Фото: СеверПост/Анна Щепеткова
Северянам назвали самые простые и полезные продукты для Великого поста
23 февраля начался Великий пост. Самые простые и полезные продукты для постящихся в беседе с СеверПост назвала эндокринолог из Мурманска Дарья Гончарова.
По словам медика, во время Великого поста многие убирают из рациона мясо, молочные продукты и яйца. И часто возникает тревога: «А хватит ли организму сил? Не будет ли нехватки белка и витаминов?»
Как подчеркивает медик, если подойти к питанию разумно, пост может быть не только безопасным, но и полезным для здоровья. Причём, самые обычные продукты работают лучше всего.
«Фасоль, чечевица, горох, нут - это главный помощник во время поста», - отмечает Гончарова.
По словам медика, они важны потому что содержат растительный белок, дают сытость надолго и помогают держать стабильный уровень сахара в крови.
«Исследования показывают: люди, которые регулярно едят бобовые, реже сталкиваются с проблемами сердца и лишним весом», - подчеркивает эндокринолог.
Она добавляет, что если в пост появляется слабость, чаще всего не хватает именно белка. И бобовые решают эту проблему.
В список наиболее полезных продуктов она также включила гречку и овсянку.
«Простые крупы - это «медленные» углеводы. Они перевариваются постепенно и не вызывают резких скачков сахара. А значит, дольше сохраняется энергия, меньше хочется перекусов, проще контролировать аппетит и не тянет на сладенькое», - пояснила она.
Эндокринолог добавила, что исследования подтверждают: цельные злаки связаны с более низким риском диабета и болезней сердца. Если в пост постоянно хочется булочек, возможно, в рационе мало нормальных круп.
Еще одним полезным продуктом в пост, по мнению медика, является – капуста.
«Обычная белокочанная капуста - один из самых полезных продуктов. Она богата клетчаткой, поддерживает работу кишечника и помогает иммунитету», - пояснила врач.
Она добавила, что квашеная капуста дополнительно содержит полезные бактерии, которые улучшают пищеварение.
Также, по мнению специалиста, постящимся будут полезны морковь и свёкла. Эти овощи, по данным эндокринолога, помогают работе кишечника, поддерживают здоровье сосудов, дают ощущение сытости.
«Чем больше в рационе обычных овощей, тем лучше для сердца и обмена веществ», - акцентировала внимание эндокринолог.
Кроме того, Гончарова рекомендует добавить в рацион орехи.
«Орехи калорийные, но очень полезные. Небольшая горсть в день поддерживает сердце, даёт полезные жиры, помогает не переедать», - уточнила Гончарова.
Также врач призвала не бояться растительного масла.
«Некоторые во время поста стараются убрать жиры совсем. Это ошибка. Немного растительного масла помогает усваиваться витаминам, поддерживает сосуды, делает блюда более сытными. Без жиров часть пользы от овощей просто не усвоится», - пояснила эксперт.
Собеседница отметила, что во время поста стоит избегать замены мяса на белый хлеб, макароны из белой муки, сладости и «постную» выпечку, поскольку формально пост соблюдается, однако здоровью это не приносит никакой пользы, наоборот, появляются лишние килограммы и скачет уровень сахара.
Напомним, билет на поезд из Мурманска в Анапу стоит от 10 тысяч.
Читайте также: Рейды на гидов-нелегалов в Заполярье проводятся минимум раз в месяц
-
2026-04-26, 21:44
В российских школах предлагают возродить Ленинские комнаты
Член комитета СФ по науке и образованию Айрат Гибатдинов предложил возродить школах, на предприятиях и в организациях Ленинские комнаты, аналоги досуговых помещений в СССР. Такое помещение, как правило, использовалось для политического просвещения и коллективного досуга. Реинкарнацию реалии прошлого автор инициативы предлагает произвести в обновленном...подробнее
-
2026-04-26, 21:13
Снежногорская школьница перевела 75 тысяч мошенникам с карты матери
В дежурную часть ОМВД России по ЗАТО Александровск с заявлением обратилась 51-летняя жительница Снежногорска. Женщина сообщила, что ее несовершеннолетняя дочь под психологическим давлением перевела 75 тысяч рублей на неустановленный счет. Как выяснилось, в мессенджере девочке сообщили о якобы выигрыше в популярной онлайн-игре. Для зачисления призовых денежных средств в...подробнее
-
2026-04-26, 20:55
Известный паралимпиец встретится с северянами
В Мурманскую область прибыл известный белорусский паралимпиец и мотивационный оратор Алексей Талай. Он приглашен руководством региона в ходе визита в Республику Беларусь в марте этого года. «Четырехкратный рекордсмен мира и пятикратный рекордсмен Европы по плаванию, член паралимпийской сборной Беларуси, бизнесмен, общественный деятель, а также многодетный отец уже...подробнее
-
2026-04-26, 20:25
Дорога в Гаджиево превратилась в однополосную
Трасса в сторону Гаджиева сузилась: из двухполосной она превратилась в однополосную. Судя по всему, грейдер здесь проезжал давно, обращают внимание автолюбители, Снимок дороги водители разместили в telegram-канале «Мурманск ДТП ЧП». Уборка снега в Мурманске: Дворы остались за кадром 26 04 2026 Напомним, в Мурманске за прошедшие сутки было использовано...подробнее
