Фото: СеверПост / Олег Сюсюра
Скумбрия с селёдкой уберегут от Альцгеймера
Регулярное употребление скумбрии, кильки, минтая или сельди помогает в профилактике болезни Альцгеймера.
Как рассказала ТАСС врач-терапевт и нутрициолог Юлия Ватагина, для снижения риска достаточно включать такую рыбу в рацион два-три раза в неделю, а для сохранения максимального количества полезных веществ лучше всего готовить её щадящими способами - запекать или засаливать.
21 сентября отмечается Всемирный день борьбы с болезнью Альцгеймера - одного из наиболее распространенных заболеваний среди людей старше 65 лет. По словам Ватагиной, снизить риск ее развития помогает регулярное употребление рыбы, богатой полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
Эти вещества улучшают работу мозга, подавляют воспалительные процессы и уменьшают уровень бета-амилоида - белка, который образует токсичные бляшки при болезни Альцгеймера.
«Многочисленные исследования подтверждают, что у пожилых людей, которые едят жирную рыбную продукцию хотя бы раз в неделю, сокращается риск болезни Альцгеймера. Для эффективной профилактики этой болезни достаточно есть рыбу два-три раза в неделю, ключевым является именно регулярность», - рассказала Ватагина, добавив, что самыми полезными и доступными видами рыб для борьбы с болезнью Альцгеймера являются сельдь, скумбрия, килька и минтай.
Она отметила, что для сохранения всех микроэлементов, питательных свойств, а также вкуса значение имеет и способ приготовления. «Длительное нагревание при жарке ведет к распаду Омега-3 и витаминов A, E, K, B2, B1, C, B6. Лучшим вариантом приготовления для сохранения всех полезных свойств является запекание, в том числе на пару, а также засолка», - добавила специалист.
По данным исследования АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», лишь 12% россиян старше 65 лет регулярно и в достаточном разнообразии включают рыбу в рацион. У 15% уровень потребления выше среднего - они едят не менее четырёх категорий рыбной продукции каждый месяц и ещё несколько хотя бы раз в год. Еще 27% россиян ограничиваются средним уровнем - около 10 категорий рыбной продукции за год.
Напомним, в морях Арктики нашли опасные частицы шин.
Читайте также: В Заполярье намерены ограничить торговлю энергетиками
-
2026-06-27, 15:41
Крупный медведь бродит под Никелем
27 июня в районе 23-го км дороги Заполярный — Сальмиярви замечен крупный медведь. Он направлялся в сторону старого кладбища. ЕДДС Печенгского округа призывает граждан: будьте осторожны! В случае обнаружения медведя просьба сообщать в ЕДДС или ОМВД России по Печенгскому району. В Мурманске начинается ремонт «откапиталенного» дома 26 06...подробнее
-
2026-06-27, 15:07
Заполярье в числе регионов с самыми высокими доходами молодёжи
Мурманская область на седьмом месте в стране по самым высоким доходам у специалистов в возрасте 18-34 лет. В Заполярье специалист в таком возрасте получает в среднем 119,3 тысячи рублей. Лидирует в списке Чукотка, где средняя зарплата молодых — 182,5 тысячи рублей, на втором месте Магаданская область — 151,2 тысячи рублей, на третьем месте Москва — 143,7...подробнее
-
2026-06-27, 14:28
Школьные кабинеты оснастят современным оборудованием
В течение двух лет школьные кабинеты планируется оснастить современным оборудованием. Об этом рассказал глава Минпросвещения Сергей Кравцов. «В 2026 году продолжаем оснащать кабинеты физики, ИЗО и музыки — это охватит более 22 тысяч школ. Закупка средств обучения и воспитания предусмотрена в рамках субсидий. Список нуждающихся...подробнее
-
2026-06-27, 13:54
На Мурманск надвигается гроза
На Мурманск надвигается гроза. С юга идёт чёрная туча, доносятся раскаты грома и усилился ветер. По данным разных метеосайтов с 15 до 18 часов ожидается сильный дождь с грозой. Выпуск в Нахимовском: Вальс и салют из монет 27 06 2026 Напомним, в Печенгском округе из-за непогоды переносят праздничные...подробнее
-
2026-06-27, 13:09
В Печенгском округе переносят праздничные мероприятия
В Печенгском округе дождь мешает проводить праздничные мероприятия. «День молодёжи переносится в связи с погодными условиями», сообщила администрация округа. Жителей мурманского приграничья призывают усилить бдительность 26 06 2026 Яндекс.Погода сообщает, что в округе в ближайшие 2 часа дождь не прекратится. Напомним, Путин поздравил выпускников...подробнее
-
2026-06-27, 12:44
