Фото: СеверПост/ Анна Щепеткова
Мурманский врач назвала полезное блюдо на праздничном столе
Руководитель регионального центра компетенции по внедрению технологий бережливого производства в сфере здравоохранения Мурманского областного медицинского центра Юлия Смирнова в беседе с СеверПост рассказала, какое блюдо не принесёт вреда здоровью и будет украшением на праздничном столе.
По мнению медика, таким блюдом является запеченная красная рыба с лимоном и травами.
Она отметила, что лосось или форель богаты ценными Омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья сердца и мозга.
Также она подчеркнула, что красная рыба – это качественный белок, а значит, надолго даёт чувство сытости, помогает контролировать аппетит и не переедать менее полезные закуски.
Кроме того, благодаря минимальной обработке путём запекания рыба сохраняет максимум питательных веществ и идеально подходит как основное блюдо или холодная закуска, выступая достойной альтернативой тяжёлым салатам.
Еще одним несомненным достоинством является универсальность и праздничность блюда.
«Смотрится эффектно, подходит даже тем, кто избегает тяжелых майонезных салатов. Может быть самостоятельным горячим блюдом или холодной нарезкой», - добавила Смирнова.
Врач рассказала, как сделать блюдо ещё полезнее.
«Запекайте рыбу в духовке около 20-30 минут и только с натуральными специями (укроп, петрушка, розмарин). А для сохранения сочности, нежности и пользы блюда подавайте на стол с лёгким овощным гарниром (стручковая фасоль, брокколи, салат из зелени). Запеченная красная рыба с лимоном и травами - это вкусно, сытно и полезно», - заключила эксперт.
Напомним, распространенное в быту «правило пяти секунд», согласно которому поднятую с пола еду можно считать безопасной, если она пролежала там недолго, является опасным заблуждением.
Читайте также: В Оленегорске из-за пожара эвакуировали жильцов
-
2026-09-18, 18:07
Экс-главврач Апатитско-Кировской больницы вновь её возглавит
Апатитско-Кировскую центральную районную больницу вновь возглавит Юрий Ширяев. Об этом стало известно после визита в Кировск нового главврача Мурманской областной клинической больницы имени Баяндина Сергея Чуксеева, сообщает «Хибинформбюро».Он представил нового старого руководителя коллективу. В Мурманской области пополнился парк школьных автомобилей и...подробнее
-
2026-09-18, 18:06
На Морской попал в аварию питбайкер
В Мурманске в районе остановки «Долина Уюта» попал в аварию питбайк, сообщил корреспондент СеверПост. На место прибыли «скорая помощь», пожарные и ДПС. О состоянии пострадавшего на данный момент ничего неизвестно. В Мурманской области пополнился парк школьных автомобилей и «скорых» 18 09 2026 Напомним, во все детские поликлиники...подробнее
-
2026-09-18, 17:51
Известны заполярные округа с самыми активными избирателями
В Мурманской области самые активные избиратели живут в Печенгском избирательном округе №1, Североморском №12 и в Кандалакшском №17. В этих округах, согласно данным Центризбиркома, явка на выборах в Мурманскую областную думу составила более 25%. В общей сложности на выборах в региональный парламент проголосовали 18,1% избирателей. Во все детские поликлиники Заполярья...подробнее
-
2026-09-18, 17:34
Мошенники звонят в MAX от имени североморского депутата
Мошенники создали в мессенджере MAX поддельный аккаунт с фотографией депутата Совета депутата ЗАТО г. Североморск Светланы Ефремовой. «…совершают звонки моим знакомым с сообщением, что в отношении них проводится проверка надзорными органами. Заявление в полицию мной написано, - сообщила депутат на своей странице во ВКонтакте. Явка избирателей в Мурманской...подробнее
-
2026-09-18, 17:14
Явка избирателей в Мурманской области превысила 16 процентов
На 17.00 18 сентября явка избирателей на выборах в России составляет 21,56%, следует из данных Центризбиркома. В Мурманской области проголосовали — 16,68%. В лидерах ДНР, где проголосовали более 75% избирателей. В Запорожской области сделали свой выбор более 63% избирателей, Брянской — более 60%, следует из данных Центризбиркома. Мурманский Центр школьного...подробнее
-
2026-09-18, 16:49
В Мурманской области пополнился парк школьных автомобилей и «скорых»
