Фото: СеверПост / Ирина Швед
Роспотребнадзор о грибах: Сомневаетесь? Не берите
Роспотребнадзор рассказал, как собирать грибы, чтобы получить только удовольствие и пользу.
В ведомстве отметили, что грибы низкокалорийны, богаты белком и микроэлементами, но при этом требуют грамотного подхода как на этапе сбора, так и во время приготовления.
Россиянам напоминают главное правило опытного грибника: «Сомневаешься – не бери», и просят обратить внимание на то, что среди съедобных видов встречаются ядовитые двойники.
Правила безопасности при сборе грибов:
1. Не собирайте и не употребляйте грибы, которые вы не умеете уверенно определять. При сомнениях не употребляйте грибы в пищу.
2. Не употребляйте в пищу единичные экземпляры незнакомых грибов, даже если они внешне похожи на съедобные.
3. Не собирайте грибы вблизи дорог, промышленных зон, свалок и других загрязненных территорий – они накапливают тяжелые металлы и другие вредные вещества.
4. Не доверяйте домашним «народным» тестам на съедобность – они не гарантируют безопасности.
5. Храните собранные грибы отдельно от продуктов питания.
6. При подготовке к приготовлению тщательно промывайте грибы и удаляйте повреждённые участки. Не пробуйте сырые грибы на вкус.
7. При приготовлении варите грибы в несколько приёмов с заменой воды для видов, требующих такой обработки и строго следуйте проверенным рецептам. Для соления и маринования используйте только проверенные технологии и рецептуры.
«Эта курица говядиной нафарширована?»
22 08 2026Ведомство напоминает, что при появлении тошноты, рвоты, боли в животе, слабости, головокружения, нарушения сознания или других настораживающих симптомов следует немедленно вызвать «Скорую помощь». До приезда врачей нужно сохранить остатки грибов и упаковку.
Напомним, ранее северян предупредили о штрафах за сбор грибов в заповеднике.
Читайте также: Экс-начальника отряда спасработ снова признали виновным за «полярки» в Крыму
-
2026-08-23, 18:44
В России меняются минимальные требования к автовокзалам
С 1 сентября 2026 года в России вступают в силу новые минимальные требования к оснащению автовокзалов и автостанций. Приказ Минтранса №157 от 14 апреля 2026 года будет действовать до 1 сентября 2032 года. На автовокзале обязательно должны быть: билетные кассы или автоматы для продажи билетов, залы ожидания и комната матери и ребёнка, туалеты, камеры хранения вещей или место...подробнее
-
2026-08-23, 18:07
Мурманскую компанию привлекли к ответственности за невыплату зарплаты
К административной ответственности по ч. 6 ст. 5.27 КоАП РФ (невыплата или неполная выплата в установленный срок заработной платы) привлечено ООО«Лиссант-Норд». Основанием послужило постановление о возбуждении дела об административном правонарушении, поступившее в Государственную инспекцию труда из прокуратуры Октябрьского АО г. Мурманска. Роспотребнадзор о...подробнее
-
2026-08-23, 17:32
Обещание из Дальних Зеленцов: Мы сами начнём мосты сносить
Живущие в Дальних Зеленцах жалуются на обилие мусора в тундре, который оставляют гости, и шутят, что скоро сами будут сносить мосты через реки на пути в посёлок. «Ходил сегодня по тундре от дальнего пляжа, вся дорога в туалетных бумажках!! Мусора на ДП — немеряно!! Мы точно сами скоро начнём мосты сносить!», — пригрозил Станислав Журавский в чате...подробнее
-
2026-08-23, 16:56
В Мурманске снова горит деревянный дом
В Мурманске на улице Сполохи, 3 горит старый деревянный дом. На место прибыли пожарные и Скорая помощь. Люди в доме не живут, но он считается не расселённым и пока не подлежит сносу. Причина, по которой загорелось пустое здание, неизвестна, но выселенные деревянные дома в Мурманске горят с завидной регулярностью. Известно состояние пострадавшего в аварии с автобусом под...подробнее
-
2026-08-23, 16:14
Северяне делятся версиями аварии с автобусом под Териберкой
Северяне комментируют аварию с туристическим автобусом на пути в Териберку. Авария произошла на повороте при въезде на дамбу Верхне-Териберского водохранилища. В комментариях жители Мурманской области делятся своими версиями причин аварии. Звучат версии о том, что помешал густой туман, который усложнил проезд по повороту с углом 90° Один из водителей отметил, что сам...подробнее
-
2026-08-23, 15:23
В Мурманске снесли очередную «деревяшку»
