Фото: СеверПост / Александр Логинов
Россияне стали чаще покупать рыбу
Россияне стали чаще покупать минтай, форель, креветки и готовые блюда из рыбы — такие данные приводят Ассоциация компаний розничной торговли и Рыбный союз. АКОРТ указала на рост общего спроса на рыбные продукты в сетях.
По данным АКОРТ, общий спрос на рыбные продукты в сетевой рознице вырос в натуральном выражении за последний год в среднем на 4%. В пятерку самых популярных позиций в категории рыбы и морепродуктов у покупателей торговых сетей вошли охлаждённая и замороженная форель, минтай, креветки, горбуша и сельдь.
Опрошенные ассоциацией ритейлеры отмечают значительный — более чем на 20% — рост спроса на замороженное филе из разных видов рыб (минтай, пангасиус, тиляпия). Эксперты связывают такую популярность с удобством и экономией времени на готовку.
Большинство федеральных ритейлеров за год увеличили ассортимент рыбы, особенно в сегменте замороженных продуктов и готовых блюд, рассказали Fishnews в пресс-службе АКОРТ.
«Данные АКОРТ свидетельствуют о заметном смещении спроса в сторону рыбных продуктов высокой степени переработки — филе, полуфабрикатов и готовых блюд. На фоне этого тренда доступный и простой в приготовлении минтай возвращает себе статус всенародно популярной рыбы. После многолетнего снижения мы второй год подряд наблюдаем повышение потребительского интереса к рыбной продукции, при этом она сохраняет высокий потенциал дальнейшего роста, особенно в сегменте готовой еды», — отметил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
В России отмечен рост спроса на рыбу
02 06 2025Аналитический центр Рыбного союза зафиксировал кратное увеличение продаж готовых рыбных блюд: более чем на 800% с 2022 по 2024 гг. в натуральном выражении и в деньгах. Сейчас, по данным аналитиков, на долю готовой еды приходится порядка 1–2% объемов рыбной категории. По оценкам Рыбного союза, рост продаж может продолжиться, хотя его темпы будут ниже из-за высокой базы.
Напомним, из Мурманской области отправлено на экспорт около 57,1 тысячи тонн рыбной продукции и морепродукции.
Читайте также: В Мурманской области «полетела» рыба [видео]
-
2026-02-21, 15:29
Ёлка до весны — норма или тревожный сигнал?
Кто-то убирает новогоднюю ёлку сразу после каникул, а кто-то оставляет её до самой весны. И то, и другое абсолютно нормально. Об этом СеверПост рассказала мурманский психолог-консультант Юлия Хилинг. По мнению эксперта главный ориентир прост: важно личное отношение к наличию праздничного дерева дома. «Критерий всего один: комфортно ли вам жить...подробнее
-
2026-02-21, 15:08
11 северян получили вознаграждение за сигналы о пьяных водителях
11 бдительных граждан получили выплаты в пять тысяч рублей за информацию о пьяных водителях. Об этом сообщил мурманский оперштаб. Примечательно, что годом ранее такие выплаты получили всего пять жителей региона. «Денежное вознаграждение может получить любой совершеннолетний житель Мурманской области, сообщивший в полицию достоверную информацию о факте управления...подробнее
-
2026-02-21, 14:58
Мурманчане требуют прекратить шумные ночные работы
В областном центре жители жалуются на ночные работы в районе Малой Долины Уюта. По словам северян, они мешают им спать. «Хочется в ночное время и на выходных отдыхать, а не слушать, как забивают сваи. Прошу решить вопрос с ночными работами в районе Малой Долины Уюта. Целую неделю невозможно спать», - написали мурманчане в telegram-канале губернатора Андрея...подробнее
-
2026-02-21, 14:31
МЧС предупреждает об ухудшении погодных условий в Заполярье
Региональное МЧС предупреждает об ухудшении погодных условий.Так, по данным заполярных синоптиков, в воскресенье, 22 февраля днём на юге Мурманской области прогнозируется сильный снег, ночью местами по региону холодная погода, ожидается мороз. Спасатели рекомендуют воздержаться от выхода в лесополосу и водные объекты, а также повременить с дальними поездками на личном...подробнее
-
2026-02-21, 14:06
В Мурманске сотрудница магазина совершила кражу прямо на рабочем месте
В областном центре задержана местная жительница, пытавшаяся похитить из магазина товары на сумму свыше 12 тысяч, сообщило УМВД по Мурманской области. С заявление в полицию обратился представитель торговой сети. Оперативникам не составило труда выйти на след подозреваемой. Злоумышленницей оказалась 30-летняя северянка, работающая сборщиком продукции в этом магазине. В...подробнее
-
2026-02-21, 13:44
