Новости

2015-05-19, 14:13

В Териберке хотят печь хлеб с выжимкой из ягеля

В Териберке могут начать выпекать хлеб с выжимкой из ягеля. Об этом стало известно из блога основателя фермерского кооператива Lavkalavka и проекта «Большая земля» Борис Акимов.

«Мы выпекаем пшеничный хлеб высшего сорта, батон нарезной, плюшку московскую. Муку завозим из Мурманска. Делаем все по ГОСТам, но есть идея готовить хлеб с выжимкой из ягеля — его рецептуру разработали в техникуме потребкооперации. Большого спроса на него здесь нет, а печь понемножку для нашего цеха убыточно», - рассказала хозяйка пекарни и магазинов в Териберке Татьяна Заборщикова.

Она также отметила, что сейчас, после съемок и показа фильма «Левиафан», в Териберку часто приезжают туристы, поэтому можно увеличить производство хлеба с ягелем. При этом рассчитать требуемое количество продукции невозможно, ведь неизвестно, сколько людей навестит в то или иное время северный посёлок.

Читайте также на СеверПост: Школы Мурманской области готовятся к Дню славянской письменности