Фото: kudamoscow.ru
Селёдке под шубой исполнилось 100 лет
Популярному салату «селёдка под шубой» исполнилось 100 лет. Для россиян блюдо из сельди и овощей на новогоднем столе стало ежегодной традицией.
Считается, что автор этого салата - купец Анастас Богомилов, который в начале ХХ века был хозяином сети московских столовых и трактиров.
В революционное время гости его заведений позволяли себе выпить лишнего, из-за чего посетители вели жаркие дискуссии и ввязывались в драки.
Тогда купец решил придумать такой салат, который бы позволял гостям не пьянеть более продолжительное время, а также стал бы символом народного объединения.
Так впервые знаменитая «селёдка под шубой» впервые была подана накануне Нового 1919 года в одной из московских столовых.
Ингредиенты для салата были подобраны не случайно. Главной составляющей стала сельдь – еда пролетариев.
Купец дополнил её репчатым луком, вареным картофелем, морковью, а сверху добавил слой тертой свеклы, которая должна была напоминать красное пролетарское знамя. Салат был заправлен французским соусом майонез.
Так, только с середины 1970-х годов, в России салат «селёдка под шубой» стал традиционным блюдом для праздничного и новогоднего стола.
Напомним, ранее исполнилось 105 лет первому напечатанному кроссворду.
Читайте также на СеверПост: На «Ленинградке» под Мурманском - лобовое
-
2024-09-19, 18:25
Вертолётчики Северного флота провели тренировки
В отдельном корабельном противолодочном вертолетном полку смешанного авиационного корпуса Северного флота завершились тренировки с экипажами противолодочных вертолетов Ка-27. Как сообщили в пресс-службе флота, пилоты выполнили полёты над Кольским заливом и полигонами боевой подготовки в Баренцевом море. «Экипажи противолодочных вертолётов Ка-27 отработали тактические...подробнее
-
2024-09-19, 17:58
Три машины столкнулись на улице Павлова в Мурманске
В Мурманске на улице Павлова, в районе кольца троллейбуса №3, столкнулись три легковые машины, передаёт корреспондент СеверПост. Он сообщает, что движению на дороге происшествие не мешает. С начала года в Заполярье произошло 378 ДТП с участием пьяных водителей 19 09 2024 Напомним, мотоцикл и машина «Почты России» столкнулись в...подробнее
-
2024-09-19, 17:48
Заполярный клуб «Север» завоевал третий Кубок Северо-Запада
В Санкт-Петербурге состоялся финал Кубка Северо-Западного федерального округа по футболу среди мужских команд, в котором северяне одержали победу со счётом 2:1. Это уже третья победа на Кубке СЗФО: лучшими игроки становились в 2006, 2022 и в этом году. Два года назад «Север» стал обладателем «Золотого дубля», завоевав золото чемпионата СЗФО по футболу...подробнее
-
2024-09-19, 17:04
Педагог из Кольского района поборется за звание «Воспитатель года России»
Педагог из посёлка Молочный Анна Кричфалуший примет участие в заключительном этапе Всероссийского профессионального конкурса «Воспитатель года России».Соревнование пройдёт в Красногорске Московской области с 22 сентября по 6 октября (0+). В конкурсе примут участие 87 педагогов дошкольных организаций. Управляющая компания объяснила причину...подробнее
-
2024-09-19, 16:51
В Териберке ограничат выход маломерных судов в море
В Териберке с полуночи 20 сентября ограничат выход маломерных судов в Баренцево море. Это связано с неблагоприятными погодными условиями.Об этом сообщили в Управлении по ГОЧС и ПБ Мурманской области.Ограничение будет действовать до 9 часов 23 сентября. В Мурманске зафиксировали суточный рекорд тепла 19 09 2024 Напомним, жителей Варзуги перевозили на...подробнее
-
2024-09-19, 16:35
Управляющая компания объяснила причину «водопада» в мурманском доме
В управляющей организации ООО «Решение» объяснили, что произошло в доме на улице Копытова, 37 в Мурманске, где появился «водопад». Оказалось, что в одной из квартир дома собственник во время ремонта самовольно заменил в ванной комнате участок стояка системы отопления с применением меди. «При пробном подключении системы теплоснабжения произошел...подробнее
-
2024-09-19, 16:27
Мотоцикл и машина «Почты России» столкнулись в Мурманске
В областном центре днем четверга произошла авария на улице Генерала Журбы. Там столкнулись мотоцикл и УАЗ «Почты России», рассказали очевидцы. «На месте работают карета «скорой» и наряд ДПС. Собирается пробка в сторону «Мурманск Молла», - пишут в telegram-канале «Мурманск Дтп Чп». Мурманчанка заказала...подробнее
-
2024-09-19, 16:24
Что северянам нужно есть, чтобы не заболеть?
