Фото: replikanews.com
Роспотребнадзор дал советы по выбору мяса для шашлыка
Роспотребнадзор в преддверии майских праздников рассказал, какое мясо и маринад нужно покупать, чтобы шашлык получился вкусным и не вызвал проблем с пищеварением.
«Приобретайте пищевые продукты в стационарных предприятиях торговли. Обратите внимание на сопроводительную документацию: накладная на товар, сертификат соответствия, ветеринарная справка на мясо должны быть у продавца обязательно», — сказали специалисты ведомства.
В Роспотребнадзоре также советуют обращать внимание на внешний вид и запах продукта. От покупки следует отказаться, если от мяса исходит запах затхлости, сырости и гнили.
«Мясо лучше покупать целым куском, чтобы с него не свисали жир и жилы. Не нужно брать тёмное мясо - скорее всего, оно старое. На ощупь оно не должно быть влажным, липким и сочиться кровью», - предупредили эксперты.
При покупке замаринованного шашлыка необходимо обратить внимание на маркировку, срок годности и сорт мяса. Лучше выбирать высший или первый сорт.
По словам специалистов, маринад не может храниться более недели. Отмечается, что уксусно-лимонные маринады не дают испортиться мясу в течение трёх дней, менее стойкими являются майонезно-кефирные.
Напомним, ранее в Роскачестве сказали, что требования ко многим продуктам в России находятся на более высоком уровне, чем в Европе.
Читайте также на СеверПост: В селе Тулома вновь появится аптека
-
2026-10-14, 13:11
Владелец «резиновой квартиры» в Мурманске заплатит 130 тысяч
Прокуратурой Первомайского округа Мурманска в рамках анализа состояния законности в сфере исполнения миграционного законодательства выявлены нарушения охраняемых законом интересов Российской Федерации. «Установлено, что жителем Мурманска в январе 2025 года в нарушение установленных требований федерального законодательства о миграционном учете иностранных граждан, из...подробнее
-
2026-10-14, 13:03
Пенсионеров Заполярья научат защищаться от кибермошенников
В Мурманской области стартовали бесплатные онлайн-уроки Банка России по финансовой грамотности для людей старшего возраста. В рамках онлайн занятий северяне узнают, как распознавать мошеннические схемы, управлять сбережениями, безопасно пользоваться современными платежными сервисами и выбирать финансовые продукты. Им также расскажут о цифровом рубле – новой форме...подробнее
-
2026-10-14, 12:51
В Мурманск с Дальнего Востока пришёл новейший краболов
Мурманск встретил головное краболовное судно «Капитан» (проект ССа 5712 LS), построенное на российской верфи на Дальнем Востоке. Это первенец серии из восьми современных краболовов, которые пополнят флот компании в ближайшие годы. Переход с Дальнего Востока (из Находки) в Мурманск занял около 20 дней. Несмотря на два шторма в Карском море, судно показало отличные...подробнее
-
2026-10-14, 12:37
В минувшие выходные в Мурманске поймали трёх алководителей
За минувшие выходные на территории Мурманска было выявлено три случая управления транспортными средствами в состоянии опьянения, сообщила региональная Госавтоинспекция. Первый факт был зафиксирован 10 октября. В 10.50 на проезде Связи, у дома № 4, сотрудники Госавтоинспекции остановили автомобиль марки Fiat. За рулём транспортного средства был мужчина 1968 года...подробнее
-
2026-10-14, 12:33
В пятницу Зверосовхоз останется без воды
16 октября в посёлке Зверосовхоз временно прекратят подачу холодной воды в связи с ремонтными работами на водопроводе. Воды в домах не будет с 08.00 до 20.00. Под отключение попадут дома на улицах Зелёной, Набережной, Строительной и Кильдинском шоссе. Жителям посёлка советуют заранее запастись необходимым количеством воды и учитывать информацию при планировании...подробнее
-
2026-10-14, 12:04
Народный фронт: «Дунет ветер, и всё развалится»
Площадка для крупногабаритного мусора во дворе домов №№15 и 17 на улице Тарана в Мурманске требует срочного ремонта, сообщили в Отделении Общероссийского народного фронта по региону. «Дунет ветер, и всё развалится...Зона для крупногабаритных отходов заполнена старой мебелью, дверьми и коробками. Металлический каркас основания площадки держится на одном элементе и...подробнее
