Фото: СеверПост / Нармина Титова
Об идеальной порции блинов россиянам рассказала диетолог
Даже для здорового человека средняя порция блинов не должна превышать 250 грамм. А для снижения калорийности блюда можно уменьшить количество сливочного масла, желтков в тесте, а также использовать молоко или кефир пониженной жирности.
Об этом в преддверии масленицы рассказала главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
Стародубова рассказала, что существуют множество способов сделать сами блины менее калорийными. Например, можно приготовить блины на молочной сыворотке, а часть желтков заменить белками. Вместо муки высшего сорта можно использовать различные виды муки из цельного зерна (гречневую, полбяную ржаную).
«Это позволит разнообразить вкус блинов, снизит калорийность блюда и обогатит его состав витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Важно понимать, что и в случае изменения рецепта блюдо остаётся довольно калорийным и средняя порция блинов (уже с учетом всех начинок и подливок) для взрослого здорового человека не должна составлять более 200 - 250 грамм», - сказала Стародубова.
Стародубова подчеркнула, что угощаться блинами всю неделю масленицы даже здоровому человеку не рекомендуется, особенно запивая алкоголем.
«Блины сами по себе являются довольно калорийным блюдом. Так, в небольшой порции (150 грамм или три – четыре штучки) простых тонких блинов содержится в среднем 345 килокалорий, 9 грамм белков, 15 грамм жиров и 45 грамм углеводов, а если добавить к этому количеству начинку или другие продукты, которые подаются в дополнение к блинам, то калорийность может увеличиться в несколько раз. Не стоит употреблять с блинами и алкоголь, это только усложнит процесс усвоения тяжёлой пищи», - добавила Стародубова.
Север накормит
07 02 2023
Её слова процитировало РИА Новости.
Напомним, передачу для федерального телеканала снимают в Мурманской области второй день. По мнению северян, идёт работа над выпуском кулинарного шоу.
Читайте также: В Мурманске состоится первый фестиваль перетягивания каната
-
2025-04-01, 21:04
Температура воздуха в апреле в Мурманской области будет выше нормы
В апреле в Мурманской области температурный фон ожидается выше климатической нормы на 1°. Таков прогноз Гидрометцентра России. По данным специалистов, количество осадков в регионе будет соответствовать своей норме. Парковку у «Меридиана» не откроют до 1 мая 01 04 2025 Напомним, на Кольском полуострове закончилась климатическая...подробнее
-
2025-04-01, 20:35
Вышел трейлер снятого в Заполярье фильма «Кракен»
Вышел новый тизер-трейлер приключенческо-фантастического фильма «Кракен» (12+). Съёмки проходили в Североморске, Заозерске и других локациях в Мурманской области, а также в Туле и Москве. Об этом сообщили в региональном Центре развития кинопроизводства. Фильм выйдет в кинотеатрах с 17 апреля. Более 200 северян представили свои работы на выставке в...подробнее
-
2025-04-01, 20:15
В Мурманской области закончилась климатическая зима
На Кольском полуострове закончилась климатическая зима, рассказали в Мурманском УГМС. По предварительным данным, средняя сезонная температура воздуха по региону превысила климатическую норму на 1,9 °С. «Вместе с 1995 годом прошедшая зима вошла в пятерку самых теплых за 90-летний период наблюдений. Теплыми были четыре из пяти зимних месяцев. Отрицательная аномалия...подробнее
-
2025-04-01, 19:42
Легковушка снесла светофор в Мурманске
В областном центре легковой автомобиль снёс светофор, рассказали очевидцы вечером вторника.«У моста снесли светофор», - пишут северяне в паблике «Мурманск ДТП ЧП». В администрации Видяево предложили записаться к Богзе на приём 01 04 2025 Напомним, девушка пострадала в ДТП в...подробнее
-
2025-04-01, 19:10
Мурманчане смогут увидеть необычное астрономическое явление
В ночь с 1 на 2 апреля жители Мурманска могут увидеть необычное астрономическое явление - растущая Луна покроет южную часть рассеянного звездного скопления Плеяды на фоне созвездия Тельца. Наиболее благоприятные условия видимости будут у жителей Северо-западного и Центрального федерального округа. «Начало сближения можно будет наблюдать после окончания вечерних сумерек...подробнее
-
2025-04-01, 18:38
Внешнеторговый оборот между Заполярьем и Китаем вырос в семь раз
