Фото: СеверПост/ Анна Щепеткова
Мурманский врач назвала полезное блюдо на праздничном столе
Руководитель регионального центра компетенции по внедрению технологий бережливого производства в сфере здравоохранения Мурманского областного медицинского центра Юлия Смирнова в беседе с СеверПост рассказала, какое блюдо не принесёт вреда здоровью и будет украшением на праздничном столе.
По мнению медика, таким блюдом является запеченная красная рыба с лимоном и травами.
Она отметила, что лосось или форель богаты ценными Омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья сердца и мозга.
Также она подчеркнула, что красная рыба – это качественный белок, а значит, надолго даёт чувство сытости, помогает контролировать аппетит и не переедать менее полезные закуски.
Кроме того, благодаря минимальной обработке путём запекания рыба сохраняет максимум питательных веществ и идеально подходит как основное блюдо или холодная закуска, выступая достойной альтернативой тяжёлым салатам.
Еще одним несомненным достоинством является универсальность и праздничность блюда.
«Смотрится эффектно, подходит даже тем, кто избегает тяжелых майонезных салатов. Может быть самостоятельным горячим блюдом или холодной нарезкой», - добавила Смирнова.
Врач рассказала, как сделать блюдо ещё полезнее.
«Запекайте рыбу в духовке около 20-30 минут и только с натуральными специями (укроп, петрушка, розмарин). А для сохранения сочности, нежности и пользы блюда подавайте на стол с лёгким овощным гарниром (стручковая фасоль, брокколи, салат из зелени). Запеченная красная рыба с лимоном и травами - это вкусно, сытно и полезно», - заключила эксперт.
Напомним, распространенное в быту «правило пяти секунд», согласно которому поднятую с пола еду можно считать безопасной, если она пролежала там недолго, является опасным заблуждением.
Читайте также: В Оленегорске из-за пожара эвакуировали жильцов
-
2026-01-08, 16:58
Под Оленегорском опрокинулся Kia Sorento
В четверг, 8 января, в 13.25 в по единому номеру 112 поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на 1284 км ФАД Р-21 «Кола». Как уточняется, произошел занос с последующим опрокидыванием автомобиля Kia Sorento. «Сотрудниками региональной Госавтоинспекции устанавливаются причины происшествия», – указали в Управлении по ГОЧС и ПБ...подробнее
-
2026-01-08, 16:01
Около половины мурманчан готовы купить авто в новом году
Почти половина жителей Мурманской области (42%) задумываются о приобретении автомобиля в 2026 году. Таковы данные опроса, проведённого в регионе. Отмечается, что 13% опрошенных планируют взять новую машину из салона, 17% – купить модель с пробегом, а еще 12% рассматривают оба варианта, пока не определившись с выбором своего будущего авто. В среднем участники опроса...подробнее
-
2026-01-08, 15:39
В Териберку отправится организованная колонна
В четверг, 8 января, планируется сопровождение организованной колонны в Териберку. Так, в 16.00 в Териберку колонна и п. Туманный отправится от 32 км автодороги Кола - Серебрянские ГЭС. В 16.00 колонна из села Териберка и п. Туманный до участка дороги Кола - Серебрянские ГЭС, км 32. «Мурманскавтодор обращается к водителям с просьбой строго придерживаться...подробнее
-
2026-01-08, 15:33
Гиды возмущены слишком частым перекрытием дороги в Териберку
Гиды Мурманской области пожаловались на слишком частое, по их мнению, перекрытие дороги в Териберку. Свои претензии представители туротрасли изложили в открытом письме губернатору региона Андрею Чибису. Содержание направления авторы письма охарактеризовали, как «ужасное», а решение о закрытии дороги, по их мнению, принимается «совершенно непредсказуемым и...подробнее
-
2026-01-08, 14:19
Как северянам продлить послевкусие новогодних праздников?
