Фото: so-l.ru
Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино
Роскачество дало рекомендации по выбору качественного вина, его хранению и составу.
По сообщению организации, настоящее вино должно содержать не менее 85% одного сорта винограда.
Самые распространённые: Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан. Производитель всегда должен указывать сорт винограда на маркировке бутылки.
У каждого сорта вин есть свои вкусовые особенности.
Так, Мерло обладает ароматов вишни, красных ягод и фруктов. Совиньон Блан имеет оттенки крыжовника и листа смородины. Шардоне состоит из нескольких ароматов: от зеленого яблока до тропических фруктов. Рислинг и Пино Нуар пропитаны цветочным вкусом.
В России изготавливают также собственные сорта, произрастающих на специальной территории.
«Купажными винами чаще всего называют вина, произведённые из нескольких сортов винограда. Слово «терруар» на этикетке означает, что виноград для этого вина вырос в особых почвенно-климатических условиях, благоприятных для развития лозы», - отмечают эксперты Роскачества.
Вина бывают сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Это зависит от содержания в них сахара. Так, в игристых винах выделяют «очень сухие» категории «брют» и «экстра-брют».
«Считается, что вино в процессе выдержки становится только лучше. Это верно далеко не для всех вин»,— говорят эксперты.
Лучше всего хранить бутылки лёжа, чтобы вино омывало пробку, и та не рассыхалась. Комфортная температура для белых вин– 11-12 градусов, для красных - чуть выше.
Напомним, ранее Роскачество рассказало как выбрать красную икру.
Читайте также на СеверПост: «Трезвая Россия»: Мурманская область поднялась на 27 позиций
-
2026-08-04, 22:43
Число первоклассников подсчитали в Апатитах
В наступающем учебном году в школах Апатитов сядут за парты 480 первоклассников. Общее число школьников в городе составит 5 760 (это на 163 меньше, чем в прошлом учебном году. В детские сады в сентябре придут 2 110 воспитанников (на 158 меньше, чем год назад). «На первый взгляд может показаться, что ситуация ухудшается, но я прошу обратить внимание на...подробнее
-
2026-08-04, 22:26
На ремонт улицы Павлова в Мурманске выделили 54 миллиона
В Мурманске будет проведён ремонт дорожного покрытия на улице Академика Павлова. На эти цели выделено 54,382 миллиона рублей. Будет ремонтироваться участок дороги от примыкания к улице Радищева до участка с кольцевым движением на проспекте Кирова. Кроме ремонта дорожного полотна, будут заменены бортовые камни, канализационные люки плавающие, дождеприёмники. Дорожки и...подробнее
-
2026-08-04, 21:31
Иностранцы с судимостью российский паспорт не получат
Получить российский паспорт, разрешение на временное проживание (РВП) и вид на жительство (ВНЖ) иностранцы с неснятой или непогашенной судимостью не смогут. Соответствующий закон подписал президент России Владимир Путин. Мало того, наличие такой судимости станет основанием для отказа в приёме заявлений на оформление гражданства. Также ранее выданные РВП и ВНЖ будут...подробнее
-
2026-08-04, 20:52
Вице-премьер Новак встретился с Чибисом
Вице-премьер Александр Новак в ходе поездки в Мурманскую область встретился с губернатором Андреем Чибисом. Обсуждались вопросы топливообеспечения региона, ход подготовки объектов энергетики к осенне-зимнему сезону и газификации региона, а также задачи по повышению инвестиционной привлекательности отраслей экономики субъекта. Гострудинспекция прогимназии: У вас с крыши...подробнее
-
2026-08-04, 20:27
Натовские самолёты-шпионы работают у границ Заполярья
Вдоль Мурманского берега летают самолёты-шпионы НАТО - норвежский и американский Boeing P-8A Poseidon. Противолодочный самолёт американских ВВС вылетел с базы Кефлавик в Исландии около 13.30 и работает в районе полуострова Рыбачьего. Его норвежский коллега отправился в путь с базы Харстад в 10.53 по московскому времени и туда же вернулся. В районе российской границы самолёт,...подробнее
-
2026-08-04, 19:42
«Ледокол знаний» отправился на Северный полюс в седьмой раз