-
2026-10-14, 11:52
Фотоловушка помогла раскрыть кражу в Кольском округе
К полицейским обратился 42-летний мурманчанин с заявлением о краже имущества из частного нежилого дома, расположенного в труднодоступной местности, у озера Марфа, в районе поселка Верхнетуломский. Добраться до строения можно исключительно на лодке. Полицейские выехали на место происшествия. Как выяснилось, неизвестный проник на частную территорию и похитил видеокамеры, модем,...подробнее
-
2026-10-14, 11:46
Стал шире круг предпринимателей-претендентов на льготную аренду
В Мурманской области расширен перечень предпринимателей, которые смогут арендовать помещения в Мурманском региональном инновационном бизнес-инкубаторе (МРИБИ) на льготных условиях. Соответствующее постановление подписал глава региона Андрей Чибис. Теперь наряду с резидентами бизнес-инкубатора воспользоваться льготной арендой смогут предприниматели, предоставляющие услуги в...подробнее
-
2026-10-14, 11:22
Ковдорская «управляшка» заплатит дворнику 152 тысячи
Ковдорский рассмотрел гражданское дело по иску местного жителя к управляющей компании. Мужчина работал по договору возмездного оказания услуг: убирал подъезды, содержал придомовые территории, убирал снег и мусор. Однако, по его мнению, эти отношения фактически были трудовыми — он ежедневно выполнял одну и ту же работу, подчинялся правилам внутреннего распорядка и...подробнее
-
2026-10-14, 11:16
Мурманчане предупреждают о живодёре
Жители дома №10 на Северном проезде переживают за животных из-за соседа, который агрессивно относится к братьям нашим меньшим. «12 октября этого года по адресу Северный проезд, дом 10 были обнаружены покалеченные животные. У вороны прострелено крыло и выбит глаз. Рядом найден голубь, завязанный в пакет заживо», - написал анонимный автор в группе «Мурманск...подробнее
-
2026-10-14, 10:56
Росрыболовство продолжает кошмарить мурманских рыбаков
Росрыболовство пытается взыскать многомиллионные неустойки с мурманской компании «Парк», построившей береговые заводы под инвестквоты. Две тяжбы инвестор выиграл в трёх инстанциях, в третьем деле — пока проигрывает, но подал кассационную жалобу. Компания построила два завода под инвестквоты. В рамках первого потока аналогичных исков Росрыболовства к...подробнее
-
2026-10-14, 10:30
Прокуратура вступилась за жительницу Кировска
Прокуратурой Кировска проведена проверка по обращению местной жительницы о залитии жилого помещения. «Проверкой установлено, что в квартире пенсионерки имеются следы залития, отслоение обоев от стен. Залитие происходило на протяжении длительного времени из-за появления дефектов кровельного покрытия. С 2025 года женщина неоднократно обращалась по этому вопросу в...подробнее
-
2026-10-14, 10:25
Под Кандалакшей Mercedes улетел в кювет
14 октября в 07.15 спасателям поступило сообщение об аварии в Кандалакшском округе. Дорожное происшествие произошло на 1111 км автодороги Р-21 «Кола». Там съехал в кювет и перевернулся Mercedes-Benz Vito, сообщили в Управлении по ГОЧС и ПБ Мурманской области. Сотрудники региональной Госавтоинспекции устанавливают причины произошедшего. В муниципалитеты...подробнее
-
2026-10-14, 10:08
Назван топ-3 самых потребляемых продуктов в домохозяйствах Заполярья
Среднедушевое потребление молока и молочных продуктов в домашних хозяйствах региона в 2025 году в месяц составило 21,1 килограмма; мяса и мясных продуктов – 7,7; овощей и бахчевых – 7,3; фруктов и ягод – 5,8; хлеба и хлебных продуктов – 5,4; картофеля – 3,8; сахара и кондитерских изделий – 2,0; рыбы и рыбных продуктов – 1,7; масла...подробнее
-
2026-10-14, 09:57
Кандалакшские коммунальщики заплатят полмиллиона за тяжёлую травму ребёнка
Кандалакшский суд рассмотрел гражданское дело по иску прокурора города Кандалакши в защиту интересов несовершеннолетнего к МКУ «Управление коммунальным хозяйством» и другим ответчикам о компенсации морального вреда. «В июне 2026 года на детской игровой площадке в Кандалакше ребёнок упал с игрового комплекса и ударился о бетонный бордюрный камень. В...подробнее