Фото: СеверПост / Олег Сюсюра
Скумбрия с селёдкой уберегут от Альцгеймера
Регулярное употребление скумбрии, кильки, минтая или сельди помогает в профилактике болезни Альцгеймера.
Как рассказала ТАСС врач-терапевт и нутрициолог Юлия Ватагина, для снижения риска достаточно включать такую рыбу в рацион два-три раза в неделю, а для сохранения максимального количества полезных веществ лучше всего готовить её щадящими способами - запекать или засаливать.
21 сентября отмечается Всемирный день борьбы с болезнью Альцгеймера - одного из наиболее распространенных заболеваний среди людей старше 65 лет. По словам Ватагиной, снизить риск ее развития помогает регулярное употребление рыбы, богатой полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
Эти вещества улучшают работу мозга, подавляют воспалительные процессы и уменьшают уровень бета-амилоида - белка, который образует токсичные бляшки при болезни Альцгеймера.
«Многочисленные исследования подтверждают, что у пожилых людей, которые едят жирную рыбную продукцию хотя бы раз в неделю, сокращается риск болезни Альцгеймера. Для эффективной профилактики этой болезни достаточно есть рыбу два-три раза в неделю, ключевым является именно регулярность», - рассказала Ватагина, добавив, что самыми полезными и доступными видами рыб для борьбы с болезнью Альцгеймера являются сельдь, скумбрия, килька и минтай.
Она отметила, что для сохранения всех микроэлементов, питательных свойств, а также вкуса значение имеет и способ приготовления. «Длительное нагревание при жарке ведет к распаду Омега-3 и витаминов A, E, K, B2, B1, C, B6. Лучшим вариантом приготовления для сохранения всех полезных свойств является запекание, в том числе на пару, а также засолка», - добавила специалист.
По данным исследования АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», лишь 12% россиян старше 65 лет регулярно и в достаточном разнообразии включают рыбу в рацион. У 15% уровень потребления выше среднего - они едят не менее четырёх категорий рыбной продукции каждый месяц и ещё несколько хотя бы раз в год. Еще 27% россиян ограничиваются средним уровнем - около 10 категорий рыбной продукции за год.
Напомним, в морях Арктики нашли опасные частицы шин.
Читайте также: В Заполярье намерены ограничить торговлю энергетиками
-
2026-10-01, 21:43
Путин: Ответ на захват судов будет зеркальным
В ответ на захват судов России будет действовать зеркально. Об этом президент РФ Владимир Путин заявил на пленарной сессии клуба «Валдай». Президент отметил, что ответные меры могут предприниматься в разных регионах, в том числе на Балтике и в Тихом океане. «Мы за свободу судоходства. Мы против всяких ограничений. И новые правила можно не изобретать. Потому...подробнее
-
2026-10-01, 21:15
Премия муниципальных чиновников Заполярья будет зависеть от качества работы
В Мурманской области вводится система ежеквартальных грантов для муниципальных глав и их команд. Размер гранта чиновников будет находиться в прямой зависимости от того, насколько местные жители довольны качеством их работы. Соответствующее постановление подписал губернатор Андрей Чибис. Оцениваться качество работы будет по следующим показателям: - количество жалоб от...подробнее
-
2026-10-01, 20:56
На стройке в Кольском округе работник упал с лестницы и трамировался
27 сентября ночью работник выполнял уборку территории на одной из строек в Кольском районе и получил тяжёлую травму. Гострудинспекция в Мурманской области принимает участие в расследовании несчастного случая, произошедшего 27 сентября на территории строительства в Кольском районе. Мужчина убирал территорию в ночную смену. Он поднялся по приставной деревянной лестнице на...подробнее
-
2026-10-01, 20:17
Ольга Дзюба стала призёром конкурса «Директор года»
Ольга Дзюба — заместитель председателя горсовета Мурманска и директор гимназии №10 стала призёром конкурса «Директор года в России»-2026 года. Об этом сообщает Минпросвещения страны. Мухаммад-Юсуф — самое редкое имя в Заполярье у мальчиков 01 10 2026 Напомним, ранее стало известно, что Дзюба вошла в число пяти лучших директоров школ...подробнее
-
2026-10-01, 19:54
Мурманский гастроэнтеролог: Утро начинается не с кофе
Врач-гастроэнтеролог Консультативно-диагностического центра Мурманской областной больницы им.П.А. Баяндина – Юлия Павлова рекомендует пить кофе только после еды. Она объяснила, почему нельзя употреблять этот напиток на голодный желудок: кофе стимулирует выработку соляной кислоты, что может вызывать изжогу и боль при гастрите или язве. Также он усиливает выработку...подробнее
