Фото: СеверПост / Нармина Титова
Российских школьников предлагают накормить сурими
СанПиНы для школьного питания необходимо расширить для закупок рыбной продукции глубокой переработки, в том числе – готовых продуктов из сурими.
Об этом говорилось в ходе совещания Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.
В международном опыте уже наработана практика государственных закупок рыбных полуфабрикатов - филе, фарша промышленного производства для школьного питания, отмечают в организации.
«Такая система могла бы применяться и в нашей стране – в рамках закупок, которые осуществляются на региональном уровне», – говорится в сообщении ассоциации.
Там поясняют, что в СанПиН, который утвержден Роспотребнадзором для школьного питания, включено рыбное филе. Но оно, как правило, производится кухнями в образовательных учреждениях из размороженной рыбы.
«При таком подходе может нарушаться качество, не понятны нормы выхода, в итоге страдают свойства готовых блюд», – резюмируют рыбопромышленники.
Напомним, с начала 2025 года рыбаки Северного бассейна добыли 228,6 тысячи тонн рыбы.
Читайте также: Мурманчанка стала лауреатом премии «Страну меняют люди»
-
2025-08-18, 07:09
В Мурманской области в понедельник похолодает до +3°
В Мурманской области в понедельник 18 августа ожидается облачная с прояснениями погода. Местами дождь. Ветер северо-западный умеренный. Температура воздуха ночью +3+8°, днем +12+17°. Почти 20 миллионов потратят на ремонт дороги в Сальмиярви 17 08 2025 Напомним, в Мурманске на парковке торгового центра произошла авария. Один человек в...подробнее
-
2025-08-17, 18:52
В Сафоново снова стрельбы
На временном полигоне в Сафоново с 18 по 22 августа с 08.00 до 24.00 будут проводиться занятия по огневой подготовке с боевой стрельбой. Проезд и проход на аэродром запрещён. Мурманские курсанты отправились на практику на «Крузенштерне» 16 08 2025 Напомним, в Баренцевом море ищут выпавшего за борт...подробнее
-
2025-08-17, 18:34
«Мурманрыбхоз» выплатил бывшему работнику 230 тысяч только после напоминания
Гострудинспекция помогла бывшему работнику ООО «Мурманрыбхоз» получить 230 тысяч рублей: зарплату и окончательный расчёт при увольнении. «Ранее нарушенные трудовые права гражданина восстановлены», — сообщил руководитель ГИТ Юрий Дмитриев. Отдыхающий на камне тюлень попал на камеру в Заполярье 16 08 2025 Напомним, мурманские...подробнее
-
2025-08-17, 18:19
Мурманские футболисты вышли в финал Кубка Северо-Запада
Футбольный клуб «Север» вышел в финал Кубка Северо-Западного федерального округа. Заполярные футболисты обыграли «ГУОР-Карелия». Основное время закончилось ничьей, но в серии пенальти точнееоказались футболисты «Севера». Учитель физкультуры из Колы - призёр всероссийского смотра-конкурса 12 06 2025 Напомним, почти 80% мурманчан...подробнее
-
2025-08-17, 17:44
Подростки Печенгского округа провели стрельбы из настоящего оружия
Юнармейцы и воспитанники военно-патриотического клуба «Кольчуга» из Печенгского округа побывали в гостях у морпехов Северного флота. Военнослужащие отдельной гвардейской бригады морской пехоты Северного флота рассказали об истории и боевом пути части. На полигоне провели для ребят занятия по огневой подготовке. Подростки провели стрельбы из пистолета, автомата,...подробнее
-
2025-08-17, 17:03
В Кильдинстрое сгорел автомобиль
Утром 17 августа в Кильдинстрое рядом с домом на улице Набережной, 3 загорелся автомобиль ВАЗ 2110. О пожаре сообщили в 05.03. Ликвидирован пожар был в 05. 35. Автомобиль был полностью уничтожен огнём. На станции Лиски упали обломки дрона. Поезда задерживаются 17 08 2025 В ликвидации возгорания задействованы четыре человека личного состава и пожарная...подробнее
-
2025-08-17, 16:43
На дороге из Никеля в Приречный видели медвежонка
