Фото: СеверПост/Анна Щепеткова
Северянам назвали самые простые и полезные продукты для Великого поста
23 февраля начался Великий пост. Самые простые и полезные продукты для постящихся в беседе с СеверПост назвала эндокринолог из Мурманска Дарья Гончарова.
По словам медика, во время Великого поста многие убирают из рациона мясо, молочные продукты и яйца. И часто возникает тревога: «А хватит ли организму сил? Не будет ли нехватки белка и витаминов?»
Как подчеркивает медик, если подойти к питанию разумно, пост может быть не только безопасным, но и полезным для здоровья. Причём, самые обычные продукты работают лучше всего.
«Фасоль, чечевица, горох, нут - это главный помощник во время поста», - отмечает Гончарова.
По словам медика, они важны потому что содержат растительный белок, дают сытость надолго и помогают держать стабильный уровень сахара в крови.
«Исследования показывают: люди, которые регулярно едят бобовые, реже сталкиваются с проблемами сердца и лишним весом», - подчеркивает эндокринолог.
Она добавляет, что если в пост появляется слабость, чаще всего не хватает именно белка. И бобовые решают эту проблему.
В список наиболее полезных продуктов она также включила гречку и овсянку.
«Простые крупы - это «медленные» углеводы. Они перевариваются постепенно и не вызывают резких скачков сахара. А значит, дольше сохраняется энергия, меньше хочется перекусов, проще контролировать аппетит и не тянет на сладенькое», - пояснила она.
Эндокринолог добавила, что исследования подтверждают: цельные злаки связаны с более низким риском диабета и болезней сердца. Если в пост постоянно хочется булочек, возможно, в рационе мало нормальных круп.
Еще одним полезным продуктом в пост, по мнению медика, является – капуста.
«Обычная белокочанная капуста - один из самых полезных продуктов. Она богата клетчаткой, поддерживает работу кишечника и помогает иммунитету», - пояснила врач.
Она добавила, что квашеная капуста дополнительно содержит полезные бактерии, которые улучшают пищеварение.
Также, по мнению специалиста, постящимся будут полезны морковь и свёкла. Эти овощи, по данным эндокринолога, помогают работе кишечника, поддерживают здоровье сосудов, дают ощущение сытости.
«Чем больше в рационе обычных овощей, тем лучше для сердца и обмена веществ», - акцентировала внимание эндокринолог.
Кроме того, Гончарова рекомендует добавить в рацион орехи.
«Орехи калорийные, но очень полезные. Небольшая горсть в день поддерживает сердце, даёт полезные жиры, помогает не переедать», - уточнила Гончарова.
Также врач призвала не бояться растительного масла.
«Некоторые во время поста стараются убрать жиры совсем. Это ошибка. Немного растительного масла помогает усваиваться витаминам, поддерживает сосуды, делает блюда более сытными. Без жиров часть пользы от овощей просто не усвоится», - пояснила эксперт.
Собеседница отметила, что во время поста стоит избегать замены мяса на белый хлеб, макароны из белой муки, сладости и «постную» выпечку, поскольку формально пост соблюдается, однако здоровью это не приносит никакой пользы, наоборот, появляются лишние килограммы и скачет уровень сахара.
Напомним, билет на поезд из Мурманска в Анапу стоит от 10 тысяч.
Читайте также: Рейды на гидов-нелегалов в Заполярье проводятся минимум раз в месяц
-
2026-10-13, 15:23
На Арктику выделят свыше 11 миллиардов
В 2027 году в трёхлетнем бюджете России предусмотрено 11,5 миллиарда рублей, в 2028-м — 10,5 миллиарда, а в 2029-м — 10,6 миллиарда рублей. В общей сложности на развитие Дальнего Востока и Арктической зоны в трёхлетнем бюджете выделено 169 миллиардов рублей с поэтапным финансированием. Строитель спорткомплекса на Старостина обязан...подробнее
-
2026-10-13, 15:22
Жительница Североморска послала с курьерской службой наркотики
Североморский суд рассмотрел уголовное дело о пересылке наркотического средства в значительном размере. «Как установлено судом, местная жительница по просьбе знакомого извлекла из тайника наркотическое вещество, спрятала его в контейнер из-под конфет и отправила через курьерскую службу в составе посылки с продуктами питания. При досмотре посылки в пункте назначения...подробнее
-
2026-10-13, 14:59
Полицейским в заполярной «отдалёнке» будут доплачивать
В Мурманской области продолжается системная работа по поддержке сотрудников органов внутренних дел. По поручению главы региона Андрея Чибиса правительством Мурманской области планируется внесение изменений в принятое в 2024 году постановление о дополнительных выплатах полицейским, где будет расширен перечень получателей и увеличены объёмы региональной финансовой поддержки. С...подробнее
-
2026-10-13, 14:49
Книга о птицах Кольского полуострова готовится к публикации
В ноябре 2026 года выходит в свет уникальное издание, в котором впервые собраны под одной обложкой произведения писателя-натуралиста Виталия Бианки о птицах Кольского полуострова с комментариями его сына Виталия Витальевича - известного орнитолога, доктора биологических наук, одного из идеологов Кандалакшского заповедника, в котором он проработал более шестидесяти лет. Об...подробнее
-
2026-10-13, 14:32
