Новости

2026-03-03, 17:20
Фото: СеверПост / Ирина Швед

В России появится ГОСТ на белый хлеб

С 1 апреля 2026 года в России появится новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки.

ГОСТ распространяется на подовый хлеб овальной формы. Допускается, чтобы выпеченный хлеб имел массу менее 500 г. Ранее по стандарту масса готового изделия составляла, как минимум, полкило. 

Срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после того, как его достали из печи, остается на уровне 10 часов, но из стандарта удалена рекомендация по сроку реализации в рознице в течение 24 часов.

Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на документ Росстандарта.

Напомним, в Мурманске появился очередной стихийный ручей.


Читайте также: Подразделение налоговой в Никеле прекращает работу с апреля