Семь новых школьных автобусов и девять машин скорой медицинской помощи уже отправились в города и поселки региона, сообщил губернатор Мурманской области Андрей Чибис. Как отметил глава региона, две новенькие «скорые» будут работать на подстанции Мурманска, две – в Мурмашах, по одной в Североморске, Ревде, Мончегорске, Кировске и Кандалакше.В Кандалакшский...подробнее
-
2026-09-18, 16:31
Во все детские поликлиники Заполярья поступила вакцина против гриппа
Во все детские поликлиники Мурманской области поступила вакцина против гриппа.Вакцинация проводится детям с понедельника по пятницу с 10.00 до 17.30 во всех детских поликлиниках, сообщили в МАХ-канале «Детская больница | Мурманская область». Там уточняют, что в наличии три вида вакцины. «Они формируют высокий специфический иммунитет против гриппа типа А и...подробнее
-
2026-09-18, 16:26
Мурманский Центр школьного питания тратил деньги с бесплатных завтраков на зарплаты законно
Арбитражный суд Мурманской области по иску комитета по образованию администрации города Мурманска признал недействительным представление Управления Федерального казначейства по Мурманской области, как не соответствующее Бюджетному кодексу Российской Федерации. Ранее казначейство проверило, как потрачено 196 млн руб. субсидии на бесплатные обеды для 1–4 классов, и выдало...подробнее
-
2026-09-18, 16:23
В Заполярье появятся четыре новых детских площадки
В Мурманской области будут благоустроены ещё четыре детских площадок: две — в Мурманске, по одной в Оленегорске и Мончегорске. В столице Заполярья детские площадки обустроят на территории у детской областной клинической больницы и во дворе дома №8 на улице Сполохи. В Мончегорске детская площадка появится в парке имени Бровцева, в Оленегорске — во дворе дома №14...подробнее
-
2026-09-18, 16:01
Диспетчеры Мурманскавтодора перешли на круглосуточный режим
Диспетчерская служба Мурманскавтодора перешла на зимний круглосуточный режим работы. О состоянии региональных дорог можно узнать в Мурманскавтодоре: 8(8152)21-40-70, 8(921)178-61-27 (Mакс, только для сообщений), сообщает оперштаб. О состоянии федеральных дорог информирует ФКУ Упрдор «Северо-Запад»: +7 (812) 405-08-52. Победитель тендера на ремонт...подробнее
-
2026-09-18, 15:53
На избирательных участках Заполярья работают волонтёры
На избирательных участках в Мурманской области работают люди в ярких накидках. Это волонтёры, оказывающие помощь избирателям. «Есть на участках люди, которых заметишь издалека: яркая накидка. Это знак — «Я рядом, обращайтесь». И люди обращаются: где участок, как пройти, куда поставить коляску»,- сообщили в Мурманском облизбиркоме. На выборах...подробнее
-
2026-09-18, 15:44
Жители дома на Самойловой оказались в осаде
В Мурманске во дворе дома №3 на улице Самойловой появилось незапланированное озеро. Оно разлилось прямо у подъездов, заблокировав жильцам входы и выходы из дома. Реконструкция «Алёши» в Мурманске будет вестись круглогодично 17 09 2026 Напомним, победитель тендера на производство ремонта мурманского бассейна оказался...подробнее
-
2026-09-18, 15:41
В Мурманске состоится субботник по уборке берегов
В субботу, 19 сентября в заполярной столице пройдёт общегородской субботник по очистке берегов водоемов. Уборка начнется в 10.00 во всех округах, на семи локациях, сообщает администрация города. В Первомайском округе марафет будут наводить у Чистого ручья, озера Глубокого в районе разворотного кольца автобуса № 5 и на «Арктическом пляже» на улице Подгорной, возле...подробнее
-
2026-09-18, 15:28
В Полярных Зорях осуждён спонсор экстремистов
Сотрудниками УФСБ России по Мурманской области выявлена противоправная деятельность жителя города Полярные Зори, 1974 года рождения, причастного к финансированию экстремистской деятельности. Следственным отделом Управления возбуждено и расследовано уголовное дело. «В рамках реализации следственных мероприятий установлено, что злоумышленник осуществил безналичный...подробнее
-
2026-09-18, 15:22
Путин проголосовал на выборах по удалёнке
Президент России Владимир Путин проголосовал на выборах в Государственную Думу. Глава государства участвовал в голосовании онлайн. Он сделал это на своём рабочем компьютере в кабинете, в котором обычно проводит онлайн-совещания. В Мурманской области стартовали трёхдневные выборы 18 09 2026 Напомним, для мурманского океанариума ищут зайца......подробнее