Продлить приятное послевкусие новогодних праздников можно, если отнестись к себе по-родительски. Такой совет читателям СеверПост дала мурманский клинический психолог Ксения Титова. «Конечно, детям в этом смысле очень повезло, потому что им праздники организуют, записывают их на ёлки, организуют им досуг, – прокомментировала она. –...подробнее
-
2026-01-08, 13:51
Жители Междуречья замерзают после капремонта
Жители одного из домов в Междуречье пожаловались на качество проведённого капремонта. «В квартире, как на улице, холодно, окно не закрывается», – написала северянка в telegram-чат губернатора Андрея Чибиса. Автор сообщения указывает, что конструкции стеклопакетов в ходе работ были нарушены. Из-за этого в квартире настолько холодно, что, по её словам, дети...подробнее
-
2026-01-08, 13:37
«Норебо» будет судиться с норвежским государством
Компания «Норебо» подает в суд на норвежское государство. Иск в орган правосудия подал владелец «Норебо» Виталий Орлов. Обоснованием иска явилось исключение из норвежской экономической зоны. Рассмотрение дела запланировано в Окружном суде Осло 26 января, передаёт норвежская газета Fiskeribladet. «Норебо» и «Мурман СиФуд»...подробнее
-
2026-01-08, 12:50
В Лопарской сгорела баня
В пятницу, 7 января, в 19.43, в Управление по ГОЧС и ПБ Мурманской области по единому номеру 112 поступило сообщение о возгорании бани в ДНТ «Речной» на железнодорожной станции Лопарская. В 21.25 ликвидировано открытое горение, а в 21.53 пожар полностью ликвидирован, уточнили в управлении. «В результате пожара огнем уничтожена одноэтажная деревянная баня по...подробнее
-
2026-01-08, 12:24
Мурманская полиция о стрельбе в заведении города: Не было
В ночь на 8 января в одном из мурманских telegram-каналов было размещено сообщение о стрельбе в развлекательном заведении на проспекте Ленина. В УМВД России по Мурманской области заявили, что этого не было. «Информация, описанная в посте, не соответствует действительности, является недостоверной, – указали полицейские. - В помещении заведения произошёл словесный...подробнее
-
2026-01-08, 11:37
Миграционную политику в России ужесточат в части медицины
В российское законодательство будут внесены несколько изменений, ужесточающих миграционную политику. Об этом сообщил спикер Госдумы РФ Вячеслав Володин. В частности, планируется сократить обязательный срок прохождения медицинского освидетельствования с 90 до 30 дней для всех иностранных граждан, приехавших в РФ на срок более трёх месяцев. Сами медорганизации обяжут...подробнее
-
2026-01-08, 11:20
Дорога в Териберку закрыта из-за непогоды
В четверг, 8 января, закрыт проезд по автомобильной дороге Кола - Серебрянские ГЭС. Речь идет об ограничениях на участке км 32 - км 136+570 до поселка Туманный и автоподъезд к селу Териберка км 0 - км 38+260. Причина - погодные условия (метель, усиление ветра, перемёты, отсутствие видимости), уточнили в ведомстве. Мурманских автолюбителей предупредили об опасном...подробнее
-
2026-01-08, 10:22
В Мурманске полыхали гаражи
В Мурманске загорелись гаражи в кооперативе №364, расположенном на улице Халтурина, сообщил корреспондент СеверПост, ставший очевидцем происшествия. Полыхать начало где-то в 09.30, указывает он. Отмечается, что на место происшествия прибыло четыре пожарных машины. В Оленегорске из-за пожара эвакуировали жильцов 07 01 2026 Напомним, в Апатитах 13 спасателей тушили...подробнее
-
2026-01-08, 10:06
О погоде в Мурманской области: Опять -35°
В четверг, 8 января, в Мурманской области будет облачно. Температура воздуха составит -20-25°, при прояснениях до -32°, на большей территории ожидается -35-38°. Об этом сообщили синоптики мурманского гидрометцентра. По их словам, сильный мороз сохранится на территории региона до конца суток 9 января. К этому времени ожидается формирования антициклона с центром...подробнее
-
2026-01-08, 09:29
Мурманский юрист о возврате кэша за неиспользованный подарочный сертификат
Вернуть деньги за неиспользованный подарочный сертификат можно, даже если истек срок его действия. Об этом СеверПост рассказала мурманский юрист Валентина Жолнерович. «Для этого нужно ознакомиться с правилами Продавца и обратиться к нему с заявлением о возврате. Если в возврате отказано, нужно подать досудебную претензию. Если же и претензия оставлена без...подробнее
-
2026-01-07, 19:00
Мурманчане отметили Рождество Христово на берегу Семёновского озера
На лодочной станции Семёновского озера состоялся праздник «Свет Христова Рождества». Об этом сообщил глава Мурманска Иван Лебедев. «Северяне пришли целыми семьями: дети смеялись, играли и водили хороводы с ряжеными, взрослые участвовали в конкурсах, слушали концерт творческих коллективов города Мурманска и выбирали подарки на ярмарке местных...подробнее