Новости

2026-06-08, 13:29
Фото: СеверПост / Ирина Швед

Рыбопромышленники России наморозили свыше 100 тысяч тонн филе

Российские компании в первом квартале 2026 года произвели свыше 100,6 тысячи тонн мороженого рыбного филе, что на 24% превышает аналогичный показатель прошлого года.

Основной объем — свыше 70% — составляет филе минтая и сельди.

«Филе сельди – это один из самых востребованных продуктов на российском рынке: спрос на готовые продукты из сельди стабильно высокий, она остается самым популярным видом рыбы в стране. Рекордные уловы позволили нарастить выпуск и обеспечить полное импортозамещение филе сельди. Филе минтая также лидирует по числу отгрузок на внутренний рынок, наращиваем и экспорт», — прокомментировал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.

Там также отметили, что с 2010 года производство мороженого рыбного филе в России увеличивается в полтора раза каждую пятилетку, до 235 тыс. тонн по итогам 2025 года.

Напомним, на пляже в Териберке собрали двадцать мешков рыбьих голов.


Читайте также: На отсыпке в Коле построят центр энергоснабжения для нового жилого комплекса