Фото: murmansk.bezformata.com
Профессор Щебарова: Общепит и торговля Заполярья справляются с вызовами
За время действия ограничительных мер в Мурманской области часть предприятий торговли и общественного питания сумела адаптироваться к новым условиям.
Такое мнение в беседе с СеверПост высказала доктор экономических наук, профессор кафедры экономики, управления и предпринимательского права МАГУ Наталья Щебарова.
«И эту адаптацию они продолжат и в условиях постепенного снятия ограничений», - считает она.
По мнению профессора, и тот, и другой бизнес сумели привнести в своё дело современные цифровые технологии. В частности, рестораны и кафе наладили производство еды и доставку её на дом или в офисы.
Им пришлось пойти на изменения в схемах логистики и управления, на реструктуризацию штатов персонала. Однако те компании, которые не смогли справиться с современными вызовами, уже ушли с рынка.
«Они даже с учётом мер поддержки со стороны федерального и регионального правительства не смогли сохранить штат и удержать свой бизнес», - говорит Наталья Щебарова.
Соскучились?
03 08 2020
Что же касается вероятного снятия ограничений, то собственники выживших структур правы в том, что не стоит ждать беспрецедентного наплыва клиентов и покупателей. В то же время, опыт других регионов показывает, что ослабление ограничений оживило этот рынок, «и мы можем прогнозировать это и в нашем регионе», считает экономист.
Что касается торговых предприятий, то многие из них активно занимаются продажами онлайн. И некоторые из них сумели даже увеличить свои продажи.
«Мы знаем, что кризис — это всегда не только потери, но и возможности», - комментирует ситуацию профессор. Она считает, что некоторый рост продаж в магазинах со снятием ограничений произойдёт, поскольку онлайн-покупки без примерки - это своего рода лотерея.
Наталья Щебарова уверена, что возвращения торговли и общепита к классическим схемам оффлайн-продаж в ближайшие год-полтора ожидать не стоит. Однако сочетание оффлайн продаж и онлайн-торговли позволит многим не только выйти из кризиса, но и развить свой бизнес, считает профессор.
Напомним, правительство области займётся проблемами Мурманска.
Читайте также: Дмитрий Панычев: «Уровень заболеваемости продолжает снижаться»
-
2025-11-13, 15:09
Власти Апатитов обосновали закрытие магазинов в городе
К концу 2025 года в Апатитах ожидается снижение площадей торговых объектов за счёт закрытия магазинов на 2,5 тысячи квадратных метров. Об этом говорится в прогнозе социально-экономического развития города, обнародованного мэрией города. Так, согласно документу, в первом полугодии 2025 года в Апатитах отмечено снижение количества розничных торговых объектов за счёт:закрытия...подробнее
-
2025-11-13, 14:41
АО «СЗФК» запустила лабораторию технологических исследований
На промплощадке АО «СЗФК» (входит в Группу «Акрон») в управлении по исследованиям и качеству введена в эксплуатацию лаборатория технологических исследований. Основные задачи лаборатории – повышение эффективности технологических процессов за счет внедрения новых реагентов, оперативный подбор оптимальных режимов обогащения с целью повышения...подробнее
-
2025-11-13, 14:35
К 2030 году мурманчане будут делегировать 90% рутины ИИ-агентам
Цифровая экосистема МТС проанализировала мировой и российский рынки агентов искусственного интеллекта. По данным исследования, к 2030 году пользователи будут делегировать ИИ-системам до 90% ежедневных действий, включая покупки и платежи. Сейчас люди используют ИИ в качестве продвинутого поисковика для более глубокого анализа перед принятием решений. К 2030 году ИИ-агенты...подробнее
-
2025-11-13, 14:15
Технолог о яствах от рестораторов Териберки: Камням в тарелке – не место
Рестораторы из Териберки допустили грубую ошибку в погоне за тем, чтобы придать блюдам эффектный внешний вид. Это серьёзное нарушение, считает мурманский технолог общественного питания Наталия Макарова. «Камни явно не должны быть в тарелке. Там должны находиться исключительно съедобные ингредиенты, но никак не ветки с ракушками и булыжники», – сказала...подробнее
-
2025-11-13, 14:02
Красная икра подешевела на 30%
Средняя минимальная цена банки красной икры весом 90 граммов в ноябре 2025 года в РФ снизилась на 30% относительно октября - ноября 2024 года и составила 758 рублей. Об этом ТАСС сообщил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. «Крупные торговые сети фиксируют снижение цен на икру год к году: в ноябре 2025 года средняя...подробнее
