Фото: СеверПост / Анна Щепеткова
Мурманский гастроэнтеролог назвала безопасную для здоровья порцию шашлыка
Гастроэнтеролог Мурманской областной клинической больницы им. П.А.Баяндина Наталья Рудь рассказала СеверПост, сколько шашлыка можно съесть без ущерба для здоровья.
«Вопрос об оптимальной порции жареного мяса за раз носит, конечно, индивидуальный характер. Но есть общие медицинские рекомендации: объем порции для здорового взрослого не более 100-150 гр, тщательно пережевываем пищу и выходим из-за стола немножко голодными», - указала эксперт.
По её словам, чтобы не нанести вред пищеварению, предпочтительнее для шашлыка брать белое мясо птицы или нежирные сорта говядины, телятины, можно также использовать мясо кролика или нежирную рыбу.
«У вас будет не только вкусный шашлык, но и здоровая полезная пища, которая легко усваивается и является строительным материалом для организма», - уточнила медик.
Дополнительно врач подчеркнула, что для приготовления шашлыка рекомендуется избегать промышленных маринадов, а использовать натуральные. Их можно приготовить на основе минеральной воды, кефира или лимонного сока.
«При приготовлении шашлыка не допускайте его обугливания во избежание попадания канцерогенов в организм», - акцентировала внимание собеседник информагентства.
Также гастроэнтеролог отметила, что к шашлыку необходимо большое количество зелени и свежих овощей.
Среда в Заполярье будет тёплой
22 07 2026«Клетчатка поможет в обеспечении правильного обмена веществ и сохранении вашего здоровья», - заключила эксперт.
Ранее СеверПост писал о том, что магнитная буря прогнозируется в Заполярье.
Читайте также: В Мурманске на Ленина сбили мотоциклиста
-
2026-10-22, 18:17
Несанскционированную свалку в Кольском районе ликвидируют за два с лишним миллиона
Несанкционированная свалка железобетона в Кольском районе на территории Тайбольского участкового лесничества будет ликвидирована. Начальная цена контракта — 2,38 миллиона рублей, они предусмотрены в областном бюджете, говорится на портале госзакупок. Там уточняется, что объем отходов — 1228 кубометров, площадь — 614 квадратных метров. Класс...подробнее
-
2026-10-22, 17:46
На юге Заполярья пациентов с инсультом будут консультировать по телемедицине
В Кандалакшском и Терском муниципальных округах Мурманской области пациентов с острыми нарушениями мозгового кровообращения будут консультировать с врачами Регионального сосудистого центра по телемедицине.Соответствующий приказ 22 октября подписан и опубликован в «Электронном бюллетене Правительства Мурманской области». В документе сказано, что в...подробнее
-
2026-10-22, 17:25
В России увеличат срок больничного по уходу за ребёнком
Максимальный срок больничного по уходу за ребёнком будет увеличен на 30 дней в год. В данный момент число оплачиваемых дней составляет от 45 до 120 дней в год в зависимости от возраста и заболевания ребёнка. «Но бывают случаи, когда требуется больше времени для того, чтобы он мог полностью восстановиться. И даже максимального периода может не хватить....подробнее
-
2026-10-22, 16:58
Избитый силовиками мурманский предприниматель пожаловался Бастрыкину
Мурманский предприниматель Георгий Бубнов, избитый силовиками, пожаловался главе Следкома РФ Александру Бастрыкину на местный следственный комитет. 19 октября 2026 года мурманского бизнесмена избили сотрудники МВД, сообщает Арктик-ТВ. Предприниматель получил ушиб и отёк мягких тканей, подкожную гематому лобной области с двух сторон, двусторонний перелом костей спинки носа со...подробнее
-
2026-10-22, 16:50
За минувшие сутки на дорогах Заполярья пострадали два человека
За минувшие сутки в Мурманской области зарегистрированы два дорожно-транспортных происшествия с участием северян. Так, 21 октября в 07.32 в Мурманске на улице Героев Рыбачьего в районе дома №7а произошло дорожно-транспортное происшествие. Водитель, 2000 года рождения, управляя автомобилем Skoda при выезде с прилегающей территории не предоставил преимущество в движении...подробнее
-
2026-10-22, 16:26
Президент наградил семью из Мончегорска медалью ордена «Родительская слава»
Супругов Запорожцевых — Станислава и Анну — президент России наградил медалью ордена «Родительская слава». Награждённые живут в Мончегорске. У них восемь детей. Семья Запорожцевых стала победителями регионального конкурса «Семья года». В Заполярье за три года намерены ввести более 430 тысяч квадратных метров жилья 21...подробнее
