С 1 марта 2025 года для приготовления хлебобулочных изделий в образовательных, социальных и других организациях должны будут использовать йодированную соль.
Такой законопроект подготовил Минздрав — документ, с которым ознакомились «Известия», уже разослали на согласование в другие ведомства.
Министерство намерено таким образом решить задачу йододефицита в стране, который, по мнению ведомства, становится критичным. Однако специалисты напоминают, что некоторым людям этот микроэлемент не требуется или даже вреден.
Минздрав подготовил поправки в закон «Об основах охраны здоровья граждан в РФ»: ведомство намерено активизировать борьбу с дефицитом йода в стране. Речь идёт о профилактике заболеваний, вызванных этой причиной.
В министерстве уверены, что при приготовлении продуктов, в том числе, хлебобулочных изделий, следует использовать йодированную соль. Такое правило должно коснуться лишь образовательных, медицинских организаций, а также тех, которые осуществляют социальное обслуживание, и других.
Собственники частных организаций могут принимать такие требования самостоятельно, подчеркнули в ведомстве. При этом торговля должна будет выделять соль с йодом на полках, как именно — компании могут решить самостоятельно. Срок вступления в силу этих норм — 1 марта 2025 года.
По данным Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии, в сутки россияне потребляют в среднем 40–80 мкг йода. Это в три раза ниже установленной нижней границы нормы, говорится в пояснительной записке к проекту.
«Все регионы страны в большей или меньшей степени являются йододефицитными», — подчеркивает Минздрав. Последствия такой ситуации серьёзны: так, причина 65% случаев заболеваний щитовидной железы у взрослых и 95% у детей — в недостаточном поступлении этого микроэлемента с пищей. Ежегодно в эндокринологической помощи нуждаются более 3 млн взрослых и около 400 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы, подчеркнули в ведомстве.
Согласно официальной статистике по итогам 2022 года, власти зарегистрировали 11,3 млн случаев болезней эндокринной системы. Из них на заболевания щитовидной железы пришлось 3 млн, включая 2,1 млн случаев, ассоциированных с дефицитом йода.
По данным министерства, затраты системы здравоохранения на госпитализацию и радикальное лечение (оперативные вмешательства и радиойодотерапия) пациентов с такими заболеваниями составляют не менее 5 млрд рублей в год. Суммарно на обследования и лечение таких пациентов уходит 62 млрд.
Тем более, как отметил Минздрав в пояснительной записке, исследования показали: при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий по традиционным рецептам нужно лишь 1,5% йодированной соли на 100 г муки, пишут «Известия».
Это отвечает критериям, которые предъявляют к обогащенным продуктам по СанПиНу «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
На выходе в 150 г хлеба будет содержаться 53 мкг йода (с учетом его потери при выпечке в 30%) — это соответствует 35% от нормы ежедневного потребления микроэлемента для взрослых. В сутки подход перекроет около 80% необходимого объёма йода в день.
Напомним, в 2022 году в России сильнее всего подорожал йод.Следователи отпустили сооснователя маркетплейса Wildberries Владислава Бакальчука, задержанного по делу убийстве, покушении на полицейского и самоуправстве. Об этом он сам сообщил в своём Telegram-канале. «Я дома. И со мной всё в порядке. Спасибо вам за то, что поддерживали меня все эти дни. Я буду и дальше продолжать бороться за свою семью и за наш семейный...подробнее
Министр труда и социального развития Мурманской области Сергей Мякишев неожиданно для подписчиков снова взялся за уникальную серию «музыкальных» рисунков. Новая работа чиновника посвящена героям песен Алексея «Полковника» Хрынова. «Пятничное. Полузабытое… Алексей «Полковник» Хрынов, пожалуй, один из главных персонажей...подробнее
В Мурманской области сотрудники Лапландского заповедника сняли молодого любопытного медвежонка в лесу. Как они уточнили, молодой медведь старательно изучает, кто приходил к фотоловушке до него. «Установка фотоловушки – ст.н.с. Гилязов А.С.», - сообщают участники группы «Лапландский заповедник - Lapland Reserve». В Мурманске в...подробнее
