Новости

2026-10-12, 12:06
Фото: Росельхознадзор

Из трёх тысяч исследований мурманских консервов забракованы только две партии

С начала текущего года специалистами Мурманского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» проведено почти три тысячи исследований проб от 197 партий различных видов консервов. 

В Мурманскиий филиал поступали пробы от партий консервированной печени и икры трески, скумбрия с добавлением масла, кальмар в рассоле, консервированный тунец и лосось и другие виды продукции.

Отметим, больше всего исследовано консервов из печени трески. Специалистами проведено более 2,5 тысячи исследований 170 проб от партий консервированной печени трески в разном виде (натуральной, в масле, кусочками, паштетом, с добавлением икры морского ежа).  

Специалистами испытательной лаборатории все консервы проверялись на микробиологические показатели, промышленную стерильность, паразитарную чистоту и другие нормативы. Исследована продукция общим весом 413,1 тонн и 16,3 тысячи банок.

В ходе проведённой работы получено два положительных результата.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС». Заключения направлены заказчикам исследований.

Напомним, экспорт рыбных консервов поставил рекорд.


Читайте также: Мэр: В 60 процентах домов Мурманска потравили крыс