Новости

2021-10-23, 22:25
Фото: avto.goodfon.ru

В Финляндии ученые вырастили искусственный кофе

Финские ученые из Центра технических исследований создали технологию, которая позволяет выращивать кофе в лаборатории. Искусственный напиток практически не отличается по вкусу и аромату от обычного.

Клетки кофейного дерева в лаборатории превращают в биомассу, которую можно обжарить и заварить.

Новая технология поможет сделать производство более экологичным, так как зачастую для посадки кофейных деревьев вырубают целые леса, а для выращивания — используют вредные удобрения.

В этом году, применив похожую технологию, французские ученые смогли вырастить в лаборатории фуа-гра, пишет «Европульс».


Напомним
, прямые договоры с поставщиками социально значимых продуктов: молока, мяса, яиц, овощей помогут снизить цены на эти товары. Минпромторг рекомендовал торговым сетям переходить на такой способ поставки продуктов в магазины.


Читайте также: В Териберке открыли самую северную зарядную станцию для электрокаров