Фото: СеверПост / Алёна Гаврилова
Региональный Роспотребнадзор: Как выбрать красную икру
В региональном Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать красную икру для праздничного стола.
Специалисты советуют приобретать икру только в местах законной предпринимательской деятельности. Продукция, приобретённая с рук и в местах несанкционированной торговли, зачастую не имеет документов, подтверждающих её качество и безопасность.
Оптимальная тара для икры - стекло или жестяная банка. Пластиковая тара обычно используется только при продаже весовой икры.
«Ознакомьтесь с информацией о составе: в составе продукта не должно быть указано ничего, кроме икры, разрешённых консервантов и соли. Обращайте внимание на дату изготовления. Икра добывается летом и в начале осени во время нереста лососевых, поэтому хорошая икра должна быть изготовлена в эти даты из свежего сырья (июнь - сентябрь). Если продукт был произведен зимой или весной, то, скорее всего, использовалась замороженная икра. Такая продукция будет хуже по качеству и может содержать много консервантов», - отметили эксперты.
Банка не должна быть вздутой. Вздутая банка («бомбаж») – признак испорченности продукта.
Икру в жестяной таре после вскрытия необходимо переложить в стеклянную, фаянсовую посуду. Хранить икру, в том числе после вскрытия упаковки, необходимо при условиях, установленных изготовителем.
У россиян изменились новогодние маршруты
29 12 2025Напомним, бутерброд с икрой обойдётся на Новогодье в 168 рублей.
Читайте также: Режим повышенной готовности введут в Кольском округе
-
2025-12-30, 17:15
Чтобы растрясти новогодний ужин, придётся «добежать до канадской границы»
В новогоднюю ночь северян по традиции ждёт очень обильный и сытный ужин. СеверПост подсчитал, сколько килокалорий «весит» средний набор праздничных блюд, и сколько надо пробежать, чтобы нивелировать ущерб для организма. В расчёт были взяты стандартные порции оливье (461 ккал), селёдка под «шубой» (415 ккал), мясо по-французски (708 ккал) или запечённая...подробнее
-
2025-12-30, 17:14
Оленегорские «кольца»: Да будет свет!
На кольцевых развязках у Оленегорска завершили работы по устройству освещения. Фонари работают в полном объёме. Теперь на дорогах у города стало намного светлее и, следовательно, безопаснее. Новый год с огоньком: В мурманской многоэтажке уже два раза тушили мусоропровод 30 12 2025 О завершении работ отчитался минтранс региона. Напомним, накануне сообщалось, что...подробнее
-
2025-12-30, 17:01
Жители улицы Ломоносова Новый год встретят с котлованом
Котлован на улице Ломоносова, 21/10 в Мурманске стоит разрытым уже больше месяца. «С Ломоносова выезжать крайне неудобно, а каждое утро привозят детей в школу 23. Скоро новогодние праздники, и я так понимаю, это безобразие будет так стоять до середины января, это в лучшем случае?», - спросила мурманчанка Ксения. «По информации, предоставленной...подробнее
-
2025-12-30, 16:51
В лобовой аварии на трассе Кола - Мурмаши пострадали четверо
На автоподьезде к автодороге Кола - Мурмаши произошло лобовое столкновение автомобилей Toyota Land Cruiser и Volkswagen Tiguan.Спасатели получили сообщение об аварии 30 декабря в 15.04. Как сообщили в Управлении по ГОЧС и ПБ Мурманской области, проведены работы по деблокированию пострадавшего пассажира. В результате ДТП пострадали четыре человека. Они...подробнее
-
2025-12-30, 16:37
Заполярные ветстанции изменят график на время праздников
Региональный комитет по ветеринарии обнародовал режим работы ветстанций Мурманской области в новогодние праздники.Специалисты не будут работать 31 декабря и 1 января.--- Ветстанции вернутся к обычному графику с 12 января. У Териберского мыса четырёхметровые волны 30 12 2025 Напомним, туристы в Кировске разожгли мангал у здания...подробнее
-
2025-12-30, 16:29
Из Ковдора в Мурманск в Новый год не добраться
Из Ковдорского округа выбраться в Новый год в Мурманск будет затруднительно, автобусные маршруты не будут работать 1 и 2 января. Об этом предупреждает администрация округа. 1 января отменён автобусные рейсы по маршрутам №244 и №254 Ковдор — Мурманск. 1 и 2 января не будут выполняться рейсы по маршруту №245 Ковдор — Мончегорск — Мурманск, №229 Ковдор...подробнее
