения. Работы продлятся до 30...подробнее
-
2025-06-16, 18:10
Спасатели в Апатитах потушили горящий автомобиль
В Апатитах в районе дома № 95 на улице Строителей потушили горящий автомобиль. Спасатели получили сообщение о пожаре 16 июня в 15.20.«В 15.34 возгорание, в результате которого выгорел моторный отсек и передняя часть салона автомобиля ВАЗ-2183, полностью ликвидировано. В ликвидации пожара задействованы 5 огнеборцев и 2 пожарные автоцистерны. Причины...подробнее
-
2025-06-16, 17:47
На неделе северян ждут дожди
В Мурманской области на этой неделе ожидаются дожди и понижение температуры воздуха. Об этом рассказали синоптики. «17 июня днем местами пройдет небольшой дождь, воздух прогреется до +16+21°. 18-19 июня ожидается влияние северной, северо-западной периферии циклона, смещающегося с севера Карелии на Архангельскую область. По Мурманской области в этот период...подробнее
-
2025-06-16, 17:22
Съёмки снятого в Заполярье сериала «Полярный» официально завершились
Съемки финального сезона сериала «Полярный» (16+), который снимался в Мурманской области, официально завершились. Об этом сообщили в региональном Центре развития кинопроизводства. «Одной из самых масштабных сцен стал новогодний эпизод: в кадре были задействованы все главные герои и более 200 участников массовки. Съемка велась одновременно на три...подробнее
-
2025-06-16, 17:02
Виновница смертельного ДТП в Апатитах просит смягчить наказание
Городской суд Оленегорска 25 июня рассмотрит ходатайство жительницы Апатитов Светланы Скачинской о замене оставшегося ей срока лишения свободы более мягким видом наказания — принудительными работами. Сокрее всего, она будет просить суд заменить ей оставшуюся часть срока на принудительные работы, апеллируя именно к тому обстоятельству, что она не смогла рассчитаться с...подробнее
-
2025-06-16, 16:59
Заглотившую рыбацкую наживку утку спасли в Кандалакше
В Кандалакше местные жители спасли утку, которая заглотила рыбацкуюнаживку.«Огромная просьба к рыбакам - не бросайте, пожалуйста, свои снасти на воде. Спасли утку, которая заглотила рыбацкую наживку. Очень много так же брошенных рыбацких сетей под водой, в которых погибает рыба», - пишут северяне в паблике «КАНДАЛАКША...подробнее