Фото: СеверПост / Олег Сюсюра
Скумбрия с селёдкой уберегут от Альцгеймера
Регулярное употребление скумбрии, кильки, минтая или сельди помогает в профилактике болезни Альцгеймера.
Как рассказала ТАСС врач-терапевт и нутрициолог Юлия Ватагина, для снижения риска достаточно включать такую рыбу в рацион два-три раза в неделю, а для сохранения максимального количества полезных веществ лучше всего готовить её щадящими способами - запекать или засаливать.
21 сентября отмечается Всемирный день борьбы с болезнью Альцгеймера - одного из наиболее распространенных заболеваний среди людей старше 65 лет. По словам Ватагиной, снизить риск ее развития помогает регулярное употребление рыбы, богатой полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
Эти вещества улучшают работу мозга, подавляют воспалительные процессы и уменьшают уровень бета-амилоида - белка, который образует токсичные бляшки при болезни Альцгеймера.
«Многочисленные исследования подтверждают, что у пожилых людей, которые едят жирную рыбную продукцию хотя бы раз в неделю, сокращается риск болезни Альцгеймера. Для эффективной профилактики этой болезни достаточно есть рыбу два-три раза в неделю, ключевым является именно регулярность», - рассказала Ватагина, добавив, что самыми полезными и доступными видами рыб для борьбы с болезнью Альцгеймера являются сельдь, скумбрия, килька и минтай.
Она отметила, что для сохранения всех микроэлементов, питательных свойств, а также вкуса значение имеет и способ приготовления. «Длительное нагревание при жарке ведет к распаду Омега-3 и витаминов A, E, K, B2, B1, C, B6. Лучшим вариантом приготовления для сохранения всех полезных свойств является запекание, в том числе на пару, а также засолка», - добавила специалист.
По данным исследования АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», лишь 12% россиян старше 65 лет регулярно и в достаточном разнообразии включают рыбу в рацион. У 15% уровень потребления выше среднего - они едят не менее четырёх категорий рыбной продукции каждый месяц и ещё несколько хотя бы раз в год. Еще 27% россиян ограничиваются средним уровнем - около 10 категорий рыбной продукции за год.
Напомним, в морях Арктики нашли опасные частицы шин.
Читайте также: В Заполярье намерены ограничить торговлю энергетиками
-
2026-04-23, 14:45
С моста в Коле упал 17-летний подросток
В Коле с моста упал 17-летний подросток. Об этом СеверПост сообщили в региональном Следственном комитете.«Следственными органами СУ СК России по Мурманской области устанавливаются обстоятельства падения 17-летнего подростка с моста в Коле», - указали в ведомстве.СеверПост также ожидает комментарий от регионального МЧС по данному инциденту. В Апатитах...подробнее
-
2026-04-23, 14:43
Два мурманских абитуриента прошли на очный этап экзаменов в ГИТИС
Подведены итоги онлайн-отбора на актёрский факультет Российского института театрального искусства — ГИТИС для абитуриентов из северо-западных регионов в рамках образовательного проекта МТС «Поколение М». По результатам испытаний на следующий очный этап прошли двое абитуриентов из Мурманска. Онлайн-отбор на актерский факультет ГИТИСа для жителей...подробнее
-
2026-04-23, 14:18
До конца недели северян ждут снег и гололедица
Жителей Мурманской области до конца этой недели ждут снег и гололедица. Об этом рассказали синоптики.«24 апреля по Мурманской области ожидается сильный порывистый ветер, снег, метель, преобладающая температура воздуха в дневные часы от 0 до +5°. 25 и 26 апреля погоду региона будет определять поле пониженного атмосферного давления: ожидается временами снег, мокрый...подробнее
-
2026-04-23, 14:06
Мурманчане лепят апрелевичков
На смену аномальной весне пришли снегопады. Кольский полуостров оказался под властью стихии. И вот уже маленькие северяне лепят апрельских снеговиков. Фото из мурманского детского сада №7«Теремок» попало в редакцию СеверПост. «У природы нет плохой погоды», - считает воспитатель Ирина Загурская. В Мурманскую область вернулась снежная зима 23 04...подробнее
-
2026-04-23, 13:47
Забывчивому папе из Кандалакши о ребёнке напомнили приставы
Житель Кандалакши попытался скрыть дополнительный заработок, чтобы избежать уплаты алиментов, сообщает региональное Управление Федеральной службы судебных приставов. Как отмечается, алименты удерживались с пенсии должника. «Пенсионер устроился на работу для улучшения своего финансового положения, но «забыл» сообщить об этом сотруднику органа принудительного...подробнее
-
2026-04-23, 13:43
Россия назвала условия возобновления взносов в Арктический совет