-
2025-12-30, 16:14
В поезде Смоленск — Мурманск увеличат число вагонов
В период новогодних праздников поезд №143/144 Смоленск — Мурманск будет увеличено число вагонов. Удлинённые поезда будут курсировать до 11 января, сообщает Северная железная дорога. В центре Мурманска в новогоднюю ночь пройдут гулянья 30 12 2025 Напомним, ранее сообщалось, что билеты на поезда в Мурманск на новогодние праздники...подробнее
-
2025-12-30, 16:07
Авария заблокировала проезд на Верхне-Ростинском шоссе
На Верхне-Ростинском шоссе в Мурманске произошла авария с участием двух легковых автомобилей. Об этом рассказали очевидцы 30 декабря.По их словам, из-за дорожного инцидента проезд заблокирован.В telegram-канале «Мурманск Дтп Чп» пишут, что причиной аварии мог стать гололёд. У Териберского мыса четырёхметровые волны 30 12 2025 Напомним, в центре...подробнее
-
2025-12-30, 16:03
Известен новый размер тарифов на электроэнергию в Мурманской области
Комитет по тарифному регулированию Мурманской области установил новые цены на электроэнергию для населения на 2026 год. С 1 января по 30 сентября одноставочный тариф вырастет 4,24 рубля за кВт/ч для первого диапазона объёмов потребления, для второго диапазона - 6,412 рубля за кВт/ч, для третьего - 8,139 рубля за кВт/ч. В домах с электроплитами и электроотопительными...подробнее
-
2025-12-30, 15:47
В поездах на Новый год накормят оливье
В российских поездах пассажиров на новогодних праздниках будут кормить оливье, заливным, десертом с клюквой и кедровыми орехами. Праздничное меню действует до 11 января. В меню вагонов-бистро можно найти оливье, мясное заливное с горчицей, сельдь под шубой, мясо «По-советски». В вагонах-ресторанах пассажирам предложат: рыбное и мясное ассорти, сёмгу...подробнее
-
2025-12-30, 15:45
На ремонт студенческого общежития в Полярных Зорях выделили 48 миллионов
В Полярных Зорях на капитальный ремонт общежития Полярнозоринского энергетического колледжа на улице Курчатова направят 48,7 миллиона рублей.Соответствующий тендер размещен на сайте госзакупок.Заказчик работ - Управление капитального строительства Мурманской области.Срок исполнения контракта установлен до 20 декабря 2026 года. Организации Заполярья...подробнее
-
2025-12-30, 15:43
На апатитском пожаре спасли кошку
Ночью в первом корпусе дома №19 на улице Жемчужной в Апатитах загорелась квартира на четвёртом этаже. Людей в квартире не было, и прибывшим к месту происшествия пожарным пришлось вскрывать входную дверь. Зато внутри находилась перепуганная и надышавшаяся дымом, но ещё живая кошка. Животное спасли и вынесли на свежий воздух, пишет «ХибИнформБюро». В Полярном...подробнее
-
2025-12-30, 15:26
Новый год с огоньком: В мурманской многоэтажке уже два раза тушили мусоропровод
В Мурманске в девятиэтажке на Фестивальной два дня подряд сообщали о задымлении. Выяснялось, что горят отходы в камере мусоропровода. При этом, задымление наблюдалось почти на всех этажам дома. В обоих случаях пожары возникали в районе полуночи. В Заполярье более 300 соцработников выйдут на дежурство в праздники 30 12 2025 Причина пожара неизвестна. Местные жители...подробнее
-
2025-12-30, 15:23
В музее Никеля представят 146 минералов из разных стран
В историко-краеведческом музее Печенгского округа, расположенном в Никеле, идёт монтаж выставки минералов из частной коллекции. Об этом говорится в паблике учреждения культуры. Всего представят 146 минералов из разных уголков мира. Выставка будет доступна для посещения с 13 января 2026 года (0+). В центре Мурманска в новогоднюю ночь пройдут гулянья 30 12...подробнее
-
2025-12-30, 15:21
Источник в КПРФ: Попов не платит партии
Как рассказал СеверПост один из мурманских коммунистов, среди обвинений, которые предъявляются депутату Мурманской областной Думы Артуру Попову, наличествуют и нарушения финансового характера. Попова обвиняют в неуплате партийных взносов. Кроме того, он не платит и так называемый партийный максимум, который помимо взносов вносит в партийную кассу каждый депутат, избранный по...подробнее