В осенний период северянам особенно важно соблюдать принципы рационального питания. Это необходимо для профилактики простудных заболеваний, в разговоре с СеверПост высказалась специалист мурманского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Дарья Лапина. «Прежде всего, это нужно, чтобы помочь нашей иммунной системе в период холодов, - говорит она. - В...подробнее
-
2024-09-19, 16:12
На Кирпичной в Мурманске ограничат движение авто
В Мурманске ограничат движение всех видов транспорта на улице Кирпичной в октябре. Об этом сообщили в администрации города. Так, движение ограничат по 1/2 проезжей части улицы Кирпичной в районе дома №56 на проспекте Героев-североморцев в восточном направлении с 8 часов 7 октября до 17 часов 9 октября, а также в западном направлении с 8 часов 10 октября до 17 часов...подробнее
-
2024-09-19, 16:04
Драка соседей на Маклакова: Один в больнице, другому грозит 10 лет
Из подъезда дома на улице Маклакова в Мурманске в больницу доставили мужчину 1964 года рождения с телесными повреждениями. Полиция установила, что он шёл домой, когда в подъезде встретил соседа по лестничной клетке, с которым давно находился в непростых отношениях. «Между мужчинами завязался словесный конфликт, который перерос в серьёзную драку. Нападавший мужчина не...подробнее
-
2024-09-19, 15:59
Список бесплатных лечебных продуктов для детей-инвалидов расширен
Перечень продуктов лечебного питания для детей-инвалидов расширен на три позиции. Распоряжение об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Теперь в обновлённом перечне значится 114 наименований. В частности, в него добавилось лечебное питание для детей с муковисцидозом и фенилкетонурией. Продукты лечебного...подробнее
-
2024-09-19, 15:49
Жители Колы: Собаки на Красноармейской бросаются на людей
В Коле на улице Красноармейская бегают собаки, которые представляют опасность для жителей. Об этом рассказали северяне в местном паблике. «Опасные собаки бросаются. Девочка в слезах еле успела скрыться. Будьте предельно осторожны», - пишут в группе «Город Кола и Кольский район: Мурмаши,Тулома и др». 248 студентов колледжей и техникумов...подробнее
-
2024-09-19, 15:32
В Мурманске зафиксировали суточный рекорд тепла
В областном центре 19 сентября зафиксировали суточный рекорд тепла. Об этом говорится в паблике «Погода в Мурманске».В четверг температура воздуха превысила предыдущий рекорд тепла, установленный в 2001 году. Тогда воздух прогрелся до +17.1.«Температура в городе перевалила за +18 и приближается к +19», - отметили в группе. Заместитель...подробнее
-
2024-09-19, 15:16
Ледокол «Ленин» в Мурманске откроют для посещения в октябре
В Мурманске атомный ледокол «Ленин», который на данный момент находится на плановом ремонте, откроют для посещения в следующем месяце. Об этом говорится на сайте ФГУП «Атомфлот». «Ледокол находится на плановом ремонте и временно закрыт для посещений. Экскурсии возобновятся в обычном режиме ориентировочно с 2...подробнее
-
2024-09-19, 15:07
Comedy Club - всё
Развлекательное шоу Comedy Club, которое выходило 19 лет, закрывается. Последний выпуск выйдет на экраны 20 сентября. «В эфире 20 телевизионных сезонов показали более 800 оригинальных выпусков, программа завоевала две премии ТЭФИ, также в шоу было 1500 стендапов и 4000 миниатюр», - сообщила пресс-служба телеканала РИА Новости. «Капитан Грэй» в...подробнее