В заполярной столице из-за сильного ветра на городских улицах зафиксированы перехлёсты электропроводов и повал деревьев, что привело к отключениям наружного освещения.Об этом сообщил Юрий Сердечкин в своём telegram-канале. Как отмечается, среди участков – одна сторона пр. Ленина (от ул. Полярной Дивизии до площади Пять Углов), а также территория от пр. Кольского (на...подробнее
У мурала «Прекрасное ветхое», что украшает дом N43 на улице Лобова в Мурманске, появился аудиогид. Об этом сообщили организаторы паблик-арта «РОСТ». «В основе сюжета - история про старый книжный шкаф со старыми книгами в доме родителей героя. Непонятные и не принятые в юности, позднее они раскрываются в совершенно ином свете и открывают иные...подробнее
Жительница Заполярья похвасталась в социальных сетях своим уловом. Из Баренцева моря она выловила огромного палтуса. Фотография рыбачки Ирины Корневой появилась в паблике ВК «Рыбалка в Мурманске и области». Девушка предложила знатокам - подписчикам группы - угадать вес рыбки. Мнения комментаторов разделились. Варианты последующих ответов - от 16 до 20,5...подробнее
В Мурманске на улице Самойловой на легковой автомобиль упало дерево. Об этом сообщают очевидцы.Фото инцидента северяне разместили в группе «Мурманск ДТП ЧП» социальной сети «ВКонтакте». Судя по снимку, рябина легла на бампер белого Chevrolet, припаркованного во дворе дома. О пострадавших не сообщается. Мурманские автолюбители попросили жёлтый...подробнее
Во дворе дома N22 на улице Книповича в Мурманске лежит вырванное с корнем дерево. Об этом сообщил корреспондент СеверПост. На снимке, снятым журналистом информагентства, видно, что это рябина. Северяне показали, как выглядит бушующее Баренцево море [видео] 20 09 2024 Напомним, жители Мурманска высадили кустарники и деревья по всему...подробнее
Сообщение о том, что к зимнему сезону китайские туристы выкупили места в мурманских отелях вызывает обеспокоенность у заполярных туроператоров. Об этом в беседе с СеверПост рассказала генеральный директор ООО «Полар Стар» Елена Пурлицис.«Не могу сказать, что именно Китай 100%, но это правда. Это в большей степени самостоятельные туристы, которые не...подробнее
В заполярной столице на проспекте Ленина созрели яблоки. Об этом сообщил корреспондент СеверПост. На снимке, снятым журналистом информагентства, видны круглые плоды красного цвета. «Размер самого крупного яблока с ноготь большого пальца», – уточняет корреспондент. В дендрарии заполярного ботанического сада пришло время урожая 12 09 2024 Напомним,...подробнее
В Кандалакшском природном заповеднике попал на видео заплыв медвежьего семейства. Два медвежонка плывут на заповедный остров, а медведица их сопровождает поодаль. «Таким образом семейство совершает обычный обход своей территории, в которую входит часть материка и острова заповедника», - сообщает паблик «ФГБУ Кандалакшский природный заповедник» во...подробнее
В Североморске жители дома N45 на улице Гвардейской жалуются на нашествие тараканов, появление которых люди связывают с ненадлежащей работой управляющей компании. Как уверяют северяне, тараканы ползают по всем подъездам. Кроме того, насекомые проникают и в квартиры. «С 2016 года живу в этом доме и постоянно борюсь с тараканами», - рассказал СеверПост...подробнее
Участница заключительного этапа Всероссийского профессионального конкурса «Воспитатель года России» Анна Кричфалуший рассказала СеверПост, как ей удалось так далеко зайти в конкурсе. «В работе с детьми, главное - это искренность и принятие их такими, какие они есть. Каждый день в работе воспитателя наполнен детством, радостью и добротой. А я всегда...подробнее
Следственным управлением возбуждено и расследуется уголовное дело о ненадлежащем исполнении обязанностей сотрудниками одного из медицинских учреждений региона по признакам преступления, предусмотренного ч.2 ст.118 УК РФ (причинение по неосторожности тяжкого вреда здоровью, совершенное вследствие ненадлежащего исполнения лицом своих профессиональных обязанностей). Об этом...подробнее
На территории сельского поселения Ура-Губа Кольского района введут режим «Повышенная готовность» с полуночи 21 сентября. Это связано с неблагоприятными метеорологическими и опасными явлениями, сообщили в Управлении по ГОЧС и ПБ Мурманской области. «Ограничение выхода маломерных судов на акваторию распространяется до 9 утра 23 сентября», – указали...подробнее