Фото: СеверПост / Александр Логинов
Россияне стали чаще покупать рыбу
Россияне стали чаще покупать минтай, форель, креветки и готовые блюда из рыбы — такие данные приводят Ассоциация компаний розничной торговли и Рыбный союз. АКОРТ указала на рост общего спроса на рыбные продукты в сетях.
По данным АКОРТ, общий спрос на рыбные продукты в сетевой рознице вырос в натуральном выражении за последний год в среднем на 4%. В пятерку самых популярных позиций в категории рыбы и морепродуктов у покупателей торговых сетей вошли охлаждённая и замороженная форель, минтай, креветки, горбуша и сельдь.
Опрошенные ассоциацией ритейлеры отмечают значительный — более чем на 20% — рост спроса на замороженное филе из разных видов рыб (минтай, пангасиус, тиляпия). Эксперты связывают такую популярность с удобством и экономией времени на готовку.
Большинство федеральных ритейлеров за год увеличили ассортимент рыбы, особенно в сегменте замороженных продуктов и готовых блюд, рассказали Fishnews в пресс-службе АКОРТ.
«Данные АКОРТ свидетельствуют о заметном смещении спроса в сторону рыбных продуктов высокой степени переработки — филе, полуфабрикатов и готовых блюд. На фоне этого тренда доступный и простой в приготовлении минтай возвращает себе статус всенародно популярной рыбы. После многолетнего снижения мы второй год подряд наблюдаем повышение потребительского интереса к рыбной продукции, при этом она сохраняет высокий потенциал дальнейшего роста, особенно в сегменте готовой еды», — отметил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
В России отмечен рост спроса на рыбу
02 06 2025Аналитический центр Рыбного союза зафиксировал кратное увеличение продаж готовых рыбных блюд: более чем на 800% с 2022 по 2024 гг. в натуральном выражении и в деньгах. Сейчас, по данным аналитиков, на долю готовой еды приходится порядка 1–2% объемов рыбной категории. По оценкам Рыбного союза, рост продаж может продолжиться, хотя его темпы будут ниже из-за высокой базы.
Напомним, из Мурманской области отправлено на экспорт около 57,1 тысячи тонн рыбной продукции и морепродукции.
Читайте также: В Мурманской области «полетела» рыба [видео]
-
2026-11-14, 08:23
Кольская АЭС поделилась лучшими практиками в сфере безопасности с представителями крупнейших нефтегазохимических компаний России
Участники техтура лично убедились, что на предприятиях «Росатома» безопасность – безусловный приоритет. 10-11 ноября 2026 года на Кольской АЭС в рамках программы дополнительного профессионального образования «HSEменеджмент»* Тюменского государственного университета побывали с техническим туром представители крупнейших нефтегазохимических компаний...подробнее
-
2026-11-13, 22:50
Апатитские айболиты проверили лошадей на опасные инфекции
В ноябре ветеринарные специалисты Апатитской городской ветеринарной станции провели плановые противоэпизоотические мероприятия в личных подсобных хозяйствах, содержащих лошадей, сообщает региональный комитет по ветеринарии. По данным ведомства, был осуществлен клинический осмотр 18 голов. Там отмечают, что все животные признаны клинически здоровыми. «Для...подробнее
-
2026-11-13, 22:34
Детский омбудсмен Мурманской области назвала признаки вербовки детей для диверсий
Уполномоченный по правам ребенка в Мурманской области Алевтина Андреева признает: в регионе зафиксированы случаи привлечения несовершеннолетних к уголовной ответственности за террористическую деятельность. При этом, как отмечает омбудсмен, под удар попадают не трудные подростки, а обычные ребята из вполне благополучных семей, где родители вовремя не увидели предпосылок к...подробнее
-
2026-11-13, 22:15
Вандалы испортили новую остановку в Полярном
Очередной акт вандализма произошел в Полярном. Новую остановку на улице Лунина изрисовали неизвестные. Такие художества северяне не оценили. «Долго в первозданном виде комплекс не простоял: талантливые руки полярнинцев не удержались от автографов. Будем надеяться, что это отмывается без ущерба для материалов», - сообщает МАХ-канал «ЗАТО...подробнее
-
2026-11-13, 21:53
Более тридцати спасателей тушили пожар в гаражном кооперативе Мурманска
13 ноября в 15.32 поступило сообщение о возгорании в одноэтажном строении в гаражном кооперативе №180, расположенном на Североморском шоссе в Мурманске.На месте происшествия работали дежурные караулы нескольких пожарных частей - 31 человек личного состава и восемь пожарных автоцистерн. Как сообщили в региональном Управление по ГОЧС и ПБ, в 16.32 ликвидировано открытое...подробнее
-
2026-11-13, 21:31
