Новости

2025-08-07, 15:27
Фото: Скриншот страницы информационного портала Открытое качество

В Калининграде делали печень по-мурмански без печени трески

ООО «Стеклянный мир» из Калининградской области выпускало консервы «Печень тресковых рыб «по-мурмански» измельчённой. Но мурманской трески и пикши там не оказалось.

Россельхоз надзор решил проверить продукцию «Стеклянного шара», выпускающуюся под маркой «Ультрамарин». Причиной для проверки стала разница в указании состава на этикетке и в документах.

«Данные компонента «Меркурий» показали, что в производственном сертификате при производстве консервов «Печень тресковых рыб «по-мурмански» указано сырье (печень трески, минтая, молоки лососевых), однако сырье в эВСД (печень трески из тихоокеанской трески) отличается. Кроме того, в транзакции не указана вся рыба, заявленная на этикетке (атлантическая треска, макрурус, пикша)», — сообщает ведомство.

Проверка ДНК выявила присутствие в консервах минтая и горбуши, а вот ДНК атлантической трески и пикши там не нашлось.

«Управлением Россельхознадзора в отношении ООО «Стеклянный мир» принято решение о признании недействительной декларации о соответствии на «Рыбные консервы стерилизованные. Печень тресковых рыб «по-мурмански» измельченная». Производственный ВСД на указанную продукцию аннулирован. Уполномоченному лицу ограничен доступ посредством ФГИС «ВетИС» на 10 календарных дней», — сообщает ведомство.

Напомним, обновлённым судно на пляже в Териберке простояло всего пять дней.

Даю своё согласие на обработку персональных данных на период получения рассылки новостей.