-
2026-10-22, 16:15
ВТБ определил портрет пользователя Пушкинской карты
По данным ВТБ, среди владельцев Пушкинских карт больше всего 17-летних молодых людей - с начала года они оформили себе более 1,15 млн карт. Всего в 2026 году ВТБ выпустил более 7,8 млн Пушкинских карт для пользователей 14-22 лет. Далее следуют ребята 16 лет (1,12 млн) и 18 лет (1,06 млн). Сегодня Пушкинской картой пользуется каждый второй молодой человек в возрасте 14-22...подробнее
-
2026-10-22, 15:58
В Заполярье впервые утвердили тестирование охотников
В Мурманской области впервые появился полный административный регламент проверки знаний, входящих в охотничий минимум. Сдавать его будут в форме теста, на который отводится 100 минут. Раньше действовал только приказ, определявший форму заявления и перечень мест проведения проверки, но не описывавший саму процедуру.Новый документ устанавливает сроки, порядок тестирования и...подробнее
-
2026-10-22, 15:55
Новые учебники для пятиклашек будут снабжены видеороликами
В федеральный перечень учебников включены единые государственные учебники по учебному предмету «Духовно-нравственная культура России» (ДНК России) для 5-7 классов. «В федеральный перечень учебников включены единые государственные учебники по предмету «Духовно-нравственная культура России» для 5–7 классов. Содержание курса выстроено вокруг...подробнее
-
2026-10-22, 15:45
В Североморске подвели предварительные итоги «Инициатив двора»
В Североморске подводят предварительные итоги программы «Инициативы двора». Этим летом в рамках проекта благоустроили десятки объектов — детские и спортивные площадки, проекты патриотической направленности, контейнерные площадки, лестницы и трапы. Об этом сообщили в администрации города.Среди готовых объектов — памятная стела на въезде в Сафоново-1, два...подробнее
-
2026-10-22, 15:14
Мурманчанина будут судить за кражу элитного алкоголя
Житель областного центра задержан по подозрению в краже алкогольного напитка, стоимостью почти 20 тысяч рублей, сообщило региональное УМВД, К полицейским обратился представитель алкомагазина с улицы Буркова. Он сообщил о хищении товара стоимостью около 20 тысяч рублей. Восстановить картиру произошедшего помогли камеры видеонаблюдения, установленные в торговом зале. Видео...подробнее
-
2026-10-22, 14:58
Житель Ревды откусил нос прохожему
Ловозерский районный суд приговорил жителя Ревды к четырём годам лишения свободы в исправительной колонии общего режима с ограничением свободы на год. Его признали виновным в двух нападениях на людей из хулиганских побуждений, сообщили в объединённой пресс-службе судов Мурманской области. Первое нападение произошло в декабре 2025 года. Пьяный мужчина в лифте беспричинно...подробнее
-
2026-10-22, 14:35
Прокуратура Кольского округа помогла детям участника спецоперации
Жительница Кольского района пожаловалась в прокуратуру о нарушении права на получение мер социальной поддержки в отношении несовершеннолетних детей участника СВО. «Установлено, что ввиду отсутствия возможности истребования документов, подтверждающих факт участия отца детей в специальной военной операции, обращение за компенсацией родительской платы за присмотр и уход за...подробнее
-
2026-10-22, 14:29
Работодатели Мурманской области задолжали сотрудникам более 18 миллионов
Мурманскстат представил данные о просроченной задолженности по заработной плате в организациях Мурманской области на конец сентября 2026 года. «Задолженность составила 18,1 млн. рублей перед 48 работниками. В среднем одному работнику не выплачено 378 тысяч рублей зарплаты», - уточнило ведомство. 26 октября в Заполярье стартует «Монетная...подробнее
-
2026-10-22, 14:07
В Мурманской области подешевели яблоки и подорожали яйца
За период с 13 по 19 октября на прилавках магазинов Мурманской области отмечено снижение цен на яблоки (на 4,9%) и свежую белокочанную капусту (на 2,2%). Выросли цены на куриные яйца (на 3,0%), цельное питьевое ультрапастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности (на 2,2%), картофель (на 1,4%), охлаждённые и мороженые куры (на 1,2%). На остальные товары цены не изменились или...подробнее