За последние пять лет внешнеторговый оборот между Мурманской областью и КНР вырос в 7,2 раза. Об этом сообщил глава региона Андрей Чибис.«Страна занимает второе место среди основных внешнеторговых партнеров Мурманской области. И эта динамика продолжит укрепляться. Путь по СМП до китайских портов занимает всего 25 дней, тогда как по традиционным маршрутам – почти...подробнее
-
2025-04-01, 18:02
Спортсмен из Кировска завоевал бронзу в Башкортостане
Воспитанник кировской спортивной школы олимпийского резерва Никита Менюшков завоевал бронзовую медаль на чемпионате России по спорту лиц с поражением опорно-двигательного аппарата.Спортивное мероприятие прошло в Республике Башкортостан.«За медали спортсмены боролись в дисциплине-горнолыжный спорт-супер-комбинация среди мужчин, выступающих стоя. По завершению...подробнее
-
2025-04-01, 17:35
Вышедших на лёд оленей запечатлели в Лапландском заповеднике
В Лапландском заповеднике запечатлели оленей, которые вышли из леса на лёд. «Сотрудники заметили на Чунозере нескольких оленей: из леса на лёд вышли две важенки и один теленок-первогодок. Два дня они провели вблизи усадьбы, отдыхая на озере и заходя в лес в поисках ягеля. В понедельник утром олени продолжили свой путь и покинули залив», - говорится в паблике...подробнее
-
2025-04-01, 17:26
В администрации Видяево предложили записаться к Богзе на приём
В администрации ЗАТО Видяево СеверПост сообщили, что связаться с главой военного посёлка не получится. На вопрос: «Как можно позвонить Богзе?» собеседник из органа исполнительной власти однозначно ответил: «Никак!» «Ну потому что никак, - попытался объяснить сотрудник мэрии. – Завтра придёте и запишитесь к нему на...подробнее
-
2025-04-01, 17:15
Следком о задержании Богзы: Пока без комментариев
В СУ СК РФ по Мурманской области не стали комментировать ситуацию с задержанием главы ЗАТО Видяево Сергея Богзы за получение взяток. «Пока без комментариев», - сообщили журналисту СеверПост в ведомстве. Министр строительства Мурманской области покидает свой пост 01 04 2025 Известно, что при проведении следственных мероприятий денежные средства были...подробнее
-
2025-04-01, 17:11
Состояние российских миллиардеров выросло на 12 миллиардов долларов
Совокупное состояние богатейших предпринимателей из России за первые три месяца года увеличилось на 11,572 миллиарда долларов. Больше всех прибавил основной акционер компаний «Металлоинвест» и «Мегафон» Алишер Усманов, сохранивший за собой седьмую строчку рейтинга и чье состояние увеличилось на 3,91 миллиарда долларов - до 17,1 миллиарда.Это подсчитало...подробнее
-
2025-04-01, 17:04
Главу Видяево взяли за взятки
Главу ЗАТО Видяево Сергея Богзу сотрудники Следственного комитета задержали за получение взяток. Известно, что при проведении следственных мероприятий денежные средства были обнаружены и изъяты. О сомнительных действиях главы военного посёлка ранее силовикам сообщили в правительстве Мурманской области. Китайского гида задержали за взятку полиции 07 02 2025 Напомним,...подробнее
-
2025-04-01, 16:45
В Североморск прибыли десантные корабли
Во вторник Североморск встретил большие десантные корабли «Иван Грен» и «Александр Отраковский», а также новый патрульный корабль ледового класса «Иван Папанин».Об этом рассказал глава ЗАТО Владимир Евменьков. «Последний совершил межфлотский переход из Балтийского в Баренцево море. На Северном флоте кораблю предстоит пройти ряд...подробнее
-
2025-04-01, 16:25
Более 200 северян представили свои работы на выставке в Мурманске
Более 200 северян представили свои творческие работы на выставке изобразительного и декоративно-прикладного искусства «Zа СВОих» (0+), которая открылась в Выставочном зале Мурманска.Об этом рассказал глава города Юрий Сердечкин. «До 10 апреля можно увидеть рисунки детей, которые ждут отцов с полей специальной военной операции, зарисовки, посвящённые...подробнее
-
2025-04-01, 16:08
Суд в Заполярье лишил семейную пару родительских прав
Печенгский районный суд лишил родительских прав местных жителей, бросивших малолетнего ребёнка. Как сообщили в пресс-службе органа правосудия, мать и отец после рождения ребёнка не оформили свидетельство о его рождении, не создали условия для его проживания. Семья была поставлена на контроль в отдел опеки и попечительства, с целью проведения профилактической работы и оказании...подробнее