Из Мурманска на Северный полюс отправилась седьмая арктическая экспедиция «Ледокол знаний». В Арктику на атомоходе «50 лет Победы» отправились школьники студенты из разных регионов России и 22 стран мира. Ледокол доберётся до Северного полюса, кроме того, юные путешественники побывают на Земле Франца-Иосифа. В Мурманске за два дня выпала треть...подробнее
-
2026-08-04, 19:18
«Гаражная амнистия» продлена ещё на пять лет
Президент России Владимир Путин подписал закон, который продлевает «гаражную амнистию». Она продлится до 1 сентября 2031 года. Документ опубликован на официальном портале правовой информации. Срок оформления в собственность гаража и земельного участка под ним в упрощённом порядке заканчивался 1 сентября 2026 года. Подписанный закон продлевает такую возможность...подробнее
-
2026-08-04, 18:46
В Мурманске за два дня выпала треть месячной нормы осадков
Август 2026 года в Мурманске начался с дождей. За два дня в городе выпало 38% месячной нормы осадков. 1 августа в городе выпало 8 мм дождя, 2 августа — 17 мм. Врач назвала допустимую порцию арбуза для северян 04 08 2026 Месячная норма осадков в августе составляет 65 мм. Самый дождливый август был в 1974 году, когда выпало 195 мм, самый сухой — в 1958...подробнее
-
2026-08-04, 18:24
В Ленинском округе сломались светофоры на переездах
В Мурманске сломались светофоры на железнодорожных переездах: на Нижне-Ростинском шоссе и на улице Невского. «Светофоры горят и издают запрещающий звуковой сигнал, но все машины проезжают ж/д пути. У каждого переезда стоит регулировщик», — сообщает журналист СеверПост. Врач назвала допустимую порцию арбуза для северян 04 08 2026 Напомним, в...подробнее
-
2026-08-04, 17:49
Стобалльники жалуются, что не могут поступить в вуз из-за олимпиадников
Выпускники, получившие 100 баллов на едином госэкзамене, жалуются, что не могут поступить на бюджет из-за олимпиадников. Даже имея в запасе 270-300 баллов на ЕГЭ по трём предметам, выпускники не попадают на бюджетные места в ведущих вузах страны, поскольку олимпиадники проходят без вступительных экзаменов. Так школьник из Ярославля с 310 баллами не поступил на бюджет в...подробнее
-
2026-08-04, 17:24
В мае средняя зарплата в Заполярье превысила 150 тысяч
Мурманская область вошла в число девяти регионов, где в мае средняя зарплата превысила 150 тысяч рублей в месяц. В Заполярье средняя зарплата составила 150,5 тысячи в месяц. Лидером по размеру майской средней зарплаты стала Чукотка — 260,7 тысячи рублей, в Магаданской области — 214,5 тысячи рублей, в Ямало-Ненецком АО = 205,4 тысячи. Далее идут Камчатка —...подробнее
-
2026-08-04, 17:01
В Финляндии разрешили хранить ядерные отходы 100 тысяч лет
Финский центр радиационной и ядерной безопасности выдал разрешение на эксплуатацию хранилища отработанных ядерных отходов. Это первый в мире проект геологического захоронения ядерных отходов на срок около 100 тысяч лет. Отработанное ядерное топливо будет помещаться в чугунные капсулы с медной оболочкой, которая будет защищать от коррозии. Эти капсулы будут опускаться на...подробнее
-
2026-08-04, 17:01
Путин подписал закон о цифровых валютах
Президент России Владимир Путин подписал закон, впервые комплексно регулирующий обращение цифровых валют и цифровых прав в России. В частности, документ устанавливает правила работы криптообменников, цифровых депозитариев и участников рынка, а также определяет условия покупки криптовалют для инвесторов. Согласно правовым нормам осуществлять деятельность по обмену цифровых...подробнее
-
2026-08-04, 16:33
Житель Нальчика необоснованно обогатился за счет северянки
Кольским районный суд Мурманской области рассмотрел гражданское дело по иску прокурора Кольского района Мурманской области, действующего в интересах северянки к жителю Нальчика о взыскании неосновательного обогащения. Как уточняется, в феврале 2025 года парвоохранителями Мурманской области в отношении неустановленного лица было возбуждено уголовное дело по ч. 2 ст. 159 УК...подробнее
-
2026-08-04, 16:16
Многофункциональные центры вернулись к работе
Все отделения МФЦ Мурманской области вернулись к обычной работе. Обслуживание северян идёт в штатном режиме. Об этом сообщает региональный оперштаб. В России цену продуктов отследят от фабрики до прилавка 04 08 2026 Напомним, с 10.00 4 августа региональные МФЦ приостановили оказание...подробнее