Выпуск в Нахимовском: Вальс и салют из монет
В 2026 году аттестаты о среднем общем образовании и нагрудные знаки об окончании Нахимовского военно-морского училища получили 64 северянина.Выпускники станцевали вальс на плацу, провели церемонию прощания со знаменем училища и прошли торжественным маршем по плацу, во время которого устроили памятный салют из монет. 16 выпускников окончили училище с отличием, 10 из них с...подробнее
-
2026-06-27, 12:18
В Мурманске детскую площадку превратили в парковку
В Мурманске на детской площадке у дома №31 на улице Крупской припарковали джип. Чёрный Mitsubishi стоит буквально в метре от игрового комплекса. «Оставил для деток большую машину, пусть поиграют», язвят в соцсетях. В приёмном покое мурманской больницы женщина устроила дебош 26 06 2026 Комментаторы уже пишут, что «самое время попрыгать по...подробнее
-
2026-06-27, 11:43
В Ковдоре работник пункта выдачи заказов за год присвоил 110 товаров
Менеджер пункта выдачи заказов (ПВЗ) подозревается в хищении 110 товаров. 36-летний мужчина использовал манипуляции с возвратами. С мая 2025 года по апрель 2026 года злоумышленник использовал служебное положение и доступ к программному обеспечению. Через личный аккаунт он заказывал товар с доставкой в свой пункт выдачи. После поступления заказа он сканировал штрих-коды,...подробнее
-
2026-06-27, 11:15
Путин выпускникам: «Вам присущ ген победителей»
Президент России Владимир Путин поздравил выпускников, их родных и учителей с окончанием школы. «Школьные выпускные во все времена наполнены неповторимой, очень волнующей атмосферой, заряжены энергией юности и мечты. Со школой связана большая часть вашей жизни, важные для вас события, эмоции, переживания. Для многих она стала по-настоящему вторым...подробнее
-
2026-06-27, 10:54
В Мурманск прибыли участники автопробега «Дорогами народных ополченцев»
В Мурманск прибыли участники автопробега «Дорогами народных ополченцев», который проходит по трём маршрутам «Север», «Юг» и «Запад». Акция охватывает 18 регионов России и 6 регионов Белоруссии. Автопробег реализуется по инициативе Московской городской Думой в рамках патриотического проекта «Города-герои – города...подробнее
-
2026-06-27, 10:34
В аэропорту Мурманска задерживаются три рейса
27 июня на четыре часа задерживается прилёт рейса из Сочи и вылет в Санкт-Петербург. Ещё один рейс в Петербург отправится в полёт на два часа позже. На четыре часа задерживается прилёт рейса авиакомпании «Смартавиа» 5N102 из Сочи. Вылет в Мурманск сдвинут на 4 часа 15 минут. Возможно увеличение срока ожидания, поскольку в аэропорту Сочи введены временные...подробнее
-
2026-06-27, 10:08
В субботу в Заполярье до +20°
В Мурманской области в субботу 27 июня переменная облачность. Временами дожди, местами сильные. В отдельных районах грозы. Ветер юго-западный, западный умеренный, местами сильный. Температура воздуха +15+20°. В Мурманске временами дождь, во второй половине дня гроза. Ветер юго-западный, западный умеренный, вечером сильный. Температура воздуха...подробнее
-
2026-06-27, 09:07
Путин поручил изучать в школах лучшие фильмы страны
Президент России Владимир Путин поручил обеспечить изучение 100 лучших советских и российских фильмов в школе. Поручение дано Минпросвещения и исполнительным органам субъектов РФ. «…обеспечить использование 100 лучших советских и российских художественных фильмов при реализации обязательной части образовательных программ основного общего и среднего...подробнее
-
2026-06-26, 22:43
В Мончегорске на пожаре пострадали два человека
26 июня в Мончегорске в квартире на улице Бредова д.15/3 начался пожар. Пожарные выехали на место тушения. Возгорание площадью 6 кв.метров было ликвидировано. Пострадали два человека. Причины пожара устанавливаются. Глава Мурманского гидрометцентра рассказала о погоде в выходные 26 06 2026 Напомним, в Заполярном из горевшего дома спасли семь...подробнее
-
2026-06-26, 22:21
Закон о разрешении на ввоз в Финляндию ядерного оружия заработает с 1 июля
Президент Финляндии Александр Стубб одобрил поправки в закон об атомной энергетике, отменяющие запрет на ввоз и транзит ядерного оружия через территорию Суоми. Согласно поправке, ввозить и перевозить по территории Финляндии ядерное оружие можно в том случае, если это требуется для обороны страны или оборонного сотрудничества со странами НАТО. Жителей мурманского...подробнее