В Мурманске ушёл в прошлое деревянный дом на Жуковского, 8. Деревяшку, в будущем году собиравшуюся справить 90-летие, снесли. «Здание 1937–1938 годов постройки давно исчерпало свой ресурс. В последние годы оно не просто пустовало, а становилось источником проблем. Привлекало асоциальные элементы, создавало угрозу безопасности и вызывало обоснованное...подробнее
-
2026-08-23, 14:42
Норвегия выделит Украине 9 миллиардов долларов
Правительство Норвегии сообщило, что выделит Украине 85 миллиардов крон ($9,15 млрд) в 2027 году. Деньги будут выделены в виде гражданской и военной поддержки в рамках специальной программы, которая действует с 2023 по 2030 год. «Правительство предложит парламенту продолжить оказание Украине помощи в размере 85 миллиардов норвежских крон (9,2 миллиарда...подробнее
-
2026-08-23, 14:09
Следком начал проверку после аварии автобуса у Териберки
Следственный отдел по Кольскому району регионального СУ СК России проводит проверку после аварии автобуса на подъезде к Териберке. Проверка организована по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Известны подробности аварии с туристическим автобусом 23 08 2026 По результатам проверки будет принято процессуальное решение. Напомним, 23 августа...подробнее
-
2026-08-23, 13:38
Известно состояние пострадавшего в аварии с автобусом под Териберкой
В утренней аварии на дороге в Териберку пострадал один человек, он был доставлен в больницу. Как сообщил СеверПост источник, знакомый с ситуацией, пациента осмотрели врачи, обошлось без серьёзных травм. Понедельник в Алакуртти начнётся с отключения горячей воды 23 08 2026 Напомним, в соцсетях сообщили, что в районе дамбы с дороги вылетел туристический...подробнее
-
2026-08-23, 13:15
Заполярье в лидерах по обновлению котельных
С 2021 года по программе инфраструктурных кредитов в Мурманской области построили и модернизировали 9 котельных. Регион на четвёртом месте по темпам модернизации. «Инфраструктурные кредиты зарекомендовали себя как один из эффективных инструментов, позволяющих регионам решать скопившиеся проблемы в сфере жилищно-коммунального хозяйства, в том числе в теплоснабжении....подробнее
-
2026-08-23, 12:36
В аварии с туристическим автобусом пострадал один человек
У дамбы Териберского водохранилища с дороги в кювет вылетел туристический автобус. В аварии пострадал один человек. Его доставили в медучреждение. Всего в автобусе находились 20 пассажиров. Пока помощь понадобилась только одному туристу. Танкер-газовоз «Портовый» в Мурманск заходить не будет? 23 08 2026 Госавтоинспекция выясняет подробности и причины...подробнее
-
2026-08-23, 12:10
Известны подробности аварии с туристическим автобусом
23 августа около 10.30 в районе 25-го километра автоподъезда к Териберке водитель туристического автобуса не справился с управлением. Тяжёлая машина съехала с дороги в кювет. В салоне автобуса находились 20 человек. За медицинской помощью обратился один из пассажиров, его доставили в медучреждение. В Германии отложили конфискацию танкера с российской нефтью 22 08...подробнее
-
2026-08-23, 12:04
Соцсети: Туристический автобус вылетел с дороги на пути в Териберку
В районе дамбы Териберского водохранилища с дороги вылетел туристический автобус, сообщают в соцсетях. Есть пострадавшие. На место происшествия выехали спасатели. Водителей просят быть осторожнее, дорога скользкая. Кроме того, в окрестностях трассы лежит туман. Экс-начальника отряда спасработ снова признали виновным за «полярки» в Крыму 22 08...подробнее
-
2026-08-23, 11:49
Танкер-газовоз «Портовый» в Мурманск заходить не будет?
У входа в Кольский залив уже второй день находится танкер-газовоз «Портовый». Он должен был зайти в порт Мурманска, но, вероятно, маршрут танкера перестроен. Пункт назначения изменился, и судно пойдёт во Владивосток, куда должно прибыть 8 сентября в 16.00. Туда газовоз, видимо, отправится по Северному морскому пути. Экс-начальника отряда спасработ снова...подробнее
-
2026-08-23, 11:12
Понедельник в Алакуртти начнётся с отключения горячей воды
С 24 августа по 14 сентября в Алакуртти будет приостановлена подача горячей воды из-за проведения ремонтных работ. Отключение затронет следующие адреса: - ул. Грязнова, дома 1 и 3 - ул. Набережная, дома 21, 23, 25, 17 (ДСО) - ул. Кузнецова, дома 14, 15, 16, 17, 18, 20, 12 (вокзал), 13 (ИП Жигадло) - ул. Нижняя Набережная, дома 1а, 5, 7, 9, 11, 12, 15, 17, 18, 35, 49, 49а, 4...подробнее