-
2026-04-26, 20:11
Горе-угонщик под Кандалакшей попал в аварию буквально через пару километров
В дежурную часть МО МВД России «Кандалакшский» с заявлением об угоне автомобиля Opel обратился 64-летний местный житель. Транспортное средство было припарковано во дворе дома в поселке Лупче-Савино. По словам владельца авто, накануне вечером у него в гостях находился его знакомый, с которым они пьянствовали. Вскоре мужчины уснули, а утром хозяин не увидел...подробнее
-
2026-04-26, 19:57
С момента катастрофы на Чернобыльской АЭС прошло 40 лет
В воскресенье, 26 апреля, исполнилось 40 лет с момента самой страшной катастрофы на объекте атомной энергетики. В этот день произошла авария на Чернобыльской атомной электростанции. Неподалеку от города Припять произошёл взрыв атомного реактора, в результате чего погибли два человека — оператор главных циркуляционных насосов Валерий Ходемчук и сотрудник...подробнее
-
2026-04-26, 18:59
На улицы Мурманска высыпали 50 тонн реагентов за сутки
В Мурманске за прошедшие сутки было использовано более 50 тонн противогололедных материалов. Об этом сообщил мэр города Иван Лебедев. За прошедшие сутки с улиц города вывезено порядка 2,5 тысяч кубометров снега, также прокомментировал он. «Сегодня 116 единиц техники и 140 рабочих сосредоточены на расчистке центральных улиц и придорожной полосы, подходов к...подробнее
-
2026-04-26, 18:20
В бухту Териберки заплыла семья косаток [видео]
В бухте Баренцева моря в Териберке заметили семью косаток. «Грациозные морские хищники могли просто проплывать мимо — а могли и задержаться в этих водах… Пока неизвестно, но шанс увидеть их всё ещё есть!» – написал автор сообщения в telegram-канале «Териберка Подслушано». В Умбе будут «прокачивать» местную...подробнее
-
2026-04-26, 17:59
Из-за пожара в автогородке Апатитов пришлось вскрывать гаражи
В воскресенье, 26 апреля, в 11.09 в Управление по ГОЧС и ПБ Мурманской области по единому номеру 112 поступило сообщение о возгорании в одноэтажном кирпичном гараже в гаражном кооперативе «Красная деревня» в городе Апатиты. Как уточняется, в 12.43 было устранено открытое горение, в 12.58 пожар полностью ликвидирован. «В результате пожара в гараже обгорели...подробнее
-
2026-04-26, 17:48
Уборка снега в Мурманске: Дворы остались за кадром
Жители Мурманска обращают внимание на контраст в тех усилиях, которые предпринимаются для очистки улиц после продолжительного снегопада. По словам горожан, разница колоссальная: на центральных улицах и проспектах города работает дорожная техника, при этом во дворах – снежная целина. «И как всегда - только лишь центральные улицы убираются от снега. А по дворам -...подробнее
-
2026-04-26, 16:59
В Мурманской области определили лучших хоккеистов
В Апатитах на ледовой арене «Юность» завершилось первенство Мурманской области по хоккею. Сильнейших определяли среди спортсменов до 13 лет. Победителями сезона 2025/2026 стала команда Школы хоккея Сергея Федорова из Апатитов. На втором месте Комплексная спортивная школа олимпийского резерва Мурманска. На третьем – Школа хоккея Сергея...подробнее
-
2026-04-26, 16:34
В Умбе будут «прокачивать» местную туротрасль
В первой половине мая бизнес-сообщество Умбы планирует устроить собрание, на котором пройдет обсуждение планов на будущее в местной сфере гостеприимства. «Сверять часы» предприниматели будут как в краткосрочной, так и и среднесрочной перспективе, сообщил мурманский гид Дмитрий Бабенко в своём telegram-канале «Курорты Кольского Края». Не по погоде:...подробнее
-
2026-04-26, 15:55
Вечером воскресенья открывают дорогу в Териберку
В воскресенье, 26 апреля, с 18.00 открывается проезд по автомобильной дороге Кола - Серебрянские ГЭС км 32 - км 136 + 570 (направление Туманный) и Автоподъезд к селу Териберка км 0 - км 38+260. Об этом сообщает Минтранс региона. Дивжение будет действовать в обычном режиме, указали в ведомстве. «Ограничения для проезда по региональной автодороге Кола-Серебрянские...подробнее
-
2026-04-26, 15:17
В мурманском автогородке спасена из огня «Лада Калина»
В Мурманске в автогородке на Прибрежной во время пожара спасли из гаража автомобиль «Лада Калина». О возгорании сообщили в 09.10. Горел деревянно-металлический гараж в АГК №363. На месте работали 13 пожарных и три автоцистерны. Пожар был полностью ликвидирован в 10.30. В результате пожара в одном из гаражей обгорела внутренняя обшивка на площади 10 кв. м,...подробнее
-
2026-04-26, 14:47
Майские пенсии выплатят в апреле. Но не всем
Россиянам, получающим пенсии через банк с 1 по 4 число месяца, деньги автоматически придут до 30 апреля. Речь идёт о всех видах пенсий: страховых, социальных, накопительных, по старости и инвалидности. Получающим пенсии через «Почту России», почтальоны доставят деньги 2-3 мая, а получить пенсии в отделении можно до 25 мая. Онищенко назвал главные...подробнее