Россия возобновит выплату взносов в бюджет Арктического совета (АС) в случае восстановления полноценной работы организации, заявил директор департамента европейских проблем МИД РФ, старшее должностное лицо от России в АС Владислав Масленников. «Вопрос уплаты российских взносов в бюджет АС остаётся открытым. Мы не отказываемся от своих финансовых обязательств, но пока, к...подробнее
-
2026-04-23, 13:22
В Апатитах требуют ограничить доступ в «заброшку»
В Апатитах от собственника здания требуют устранить нарушения и ограничить доступ в «заброшку». Об этом сообщили в областной прокуратуре. «На территории города расположено здание с признаками разрушения, доступ в которое в нарушение норм действующего законодательства не ограничен. Возможность свободного проникновения в указанное здание создает угрозу...подробнее
-
2026-04-23, 13:19
Апатитский психинтернат заплатил медсестре 67 тысяч за вебинары
Апатитский суд частично удовлетворил иск медицинской сестры Апатитского психоневрологического интерната № 1 о взыскании среднего заработка за время повышения квалификации и компенсации морального вреда. С 2008 года она работает в интернате палатной (постовой) медсестрой. В августе 2025 года работодатель направил её на обязательное для медработника обучение по программе...подробнее
-
2026-04-23, 12:59
Апрельская «зима» закидала снегом Кольский полуостров
Накануне весенняя метель привела к приросту сугробов в Заполярье. Пальму первенства по высоте снежного покрова держит север области. Об этом говорится в паблике «Погода в Мурманске». Как отмечается, наибольший прирост в Ура-Губе. Там прирост за сутки составил 15 см. В Мурманске высота снега накануне утром составляла ещё 1 см, на 23 апреля уже 8 см. В...подробнее
-
2026-04-23, 12:58
Асфальт в Оленьей Губе рядом с памятником подводникам пришёл в негодность
В Оленьей Губе жалуются на опасный участок дороги, где асфальт растаял вместе со снегом.«К нам в Оленью Губу ведет всего одна дорога, но три недели назад, когда начал активно таять снег, один участок возле памятника подводникам экипажа С-80 пришёл в негодность. По этой дороге ежедневно ездят сотни людей на службу и назад», - обратили внимание...подробнее
-
2026-04-23, 12:37
Проезд в Териберку открыли. Но не для всех
В четверг, 23 апреля, с 11 часов открыт проезд по автомобильной дороге Кола - Серебрянские ГЭС км 32 - км 136 + 570 (направление Туманный) и автоподъезд к селу Териберка км 0 - км 38+260 только для легковых транспортных средств, автобусов средней и малой вместимости.Об этом предупредили в региональном Минтрансе.Проезд автобусов большой вместимости и грузовых транспортных...подробнее
-
2026-04-23, 12:31
В оленегорском МУП не выплачивали вовремя зарплату работникам
В ходе проверки, проведенной в отношении МУП «Городская управляющая компания», были выявлены нарушения требований трудового законодательства. Выяснилось, что сотрудникам предприятия не были своевременно выплачены причитающиеся им деньги, сообщает региональная Гострудинспекция. Должностному лицу назначен штраф. Основанием для проверки послужил запрос из...подробнее
-
2026-04-23, 12:29
В Мурманской области подорожали картошка с капустой
За период с 14 по 20 апреля 2026 года на прилавках в Мурманской области отмечено увеличение цен на свежую белокочанную капусту (на 3,9%), пищевую поваренную соль (на 3,8%), картофель (на 2,1%), пшено (на 1,1%). Снизились цены на сливочное масло (на 3,9%), яблоки (на 1,3%), репчатый лук (на 1%). На остальные товары цены не изменились или изменились незначительно, сообщили в...подробнее
-
2026-04-23, 12:22
Мурманчане про улицу Новое Плато: «Ходить невозможно, только плыть»
В областном центре на улице Новое Плато, 20 образуются огромные лужи. На это пожаловались местные жители.«Когда будут ремонтировать дорогу? Ходить невозможно, только плыть», - пишут северяне. В администрация Мурманска заявили, что управляющая организация обратилась с предложением о включении придомовой территории данного дома в перечень территорий,...подробнее
-
2026-04-23, 12:21
Находившийся в федеральном розыске житель Башкирии пойман в мурманском аэропорту
Сотрудниками транспортной полиции Мурманского линейного отдела МВД России на транспорте в зале ожидания аэропорта Мурманска выявлен гражданин, находившийся в федеральном розыске. «Установлено, что 39-летний житель Республики Башкортостан скрывался с начала апреля 2026 года от ОМВД России по Северскому району. Мужчина уклонялся от явки в отдел полиции в качестве...подробнее