-
2025-11-13, 13:44
Ядерное топливо для нового мурманского атомохода уже готово
На Машиностроительном заводе «Росатома» изготовили ядерное топливо для строящегося атомного ледокола «Чукотка». В состав комплекта поставки входят тепловыделяющие сборки, поглощающие элементы компенсирующих групп, стержни аварийной защиты и гильзы системы управления и защиты для обоих реакторов атомохода. «Чукотка» – пятое судно...подробнее
-
2025-11-13, 13:37
Дата «Прямой линии» президента назначена
Дата прямой линии Путина определена, сообщил журналистам пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. К готовящейся прямой линии Путина соберут как можно больше обращений 21 09 2025 Он добавил, что детали Кремль сообщит своевременно. Напомним, Путин пока не определился с тем, будет ли в этом году оглашать послание Федеральному собранию, заявил...подробнее
-
2025-11-13, 13:18
В Мурманске пройдёт Арктический гражданский форум
14 ноября в Мурманске впервые пройдёт Арктический гражданский форум «ОБЩЕСТВО51». Его цели – развитие гражданского общества, укрепление гражданского единства, патриотического сознания и социальной сплочённости. Форум соберёт представителей некоммерческого сектора, сферы бизнеса и органов власти. В рамках форума предполагается участие...подробнее
-
2025-11-13, 12:44
Экспертам предстоит оценить угрозы для портов Мурманска и Кандалакши
Для морского порта Мурманск и акватории морского порта Кандалакша будут оказаны услуги по проведению оценки уязвимости. Соответствующее уведомление размещено на портале Госзакупок. Такие работы оценены в полмиллиона рублей. В перечень задач для их выполнения входит определение степени защищённости от потенциальных угроз совершения актов незаконного вмешательства в отношении...подробнее
-
2025-11-13, 12:09
Свыше 27 тысяч северян страдают сахарным диабетом
По официальным данным на 31 октября 2025 года, в Мурманской области зарегистрировано 27 338 пациентов с сахарным диабетом первого и второго типа. Об этом сообщает Центр общественного здоровья и медицинской профилактики ГОАУЗ «МОМЦ». Особое внимание в этом году уделяется коварному состоянию, которое медики называют «преддиабет», предупреждают...подробнее
-
2025-11-13, 11:55
Утром в мурманской аварии ранен человек
Утром четверга в районе дома №72б на проспекте Героев-североморцев в Мурманске водитель Ford, двигаясь со стороны улицы Хлобыстова в сторону улицы Лобова, при повороте налево не предоставил преимущества в движении автомобилю KIA и допустил с ним столкновение. В результате дорожно-транспортного происшествия водитель KIA получил телесные повреждения, с которыми доставлен в...подробнее
-
2025-11-13, 11:47
Новый мэр Мурманска принёс присягу
Иван Лебедев, за чью кандидатуру на должность мэра Мурманска проголосовал 21 депутат в ходе внепланового заседания Горсовета, принёс присягу. Процедура проходила там же, в здании городского Совета депутатов Мурманска. Во время церемонии Лебедев поклялся соблюдать все законы и нормативные правовые акты, которыми регулируется городская жизнь. Кандидат в мэры Мурманска:...подробнее
-
2025-11-13, 11:40
Арктическое судостроение может обеспечиваться отечественной сталью
«Северсталь» готова покрыть всю потребность в стали для судов ледового класса. Об этом ИАА «ПортНьюс» в ходе выставки «Металл-Экспо’2025» сообщил директор по техническому развитию и качеству «Северстали» Петр Мишнев. При этом он указал на небольшой объём российского рынка для таких видов стали. В 2024 году...подробнее
-
2025-11-13, 11:31
Ряд улиц Мончегорска без воды
В связи с устранением повреждения на водопроводе 13 ноября до 19.00 в Мончегорске отключено холодное водоснабжение по следующим адресам: улица Ленинградская набережная д.26к.1/8, д.24 («Экопарк»), д.26к.2, д.26к.3(ДОУ28), д.28 к.1 (1,2,3 подъезды), д.30 к.1, д.38, проспект Кирова д.31. Будут без воды и пожарные гидранты № 204, 205, 212, 216, 220,...подробнее
-
2025-11-13, 11:15
На Кольской АЭС подвели итоги ремонтной кампании 2025 года
На Кольской АЭС состоялось итоговое совещание по реализации ремонтной кампании 2025 года с участием руководителей Кольской АЭС и подрядных организаций. Участники провели детальный анализ всех выполненных в течение текущего года работ. Так, в 2025 году в ходе планово-предупредительного ремонта на Кольской АЭС было проведено регламентное обслуживание всех энергоблоков, а также...подробнее