Новости

2018-06-09, 12:15

Треска из Мурманска оказалась в чёрном списке

Росконтроль проверил пять различных видов филе трески от разных производителей. Два из них оказались опасными для здоровья. Обе фирмы из Мурманска.

В ходе экспертизы выяснилось, что филе трески Agama не безопасно по микробиологическим показателям. Имеет явные признаки недоброкачественности по органолептическим показателям. Белка на 15% меньше, чем заявлено изготовителем.

Другая рыба от «Бухты изобилия» также не соответствует микробиологическим показателям. У обоих образцов один изготовитель ООО «Рыбные Мануфактуры Мурманск». Филе рыбы под этими брендами занесена в черный список.

Также треска от Agama, по мнению экспертов Росконтроля, имеет достаточно странный вкус. Не исключается наличие в филе фосфатов. Треска Agama успешно прошла экспертизу в 2014 году.

Напомним, в прошлом году управление Россельхознадзора в Республике Коми обнаружило рыбу с содержанием мышьяка. Как выяснилось, в треске превышение нормы варьировалось до 7,4 раз. Вскоре комитет по ветеринарии Мурманской области прокомментировал, что рыба с мышьяком не опасна для здоровья человека.

Читайте также на СеверПост: Прокуратура наказала руководителя Фонда капремонта