Строительство Мурманского кафедрального собора: Стены выросли уже на 12 метров
Строительство кафедрального собора в Мурманске двигается в намеченном графике, сообщил СеверПост курирующий стройку секретарь Архиерейского совета Мурманской митрополии протоиерей Владимир Семёнов. Он пояснил, что это не просто собор, а большой комплекс, который включает в себя парковку, административное здание, православное кафе, большой конференц-зал, здание музея. Всё это...подробнее
-
2026-10-13, 14:27
Приём пациентов из Африканды перенесли в Полярные Зори из-за аварии
В амбулатории населённого пункта Африканда временно приостановили приём пациентов из-за аварийного отключения отопления. До устранения внешних технических причин северян будут принимать в поликлинике МСЧ № 118 в Полярных Зорях, сообщили в администрации МСЧ №118 ФМБА России. Как отмечается, управляющая компания и ресурсоснабжающие организации уже работают над устранением...подробнее
-
2026-10-13, 13:58
Медики «скорой» за неделю помогли 2 940 северянам
Мурманская областная станция скорой медицинской помощи подвела итоги работы за минувшую неделю. За это время станция оказала медицинскую помощь 2 940 пациентам, из них 430 детям.В этот период случилось 17 ДТП, в которых пострадали 20 человек, в том числе два ребёнка, в стационар доставлено 15 пациентов, включая одного несовершеннолетнего, есть один погибший.За этот период...подробнее
-
2026-10-13, 13:34
Грабительница из Кандалакши прикинулась глухой ради халявы [видео]
Полицейские в Кандалакше задержали 38-летнюю местную жительницу по подозрению в грабеже, сообщило региональное УМВД. По данным ведомства, заявителем стал директор торговой точки. Он рассказал, что северянка, находясь в торговом зале, демонстративно похитила товар, проигнорировав требования персонала остановиться. Сумма причинённого магазину ущерба превысила 5 тысяч...подробнее
-
2026-10-13, 13:07
Североморскому наркодельцу придётся досиживать «на зоне»
Мурманская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях приняла участие в рассмотрении судом ходатайства осуждённого о замене неотбытой части наказания в виде лишения свободы более мягким видом наказания - принудительными работами. «Установлено, что в 2021 году мужчина 1984 года рождения осуждён Североморским районным судом за...подробнее
-
2026-10-13, 13:03
МЧС Заполярья: Беспечность может стоить жизни!
Северные водоёмы коварны, а игнорирование правил безопасности на воде приводит к трагедиям, в связи с этим спасатели рекомендуют судоводителям соблюдать правила. В частности, проверять прогноз погоды перед каждым выходом на воду, а при штормовом предупреждении, сильном ветре или плохой видимости отказаться от выхода в море. Кроме того, спасатели настоятельно советуют перед...подробнее
-
2026-10-13, 12:57
В Институте Пушкина подсчитали однобуквенные слова
Русский язык насчитывает 33 однобуквенных существительных, обозначающих написание самих букв, а также пять предлогов, четыре междометия, два союза и одно местоимение, рассказал заведующий кафедрой общего и русского языкознания Института Пушкина Павел Катышев. По его словам, существительное может состоять из одной буквы, когда обозначает ту или иную букву русского алфавита....подробнее
-
2026-10-13, 12:42
Работодатель уговорил колянку фиктивно прописать азербайджанца и узбека
Кольские полицейские в ходе отработки оперативной информации выявили факт нарушения миграционного учёта в одном из жилых домов Колы. «66-летняя местная жительница, проживающая на улице Кривошеева, осуществила постановку на миграционный учёт по своему адресу двух уроженцев Республик Азербайджан и Узбекистан. При этом, как выяснилось, северянка изначально не имела...подробнее
-
2026-10-13, 12:36
Известны победители первенства Мурманской области по шахматам
12 комплектов наград разыграли на первенстве Мурманской области по шахматам, сообщило региональное министерство спорта. Как отмечается, крупнейшее мероприятие состоялось в заполярной столице. Соревнования собрали 127 сильнейших игроков из разных уголков области: за досками встретились представители Мурманска, Североморска, Мончегорска, Апатитов, Кировска, Полярных Зорь...подробнее
-
2026-10-13, 12:14
В Мурманской области обновили пять километров дорог опорной сети по нацпроекту
В Мурманской области обновили пять километров дорог опорной сети по нацпроекту «Инфраструктура для жизни», сообщил Мурманскавтодор. В ведомстве отметили, что в ходе работ дорожники заменили асфальтобетонное покрытие, расчистили полосу отвода, укрепили обочины и заменили водопропускную трубу. Отмечается, что для безопасности водителей нанесли разметку со...подробнее
-
2026-10-13, 12:01
В России отмечен подъём заболеваемости внебольничными пневмониями
Ситуация с ОРВИ, гриппом и COVID-19 в стране развивается в соответствии с прогнозами. По результатам вирусологического мониторинга в структуре циркулирующих респираторных вирусов по-прежнему преобладают вирусы негриппозной этиологии, среди которых лидируют риновирусы и вирусы парагриппа. В то же время, постепенно увеличивается доля вирусов гриппа. Среди них преобладает...подробнее