На дороге Никель — Приречный — А/д «Лотта» видели медвежонка, сообщает ЕДДС Печенгского округа. Жителей и гостей округа просят быть осторожнее. В случае обнаружении медведя жителей просят сообщать по телефонам: Оперативный дежурный ЕДДС (круглосуточно): 8155460321, 88155460387. Под Ура-Губой опрокинулся грузовик. Один человек в больнице 17 08...подробнее
-
2025-08-17, 16:18
В Заполярье грядущий вторник обещает быть бурным
Во вторник 19 августа в Мурманской области прогнозируется мощный разгул стихи. Ожидается увеличение волны, гроза и сильный дождь, а также мощная магнитная буря. Возмущения магнитосферы Земли могут начаться уже вечером понедельника. Они продолжатся после полуночи вторника, а ранним утром ожидается буря уровня G1, она может продлиться до полудня. Успокоится магнитосфера только...подробнее
-
2025-08-17, 15:49
Второй автомобиль за день переворачивается в Заполярье
17 августа на 25-м километре автодороги Ковдор — Пиренга съехал в кювет и перевернулся на крышу Hyundai ix35. Один человек пострадал. Был передан бригаде «Скорой помощи». Об аварии сообщили в 12.38. Причины происшедшего выясняются. Почти 20 миллионов потратят на ремонт дороги в Сальмиярви 17 08 2025 Напомним, легковушка перевернулась во дворе в...подробнее
-
2025-08-17, 15:03
В Мурманске водитель устроил аварию на парковке. Один человек в больнице
В Мурманске на парковке произошла авария. Один человек пострадал, его увезли в больницу. Очевидцы сообщают, что автомобиль BMW на большой скорости влетел в припаркованные автомобили. Повреждения получили две машины и терраса уличного кафе. Умер журналист СеверПост Игорь Гаращенко 17 08 2025 Напомним, под Ура-Губой перевернулся грузовик. В больницу попал один...подробнее
-
2025-08-17, 14:35
Мастер-класс на Морвокзале отменили из-за погоды
В Мурманске отменили танцевальный мастер-класс на Морвокзале из-за погодных условий. Состоится только творческая мастерская, которая запланирована на 15.00, сообщает Минград Заполярья. Почти 20 миллионов потратят на ремонт дороги в Сальмиярви 17 08 2025 Напомним, ранее стало известно, что отменяется музыкальная программа в парке на Кольском,...подробнее
-
2025-08-17, 14:16
В России оптимизируют занятость в госуправлении и торговле
В России будет проведена оптимизация неэффективной занятости в обеспечивающих отраслях экономики, включая оптовую и розничную торговлю. Оптимизация также затронет госуправление, финансовую и страховую деятельность. Такое поручение дано президентом Путиным правительству РФ. Мурманский оперштаб о причинах ограничения мобильного интернета 15 08 2025 Оптимизация будет...подробнее
-
2025-08-17, 13:43
В Полярном во дворе перевернулась легковушка [видео]
В одном из дворов Полярного произошла странная авария: перевернулся легковой автомобиль. На месте происшествия уже работает полиция, собралось немало зрителей. На записи видно, что водитель сильно превысил скорость. Очевидцы сообщают, что наехала на лестницу и с неё опрокинулась, зацепив ещё один автомобиль. В Тик-Губе тушили пожар по повышенному номеру 1БИС 17 08...подробнее
-
2025-08-17, 13:06
Под Ура-Губой опрокинулся грузовик. Один человек в больнице
Вечером 16 августа с дороги в карьер опрокинулся грузовик Shacman. Один человек был госпитализирован. Авария произошла в 19.45 вблизи автоподьезда к селу Ура - Губа. Сотрудники ГАИ устанавливают причины аварии. В Кандалакшском заповеднике запечатлели воздушный бой орланов-белохвостов 16 08 2025 Напомним, в Тик-Губе тушили пожар по повышенному номеру...подробнее
-
2025-08-17, 12:53
В Мурманске идёт ремонт фасада храма Спаса на водах
В Мурманске начался ремонт фасада храма Спаса на водах. Установлены леса, снята старая штукатурка. Старая начала обваливаться летом 2025 года, на что обратили внимание мурманчане. Стальная хватка 12 08 2025 Напомним, ранее сообщали, что зданию нужен капитальный ремонт, но денег на него...подробнее