Как полярная ночь изменит расписание школьников Заполярья
Федеральные санитарные правила предусматривают возможность изменения режима работы школ с учетом особых климатических условий, в том числе в период полярной ночи. Об этом СеверПост сообщило Министерство образования и науки Мурманской области, отвечая на вопрос, снизят ли школьникам Заполярья нагрузку на время полярной ночи. В министерстве отметили, что в Мурманской области...подробнее
-
2026-11-13, 20:54
Мурманский библиотекарь назвал пять «лекарств» на книжной полке
Книги могут быть не только источником знаний, но и поддержкой в моменты, когда приходят тоска и хандра. Специально для СеверПост заведующий библиотекой №25 Мурманска Игорь Кончаковский сформировал портфель «книжных антидепрессантов» — пять произведений, способных вернуть оптимизм в холодные осенние вечера. Так, книгой для вдохновения, бесспорно, является...подробнее
-
2026-11-13, 20:18
Конькобежка из Мурманской области финишировала пятой в Пекине
Конькобежка из Мурманской области Ксения Коржова финишировала пятой на дистанции 3000 метров на первом этапе Кубка мира по конькобежному спорту в Пекине. Спортсменка из Оленегорска показала результат 4 минуты 5, 56 секунды.Первой стала трехкратный призер Олимпийских игр 2026 года норвежка Рагне Виклунд с результатом 3 минуты 58,75 секунды. Коржова финишировала с отставанием в...подробнее
-
2026-11-13, 20:00
Восемь педагогов из Мурманской области вошли в число лучших в России
Восемь представителей Мурманской области стали победителями Всероссийского проекта «Знание.Наставники». Каждый из них получит поощрение в размере 52 тысяч рублей.Всего в масштабном испытании приняли участие педагоги из 86 регионов страны, сообщили в министерстве образования Мурманской области. В число 1600 лучших наставников России вошли специалисты,...подробнее
-
2026-11-13, 19:32
В Кольском округе ограничили выход «маломерок» в море
В Мурманской области введено ограничение выхода маломерных судов в прибрежную часть акватории Баренцева моря на территории Кольского округа. Об этом сообщили в региональной Единой государственной системе предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций. Ограничение будет действовать с 00 часов 14 ноября до 24.00 16 ноября, уточнили в профильном министерстве. Жители...подробнее
-
2026-11-13, 19:22
Диалог мурманчан с «управляшкой» зашёл в тупик
Около 300 жителей дома №6 на улице Ивченко более двух лет ждут окончания обещанного ремонта, сообщили в региональном Отделении Народного фронта. «Более двух лет назад управляющая компания «Сервис ЖКХ» начала ремонт здания, но так и не завершила: пандус у второго подъезда проржавел и непригоден к использованию, придомовые козырьки текут, а из-за постоянной...подробнее
-
2026-11-13, 19:00
Кировск и Екатеринбург свяжет прямой рейс
С 6 февраля до 12 мая авиакомпания Red Wings впервые будет выполнять прямые рейсы между Екатеринбургом и Кировском дважды в неделю на российских лайнерах SSJ-100. Время в пути составит всего 3 часа 5 минут, сообщает региональный Минтранс.Что важно: пассажиры, оформившие билеты по тарифам «стандарт» и «максимум», смогут провезти горнолыжное...подробнее
-
2026-11-13, 18:43
Жители левого берега Варзуги не смогли попасть к врачам из-за отсутствия переправы
Жители левого берега села Варзуга снова столкнулись с проблемой отсутствия переправы через реку. Местные жители перебираются кто как может. Об этом рассказал СеверПост местный житель. «Как всегда, первые заморозки, а администрация убрала переправу. Сегодня должны приехать врачи, народ не может перебраться на прием к ним. Колхоз вынужден был спустить свою лодку,...подробнее
-
2026-11-13, 18:17
Раскрыты причины травмирования работника в депо «Кандалакша»
Государственной инспекцией труда в Мурманской области завершено дополнительное расследование несчастного случая, произошедшего с работником сервисного локомотивного депо «Кандалакша» филиала «Северо-Западный» ООО «ЛОКОТЕХ-СЕРВИС». Сообщается, что несчастный случай произошел в рабочее время на территории столярного цеха при выполнении работ...подробнее
-
2026-11-13, 17:55
Большая пробка возникла на Шмидта в Мурманске
В областном центре вечером пятницы образовалась огромная автомобильная пробка на улице Шмидта. Как сообщает корреспондент СеверПост, в сторону Мурманского Арктического университета движение парализовано. Отмечается, что дорожный затор достаточно «плотный». Мурманский автоинструктор о передвижении в туман 08 11 2026 Напомним, в Мурманске...подробнее