Кардиолог из Мурманска назвала сохраняющие здоровье сердца продукты
Диета играет ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, а потому правильному питанию следует уделять особое внимание, поскольку оно способно существенно повлиять на продолжительность и качество нашей жизни. Об этом СеверПост рассказала врач-кардиолог из Мурманска Евгения Кулакова. По словам специалиста, негативное воздействие на сердце оказывает...подробнее
-
2026-02-21, 13:11
Живой свидетель Победы из Полярного принимает поздравления
В Полярном в преддверии Дня защитника Отечества чествовали 96-летнего ветерана Великой Отечественной войны, труженицу тыла Валентину Чупракову. 21 февраля она отметила 96-й день рождения. Об этом рассказал глава ЗАТО Александровск Ильяс Мазитов. Как отмечается, в 13 лет северянка проводила на войну своих родных: двух братьев, сестру и отца. А сама, вместе с другими...подробнее
-
2026-02-21, 12:38
Напавший на Чибиса погиб на СВО
В зоне специальной военной операции погиб апатитчанин Александр Быданов, напавший на губернатора Мурманской области Андрея Чибиса весной 2024 года. Как сообщают его родственники, он погиб еще 4 января. Прощание состоялось 17 февраля. В преддверии Дня защитника Отечества в Мончегорске прошла встреча с участником СВО 21 02 2026 Напомним, напавший с ножом на главу...подробнее
-
2026-02-21, 12:16
В Мурманске автомобиль врезался в сугроб после ДТП
В областном центре на улице Гвардейской произошла авария. Там столкнулись две машины. Одну из них развернуло в сугроб. Подробнее: https://severpost.ru/read/149535/ Об этом сообщил читатель СеверПост. По его словам, один водитель сдавал назад, так как переехал стоп-линию, а другой - уходил от столкновения и вырулил в бок, оказавшись в сугробе. На месте...подробнее
-
2026-02-21, 11:56
В Мурманске разбирают новогоднюю ёлку
В сквере у памятника Кирову в субботу, 21 февраля, рабочие демонтируют новогоднее дерево. Скоро пространство перед Мурманской областной Думой вновь обретёт привычный вид. В субботу на Кольском полуострове снежно и скользко 21 02 2026 Напомним, главную городскую ёлку, установленную на территории перед конгресс-отелем «Меридиан», должны были...подробнее
-
2026-02-21, 11:34
В преддверии Дня защитника Отечества в Мончегорске прошла встреча с участником СВО
В преддверии Дня защитника Отечества следователь следственного отдела по городу Мончегорску Дмитрий Неустроев принял участие в заседании военно-патриотического клуба школы № 5, проводимым совместно с комитетом семей воинов Отечества Мончегорска. Служба Дмитрия Борисовича отмечена не только следственной работой, но и непосредственным участием в боевых действиях. С октября 2022...подробнее
-
2026-02-21, 11:04
После распития спиртного со знакомым апатитчанин лишился телефона
В Апатитах полицейские раскрыли кражу мобильного телефона и хищение денег с банковского счета, сообщило региональное УМВД. По данным ведомства, 32-летний местный житель рассказал в полиции, что потерял гаджет вместе с банковской картой внутри чехла еще во время новогодних каникул. А далее он обнаружил, что с его банковского счета списали пять тысяч рублей. Общая сумма...подробнее
-
2026-02-21, 10:35
Тринадцать пожарных тушили гараж в Мурманске
В областном центре накануне поздним вечером произошло возгорание в гараже на Прибрежной автодороге. Как сообщили в региональном Управлении по ГОЧС и ПБ, возгорание ликвидировали 13 пожарных. «В результате пожара в деревянно-металлическом гараже обгорели стены, потолок и внутренняя обшивка гаража на общей площади 10 квадратных метров. Для поиска скрытых очагов...подробнее
-
2026-02-21, 10:04
Работодателя из Мурманска оштрафовали на 200 тысяч за долги по зарплатам
ООО «Технострой» привлечено к административной ответственности за невыполнение требований в части выплаты задолженности по зарплате, окончательного расчёта при увольнении и привлечения к дисциплинарной ответственности виновных сотрудников.Об этом сообщила региональная Гострудинспекция. Там рассказали, что «серьезные нарушения трудовых прав работников»...подробнее
-
2026-02-21, 09:39
Корабельному врачу Северного флота вручили медаль Луки Крымского
Начальник медицинской службы атомной подводной лодки Северного флота с позывным «Скальпель», который более восьми месяцев проработал в зоне СВО, получил медаль Луки Крымского.Об этом сообщает пресс-служба Северного флота.По данным ведомства, военврач добровольцем поехал «за ленточку», где спасал жизни воинов, оказывал неотложную медицинскую помощь...подробнее