Новости

2025-03-15, 21:09
Фото: СеверПост / Нармина Титова

Арктическая кухня собрала в Мурманске гостей со всей страны

Мурманский индустриальный колледж стал площадкой для обмена опытом между специалистами из разных регионов России.

Гости из Крыма, Камчатки, Тюмени, Иркутска, Тулы, Карелии, Санкт-Петербурга, Хакасии, Сибири, Архангельска, Чувашии, Рязани и Пскова обсудили образовательный курс «Основы арктической кухни». Об этом сообщило Миноборнауки Мурманской области.

По словам представителей мурманского колледжа, они наработали большой опыт в реализации курса, который распространяется во всех учреждениях среднего профессионального образования региона. С 2023 года региональная (выставочная) компетенция «Арктическая кухня» введена в чемпионатное движение.

«Студенты колледжа уже с 3 курса стажируются в ведущих ресторанах арктической кухни, постоянно открывают новые сочетания и вкусы, ищут вместе с педагогами-историками старые рецепты, работают волонтерами на различных мероприятиях», - написало региональное министерство на своей официальной странице ВКонтакте.

Напомним, Росрыболовство не считает консервы и пельмени рыбной продукцией.



Подробнее: https://severpost.ru/read/169548/


Читайте также: Мурманский логопед: Можно ли исправить дефекты речи у взрослых
Даю своё согласие на обработку персональных данных на период получения рассылки новостей.