Новости

2026-10-22, 13:48
Фото: СеверПост / Олег Сюсюра

Россияне переходят на полуфабрикаты

Россияне в целом стабильно покупают одни и те же продукты, но выбор постепенно смещается к полуфабрикатам, рассказал председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

«Базовая структура потребительской корзины стабильна: мясо, рыба, овощи, молочка, бакалея, кондитерские изделия. Меняется структура потребления внутри самих категорий: в рыбной категории, например, спрос смещается от целой тушки, требующей разделки и длительного приготовления, к филе, стейкам и полуфабрикатам», - пояснил Богданов.

Также он сообщил РИА Новости, что потребители стали чаще покупать ровно столько, сколько планируют съесть за один приём пищи, поэтому во многих категориях набирают долю упаковки меньшего формата.

Напомним, в Мурманске расселяют дом на Радищева.


Читайте также: Магазинная воровка в Мурманске попала на [видео]