-
2026-10-01, 19:42
Заполярье получило более миллиарда налогов от железной дороги
За первые восемь месяцев 2026 года Мурманская область получила порядка 1,2 миллиарда рублей налогов от РЖД. Заполярье делит четвёртую строчку по этому показателю с Тверской областью. Началась продажа билетов на «Лыжную стрелу. В Хибины» 01 10 2026 Всего же регионы присутствия Октябрьской железной дороги получили около 12 миллиардов рублей налоговых...подробнее
-
2026-10-01, 19:11
В северную часть Мурманска не дают проехать пробки
В Мурманске в районе улицы Челюскинцев и на Нижне-Ростинском шоссе образовались серьёзные пробки. На Нижне-Ростинском шоссе причиной затора стал ремонт на железнодорожном переезде. На Челюскинцев пробка возникла из-за аварии на подъёме к Семёновскому озеру в районе пересечения с улицей Папанина. Началась продажа билетов на «Лыжную стрелу. В Хибины» 01 10...подробнее
-
2026-10-01, 18:44
Началась продажа билетов на «Лыжную стрелу. В Хибины»
Открылась продажа билетов на поезд №934У/933А «Лыжная стрела. В Хибины». Поезд укомплектован купейными и плацкартными вагонами. Причём, в данный момент цена билета в купе на 29 января из Москвы стартует от 5 578 рублей, это дешевле, чем в плацкартный вагон — от 5 819 рублей. Стоимость билета из Апатитов в Москву на 1 января: от 5 575 рублей в...подробнее
-
2026-10-01, 18:31
Рыболовецкий колхоз не смог оспорить арест судна
Сельскохозяйственный производственный кооператив рыболовецкий колхоз «Мурман» не смог оспорить арест продукции судна «Териберка» из‑за неработоспособной спутниковой системы «Гонец». Судно арестовали в рамках дела о привлечении к административной ответственности за нарушение правил рыболовства. Арбитражный суд Мурманской области в...подробнее
-
2026-10-01, 18:22
В День города в Мурманске общественный транспорт перейдёт на усиленный режим
В День города в Мурманске будет усилено движение общественного транспорта. 4 октября с 18.00 автобусы и троллейбусы будут развозить гостей праздника. С 22.00, после окончания концертной программы, на ближайших к стадиону остановках жителей и гостей города будет ждать транспорт для разъезда. В северном направлении: остановка «Площадь Пять углов» - маршруты № 3 и...подробнее
-
2026-10-01, 18:12
Появилось [видео] аварии на Егорова
Стали известны подробности столкновения инкассаторской машины и праворульной иномарки на перекрёстке проспекта Ленина и улицы Егорова. На записи видно, что инкассаторская машина двигалась на зелёный свет в сторону севера по средней полосе. Праворульная иномарка поворачивала с Ленина на Егорова, в этот момент и произошло столкновение. В Кольском районе опрокинулась...подробнее
-
2026-10-01, 18:02
Ледокол доставил юбилейный знак Мурманска на Северный полюс [видео]
Экипаж атомного ледокола «50 лет Победы» ФГУП «Атомфлот» к 110-летию города Мурманска доставил юбилейный знак города на Северный полюс. Акция состоялась в рамках VII международной научно-просветительской экспедиции «Росатома» «Ледокол знаний». На вершине планеты флаг с юбилейной символикой города – героя Мурманска...подробнее
-
2026-10-01, 17:51
Мухаммад-Юсуф — самое редкое имя в Заполярье у мальчиков
Самые редкие имена у мальчиков в Мурманской области на 1 октября — Мухаммад-Юсуф, Мухаммадюсуф, Мухаммад-Умар, Зубайршох и Спартак. У новорождённых девочек самые редкие: Лиана, Несрин, Нелли-Мария, Тамара и Элана. Самыми популярными остаются у девочек: Анна, София, Мария, Ева и Василиса. У мальчиков — Михаил, Александр, Роман, Артём, и Марк. Землю под...подробнее
-
2026-10-01, 17:43
Комитет по тарифному регулированию о ценах на ЖКХ: Могло быть и больше
Рост платы за жилищно-коммунальные услуги с 1 октября в Мурманской области будет существенно ниже экономически необходимого уровня, заявили в комитете по тарифному регулированию Мурманской области. «Мы понимаем, что каждая цифра в квитанции — это часть семейного бюджета. Чтобы удержать индекс на отметке 15% и снизить нагрузку на жителей, область компенсирует...подробнее
-
2026-10-01, 17:24
В Заполярье проверят сирены и громкоговорители
В Мурманской области будут проверять работу системы оповещения. Запуск электросирен и уличных громкоговорителей будет проводиться 7 октября с 10.20 до 12.05. Жителей области просят сохранять спокойствие. В Китае для Севморпути за год построят шесть сухогрузов 01 10 2026 Напомним, горбатых китов губят оставшиеся в море после ловли краба...подробнее